陜西羊肉泡饃

韓澤齊

一走進飯店，一陣鮮香撲鼻而來，讓人忍不住多呼吸了幾口。許多人都在有說有笑地嘮嗑，我走近一看，發現他們都在掰面餅，但是每個人碗里掰的餅塊各不相同—有的很大，有的很小;有人掰得很勻稱，有人掰得參差不齊。媽媽說，只有把餅掰得碎小均勻，才能泡出最好的味道。羊肉泡饃里有薄如紙張的羊肉片，有像銀條般的粉絲，有紅通通的羊血，還有翠綠的香菜和浮在湯上的油花，令人垂涎欲滴。

我們米做的食物有的軟糯可口，有的噴香流油，已經香到國外了呢！