王安禾
炎炎夏日,熱浪撲面,卻擋不住大家外出探訪民間工藝的熱情。
織云錦、剪紙、畫糖畫、捏面人……我與小伙伴有幸跟隨江蘇影視頻道的非遺宣傳片節目組,走近世世代代流傳下來的民間工藝。其中,最讓我印象深刻的便是畫糖畫了。
我們拜訪的畫糖畫師傅姓戴。初見時,戴師傅正熬著糖稀:“熬糖稀特別講究,得把控好時間和火候,熬太短會不夠黏稠,畫難成型;熬太久會變黑變苦,不好看也不好吃……”糖稀在戴師傅來回晃動下慢慢變得橙黃黏稠,還散發出一股香甜味。
可以畫了!糖稀為墨,銅板為紙。只見戴師傅舀了小半勺糖稀,微斜小勺,手臂上下左右飛舞,畫、點、提、頓……粗細不同的橙黃線條快速勾勒出可愛的小豬佩奇,看得我們眼睛都忘記眨了。
我們按捺不住,想自己動手。我想畫只小兔子,可惜糖稀不太聽話。勺子一傾斜,它便剎不住腳地往下流。我調小角度倒,它干脆線都不成型,流得一段一段的。我滿頭大汗,手臂僵硬,好不容易畫完,一看“作品”,這哪是可愛的兔子,分明是張牙舞爪的妖怪。
戴師傅安慰我們說,畫糖畫需要大量練習。他跟師傅學熬糖稀學了六個月,畫糖畫更是整整練了一年,才算初成。六年來,他天天堅持練習,才達到了現在的水平。
原來,專家之所以是專家,是因為他們每天都用心去琢磨自己從事的工作。這樣的工匠精神,值得我們學習!
(指導老師 陸靜靜)