以“誠信”“品質”鑄就企業發展騰飛之路

李雪威

重慶峰蕓食品配送（集團）有限公司董事長夏萬銀，自上世紀九十年代初起，積極響應市場經濟號召，投身于重慶主城區配送行業，成為首批市場經濟的“弄潮兒”。

回首漫漫創業路

1967年6月，夏萬銀出生在重慶市墊江縣坪山鎮的一個小山村，從小喜歡伸張正義，樂于助人，經常拿著自家的糧食、蔬菜、瓜果等去資助需要幫助的人，從那時起，他就和蔬菜瓜果等結下了不解之緣。1989年9月，在眾人羨慕的眼光中，夏萬銀在一個更為偏僻的山村當上了“人類靈魂的工程師”，看到四面通風的教室與冬天穿著單衣、打著赤腳仍然每天在瑟瑟發抖中堅持上學的山里娃，心里五味雜陳的他，當時就萌發了“有機會一定要讓這些孩子不再受苦，至少少受些凍、少挨些餓”的想法。

1993年6月，夏萬銀終于踏上自己的“創業之路”。來到遠離家鄉100多公里的重慶主城，開了一個小餐館，為了節省成本，凡事都親力親為，每天凌晨3點多鐘，便去很遠的地方采購，往往一天只能吃上一頓飯。

1995年，經過一兩年的探索，夏萬銀轉讓了的餐館，在重慶主城開設了“重慶渝中區晨爽食品經營部”，夏萬銀的夫人也放棄了令人艷羨的工作，陪他一起創業。1996年2月，在不分晝夜的勤苦勞作下，憑著誠實經營、童叟無欺、優質優量的經營理念，終于獲得了第一筆穩定的供貨大單——向政府機關食堂固定供貨禽肉蔬菜。年底，在機關食堂的舉薦下，晨爽食品經營部在眾多商家的競爭中，又獲得了“維多利亞”系列游輪的蔬菜、瓜果、肉食和干副食等食材的供應。慢慢的，夏萬銀的創業有了初步的起色。

1996年，因配送規模的一步步擴大，在創業過程中遇到了困境——資金和人手的短缺。隨著游輪供貨的增加，加之機關食堂、酒樓的需求量加大，周轉資金的缺口大，導致無法保時保量地為客戶提供配送服務，那段時間，一向秉承“誠信為本、信譽至上”的夏萬銀常常是夜不能寐、食之無味，至今說起，心里還是百感交集。打過多年交道的政府機關合作單位，知道經營部的窘境后給予了大力支持，聯合多家銀行，從信譽、誠信等多方面予以推薦、擔保，終于巨大的資金缺口迎來了強勁的輸血！這雪中送炭的資助，解決了經營上的后顧之憂，也給了夏萬銀進一步施展拳腳的機會。親朋好友得知人手不夠后，也紛紛前來協助。夏萬銀感恩自己多年的誠信為人得到了社會各界的認可和回報，“那個時候，我們夫妻倆就暗下決心，必須誠信經營、做大做強。也要積極履行當初的立誓承諾——盡最大的努力回報家鄉，為學校添置教具、整飭校舍、整治鄉村小路、資助山村、幫扶貧困的老人等”夏萬銀回憶時感慨地說。

在誠信中塑造品牌競爭力

1996年起，因一直秉承的誠信理念，在“維多利亞”游輪的配送樣本下，經營部開始和長江上的游輪進行了合作，黃金游輪系列、新世紀游輪系列等，越來越多。2012年，隨著配送政府機關、游輪、酒店的增多，重慶峰蕓食品配送有限公司正式成立。

公司自成立以來，一直以保質保量、按時配送為經營理念。干副食的配送，精選知名商家合作，除了質量保證外，還極力控制成本，以多年的誠信和行業信譽，在合作商家拿到最低配送價，為客戶降低了成本；豬牛羊肉、雞鴨魚等鮮活，公司斥巨資打造自己的種養殖基地，從源頭保證質量和品質，“這也減少了批發商的中間環節，還可以回饋家鄉的父老鄉親創業、創收，一舉幾得?！毕娜f銀自豪地告訴記者。

有的配送客戶，在特殊情況下，需要對貨品進行額外的諸如重新包裝、分裝等二次勞作，公司也會盡全力滿足，并不計任何報酬，始終以客戶需求至上；在數量上，對配貨、交貨人員采取責任倒查，嚴格把控每一個環節的疏漏；配送及時方面，公司成立了專門的物流配送，購置了多輛鮮活、蔬菜的綠色運輸車輛，還改裝了專門的凍品等高質量車輛，保證了24小時全城無死角的及時配送。以上每個環節，夏萬銀都制定了嚴格的制度，并委派公司專門中干全程監督。

