黃河三角洲地區地下鹵水南美白對蝦苗種培育技術

董紋妤

（山東省東營區海洋與漁業局，山東 東營 257091）

該技術針對黃河三角洲鹽堿地地下水位淺和潛水礦化度高的實際，利用地下鹵水進行南美白對蝦育苗，既充分利用了當地的良好的自然條件，又提高了苗種成活率，降低了成本，非常適用于黃河三角洲地區利用地下鹵水進行南美白對蝦苗種培育。

一、產地環境

（一）場址要求。交通方便、電力保障、水源充足且無污染的沿海或內陸地區，水質應符合GB11607的要求，水質應符合NY5051的規定。

（二）設施配備。育苗室、動物餌料室、配套供水、供氣、供電、供熱系統。育苗室內建水泥育苗池，面積一般以每只15m2-30m2為宜，池水深度1.0m-1.5m為宜，有進排水、控溫、控光、充氣等設施。

二、育苗水的配制

利用地下鹵水育苗前，要對鹵水中的主要成分化驗，與海水中的離子成分做以比較，實驗證明本地地下鹵水中，其它離子的種類和濃度間的比值與海水很接近，而鉀離子含量偏低。因此需要育苗在水中加鉀，使育苗用水中的鉀含量達到正常海水中鉀的比例。育苗前將鹵水和淡水放入室內蓄水池中，使鹽度達到仔蝦原產地育苗池的鹽度，誤差±1°，同時根據需要，加入適量氯化鉀，并用氣泵曝氣，攪拌均勻，即為育苗用水。所需淡水需經沉淀消毒后方可使用。

三、仔蝦

（一）仔蝦質量。仔蝦的親蝦來自規模較大、信譽好的育苗場，仔蝦放養前應進行PCR檢測，以降低苗種培育與養殖的風險。

（二）仔蝦規格。仔蝦一期（P1）體長4-6mm，大小規格均勻，活力強。

（三）仔蝦放養密度。放養密度控制在6.0-7.5萬尾/米3為宜。

四、溫度調控

池水溫度保持在26-28℃，并保持恒定，變幅±1℃/日，出池時自然降至室外自然溫度。

五、水質管理

持續不斷沖氣增氧，日換注新水1/4，PH值7.5-8.5。

六、投飼

（一）飼料品種。蝦片、鹵蟲無節幼體、配合開口料。

（二）投喂次數與方法。日投喂6次，即配合開口料2次，蝦片2次，交叉投喂，時間間隔6小時，另加早晚各一次鹵蟲無節幼體的投喂。

（三）投喂量。日平均投喂量3.4-4.8克/萬尾：配合開口料、蝦片各1.4-1.9克/萬尾，鹵蟲無節幼體0.7-1.6克/萬尾，具體根據攝食情況增減。

七、淡化

采取逐步淡化的方法，根據養殖水體的鹽度淡化到不同的鹽度。淡水池塘養殖所需蝦苗培育需淡化6-10天，日降鹽度2‰，最終淡化苗的鹽度為0-2‰。水溫降至室外自然溫度。

八、苗種出池和運輸

（一）出池

1.質量。出池規格以1.0cm以上為宜，且個體大小均勻，體色透明，活潑健壯，體表干凈，無損壞和畸形，無病灶，溯水能力強，腸胃飽滿。

2.水溫和鹽度。育苗池水溫與養成池水溫相差小于2℃，育苗池鹽度與養成池鹽度保持一致。

3.方法。采用虹吸排水，然后開啟排水孔放水，集苗出池。也可用絹網抄捕。

（二）計數和包裝運輸

1.計數選用適當大小的容器取樣計數，容器應無病菌，衛生、清潔。最后以隨機抽取已包裝好的氧氣袋逐個計數為準。

2.包裝運輸用40cm×40cm×70cm的雙層聚乙烯袋充氧運輸，袋內先裝水1/4，每袋裝苗0.5-1.0萬尾，裝苗用水的鹽度，水溫、PH等水質指標應與出苗池相一致。排除袋內空氣，充氧，扎緊袋口，放入紙板箱或泡沫塑料箱內運輸。運輸時間在6小時內為宜。