袁敏 秦仁喜
(武漢市武珞路中學,湖北 武漢 430070)
人教版九年級化學下冊第60頁上的實驗,以氫氧化鈉與鹽酸的反應為載體,揭示了酸和堿的中和反應及其實質,并通過指示劑顏色的改變說明了反應物氫氧化鈉被消耗,從而間接證明氫氧化鈉與鹽酸發生了化學反應。那么對于二氧化碳與氫氧化鈉的反應,我們也可以通過反應物二氧化碳被消耗,還可以通過有新物質碳酸鈉生成,這兩個角度證明二氧化碳與氫氧化鈉發生了化學反應。
在復習本單元時,我們發現酸和堿的知識內容多、綜合性強,學生容易產生畏難情緒。那么如何用實驗探究的方式,激發學生的學習興趣,把抽象的知識直觀化、形象化、簡單化,幫助學生理解和掌握,進而促進學生化學核心素養的形成呢?于是,我們開展了利用一體化裝置來整合氫氧化鈉化學性質的實驗研究。
【知識目標】讓學生進一步認識氫氧化鈉分別能與二氧化碳、鹽酸發生化學反應,并用明顯的現象證明反應的發生。
【能力目標】通過實驗創新活動,培養學生“科學探究與創新意識”、“科學精神與社會責任”等化學核心素養。
【反應原理】CaCO3+ 2HCl = CaCl2+ H2O + CO2↑
2NaOH+ CO2= Na2CO3+ H2O
Na2CO3+ 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑
NaOH + HCl = NaCl + H2O

【實驗用品】醫用注射器6個(含針頭)、氣球、橡膠塞、輸液管、輸液夾、封口夾、自制三通、飲料管、自制塑料燒杯、大理石、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、酚酞溶液。

實驗裝置示意圖

實驗裝置實物圖
【實驗裝置】
A裝置的功能:產生實驗所需的二氧化碳;
B裝置的功能:用于完成二氧化碳與氫氧化鈉的反應;檢驗反應產物—碳酸鈉;
C裝置的功能:提供稀鹽酸;
D裝置的功能:用于驗證氫氧化鈉與鹽酸發生了化學反應。
【實驗步驟及現象】
步驟Ⅰ組裝儀器,檢查裝置氣密性,裝入藥品,關閉所有開關。
步驟Ⅱ實驗開始時,打開開關K1和K2,將稀鹽酸注入大理石中,可看到有大量氣泡產生,生成的二氧化碳沿導管進入注射器4中。
步驟Ⅲ待反應生成的二氧化碳將注射器4中預先裝滿的水全部排出時,關閉開關K1和K2,此時由于裝置內氣壓增大將稀鹽酸壓回至注射器1中,固液分離,反應停止。
步驟Ⅳ注入少量的氫氧化鈉溶液,可觀察到裝有氫氧化鈉的注射器3的活塞緩緩下移,這是因為注射器4內的氣壓減小。
步驟Ⅴ待充分反應后,打開開關K4和K5,觀察到滴有酚酞的氫氧化鈉溶液沿導管上升進入注射器4中;使得注射器4和注射器6中的氣壓相同均小于大氣壓。
步驟Ⅵ待氣壓平衡后,關閉開關K5,打開開關K3,觀察到稀鹽酸沿導管進入注射器4中,注射器4中溶液由紅色褪為無色且有氣泡產生。
步驟Ⅶ打開開關K5,觀察到稀鹽酸沿導管上升進入注射器6中,注射器6中滴有酚酞氫氧化鈉溶液最終由紅色變為無色。
步驟Ⅷ整理實驗臺。

為有利于學生反復觀看、學習,我們將整個實驗過程制作成了動畫。為便于學生觀察,我們將無色的溶液用藍色表示,并用白色煙霧來模擬二氧化碳的逸散過程。
【實驗結論】
通過觀察B裝置中有氣泡產生,證明氫氧化鈉與二氧化碳反應生成了碳酸鈉;
通過觀察D裝置中溶液由紅色褪為無色,證明氫氧化鈉和鹽酸的確發生了化學反應
本實驗主要從實驗裝置一體化、實驗用品生活化、實驗趣味性、實驗現象明顯等方面完成了對氫氧化鈉化學性質實驗的整合與創新:
(一)通過一套一體化裝置能將多個單一實驗進行了歸納和整理,增強了學生的探究的興趣;并利用生活中常見物品完成實驗,讓學生體會了化學和生活的聯系,符合“從生活走進化學”課程理念,體現了可持續發展與綠色化學理念;
(二)通過本次實驗探究能將零散的化學知識整合在一起,很直觀地呈現了氫氧化鈉的三條化學性質,并由此歸納提升到堿的相關化學性質,使學生的知識體系更加系統和完善,降低了學生學習的難度,激發了學生學習的熱情,提高了學生的學習積極性和主動性;
(三)通過氣壓的改變推動整個實驗的進程,并用直觀的現象展示反應的發生,增強了實驗的趣味性,讓學生感受到化學的魅力。用不同的操作步驟,引發不同的實驗現象,培養學生的發散思維,有利于學生的可持續發展。
(四)通過學生的探索與交流,引導學生勇于對實驗進行改進和創新,培養了學生“科學探究與創新意識”;通過對實驗裝置的分析、評價與交流培養學生的理性思維,鼓勵學生養成勤于反思,勇于批判質疑的 “科學精神與社會責任”;最終達到全面提升學生化學核心素養,形成化學核心思維方法的目的。