德國(guó)人在健身房提升幸福感

本報(bào)駐德國(guó)特約記者 田園

德國(guó)是足球王國(guó)，是體育強(qiáng)國(guó)，這得益于德國(guó)全民健身文化。在德國(guó)，去健身房是人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠郑∩矸績(jī)r(jià)格低廉，24小時(shí)開放，隨去隨練，人們?nèi)ソ∩矸坎粌H是為了保持健康，更是希望塑造完美身材，提升幸福感（如圖）。透過健身房，我們可以一窺德國(guó)人的生活方式、健康理念、審美以及價(jià)值觀。

德國(guó)首都柏林有許多連鎖品牌健身房，它們最大特點(diǎn)是便宜，每個(gè)月收費(fèi)20到25歐元不等，而且大多24小時(shí)營(yíng)業(yè)。在柏林這種一線大城市，越來越多的人重視健康管理和身材管理，因此健身房非常普及，很容易找到一個(gè)離家不遠(yuǎn)的24小時(shí)健身房。筆者家附近的健身房，設(shè)備齊全，還有專門的健身教練，辦兩年的會(huì)員，每月只用交9.9歐元，大約相當(dāng)于人民幣70元，這在中國(guó)可謂是跳水價(jià)了。

在德國(guó)，健身房不是年輕人的天下，健身房里的中老年人很多。女孩同樣會(huì)做力量訓(xùn)練，并且身體素質(zhì)不輸男性。在德國(guó)“肌肉不再是男性的專屬特征”的觀念早就深入人心。德國(guó)男性更喜歡強(qiáng)壯的臂膀，而女性則希望要一個(gè)翹臀。德國(guó)人去健身房大多是為了讓身材變得更好看，去“塑形”，而在國(guó)內(nèi)大多數(shù)健身的人好像為了減肥以及保持基本健康。

筆者采訪了一位在德國(guó)留學(xué)的中國(guó)學(xué)生，他是健身網(wǎng)紅型男，喜歡早上6時(shí)去健身，這樣不會(huì)耽誤白天的學(xué)習(xí)和工作，并且可以保持訓(xùn)練狀態(tài)。這也是很多德國(guó)人的健身習(xí)慣。很多人早上都會(huì)帶著西裝來健身房，在訓(xùn)練洗澡以后，直接穿上西裝去工作。這和中國(guó)上班族的健身理念與方式不太一樣。在傍晚下班時(shí)間6時(shí)到7時(shí)，德國(guó)的健身房也是人滿為患。直到晚上10時(shí)健身房里人才會(huì)少一些。

這位中國(guó)留學(xué)生說：“在這里很多人對(duì)待訓(xùn)練非常認(rèn)真，時(shí)常可以見到，健身房里的訓(xùn)練者們帶著自己的筆記本，一邊訓(xùn)練一邊寫下自己的訓(xùn)練結(jié)果。只有認(rèn)真對(duì)待訓(xùn)練的人才會(huì)這么做。”這是德國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的民族性格在健身方面的一種體現(xiàn)。

德國(guó)朋友說，對(duì)于剛健身的人來說，要明確自己的身體素質(zhì)才是減脂或者增肌的基礎(chǔ)。圍繞力量訓(xùn)練（自重訓(xùn)練亦可）進(jìn)行健身，配合有氧運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)心肺功能，并且要在飲食上注意。如在增重期間蛋白質(zhì)攝入量可以為1.8克到2.5克每公斤體重，在減脂期應(yīng)酌情提高蛋白質(zhì)攝入量，以最大程度維持住肌肉。在這方面很多人有一個(gè)誤區(qū)就是，健身就是要吃無油無鹽的飲食。其實(shí)這是不對(duì)的。健身更是一個(gè)馬拉松式的生活習(xí)慣，而不是短期的沖刺。一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的飲食習(xí)慣尤為重要。這也是德國(guó)人的經(jīng)驗(yàn)，即正常吃飯，堅(jiān)持健身，不可一曝十寒。

筆者采訪的那位中國(guó)留學(xué)生曾經(jīng)是一個(gè)體重100公斤的小胖，如今在德國(guó)成功瘦身且身材勻稱。他結(jié)合自身經(jīng)歷建議說，首先我們要做的就是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，攝入更多的蛋白質(zhì)，減少一定量的碳水化合物和脂肪的攝入。同時(shí)增加各類蔬菜的攝入，以保證微量元素的充足。并不需要每次想到健身餐就是雞胸沙拉等。▲