夏季解暑良飲 三黃三白三豆

三黃飲 ?原料：黃豆、黃瓜、蜂蜜。做法：先將黃豆煮至半熟，加入黃瓜煮爛，后加入蜂蜜即可。功效：清熱解暑，可治療咽喉干痛。

三豆飲 ?原料：綠豆、赤小豆、白扁豆。做法：三種豆子下鍋，加水煮爛即可，飲用濃汁。功效：清熱解暑，利水健脾，適用于暑濕吐瀉。

三白飲 ?原料：白茅根、白木耳、白砂糖。做法：將三種原料按自己口味混合，加水煮開即可。功效：滋陰生津，利尿解暑，適用于暑熱之小便不暢者。

夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，避免難以消化的食物，勿過飽過饑。

同時在日常膳食中應多配些含鉀、維生素與礦物質豐富的食物，也有利于防暑。如茄子、西紅柿、黃瓜、海帶、土豆、豆制品等。