公司接納干副食、蔬菜、水果、雞鴨（禽蛋）、牛羊魚等數十家，建立了10多個蔬菜、瓜果、雞鴨養殖、牛羊、魚類鮮活等種（養）植基地，以確保所配送的每一份食材都環保、生態。

誠信為本還體現在不管在配送過程中遇到任何臨時漲價、資金周轉困難的情況下，都保證數量、質量、準時的配送到位，也從不在約定結賬打款的期限，提前向供貨單位催要貨款。在配送過程中，一言九鼎，整個配送嚴格按照合約，有的貨物寧愿虧損也要保證按時、保值、保量的配送，“該虧就虧，誠信最重要”夏萬銀說。

質量是企業生存的第一要素

公司一直注重配送食材的質量。1998年起，因為良好的經營聲譽和誠信的經營理念，連續20年被評為“墊江縣五好經營戶”，“信得過門市”等。20多年來，在質量和品質上，公司由總經理親自把關，同時，還專門成立質量跟蹤部門，對源頭、運輸、與客戶交接等各個環節進行跟蹤，發現一例，嚴厲處罰，絕不姑息。公司也有專門的后勤保障部，以應對客戶對品質、數量等的及時反饋，從而進一步監督。

“2001年，因為多年來的無任何一例客戶投訴、商家反映良好、各級政府及各合作伙伴的一致推舉和好評，我們獲得了‘中國質量萬里行’的榮譽授牌。大家沒有把這個榮譽當成榮耀而驕傲，而是覺得自己更加重任在肩，從那以后，我們更是把質量當成了企業生存的第一要素”，夏萬銀告訴記者，為此，公司也專門制定了嚴格的質量管理制度，并配備專人全程跟蹤、監督。

從今年開始，公司更是花巨資裝備完善了食品配送的網絡質量跟蹤、監督系統，讓種養殖基地、供貨商（販）、運輸、交貨等每一個環節都在把控、監督之中。

以獨有優勢成為配送行業的佼佼者

一路走來，公司曾多次獲得市級政府機關表彰：連續14年榮獲“長江涉外五星豪華游輪”五鉆級合作單位；連續10年榮獲“李錦記”“雨潤”“雀巢”“家樂”“安佳”等單位五A級合作方。供貨業績方面也是成果豐碩，重慶長江黃金游輪有限公司、重慶冠達游輪有限責任公司、重慶市東江實業有限公司、重慶大美長江三峽游輪股份有限公司、重慶大美長江三峽游輪股份有限公司海新酒店等都是其長期穩定的戰略合作伙伴。對于峰蕓食品配送有限公司這些年取得的優異成績，夏萬銀表示，在各個方面的精益求精，使公司擁有了獨有的優勢。

1.完善的配送、監管體系

從1996年開始配送長江“維多利亞”游輪起，對供貨商（販）的供貨質量、品質、供貨時間都形成嚴格的制度，獎罰分明；建立完善、高效的運輸體系，從1997年起，購置專業運輸證件，以確?？蛻舻臏蕰r收貨；1998年年底，建立了300平方米的干副食倉庫，2001年，建立了400平方米的凍品倉庫，以確保從東北等地直接供貨的海鮮、魚類等能保證成本的基礎上、以最快的速度送到客戶手中。

公司與時俱進，從今年開始，在“供貨商（基地）—公司—客戶”之間建立了比較完善的網絡配送貨模式，改變了以前全靠人工操作的模式，降低的員工的勞動強度，還進一步避免了環節的漏洞。

2.龐大的種養殖基地

公司在重慶的白市驛、墊江、長壽、潼南、銅梁等近郊區建立了10多個種養殖基地?；貎龋瑖栏褚蠓N養殖的每一個環節，以確保每一份食材的原生態品質。這種模式，既保證了質量，還帶動了種養殖戶的利益，更帶動了家鄉的發展。

3.幫扶供貨商抱團發展

對每一個基地的種養殖戶和供貨商（販），除了用真誠和良好的信譽打動之外，更是經濟上不拖欠一分一厘，有些時候寧愿自己吃虧，也不能虧待他們，畢竟，“我知道他們在這個階段發展的不容易”。除了業務上幫扶他們以外，公司還積極幫助一些較小的供貨商，讓他們廣開門路，多種發展。生活上，無論什么時候、遇到任何困難，夏萬銀都會從經濟、精神等各方面資助他們、幫助他們渡過難關。業務上的關照、生活上的照顧，讓公司跟合作的基地、供應商（販）緊緊地團結在了一起，形成了抱團發展。

4. 資金實力保障

現在公司擁有較為強大的資金實力，擁有數千萬的流動資金，能確保各種庫存的充足供應，更能為所有的基地提供強有力的資金和技術保障。

5.股份加親情式的員工相處模式

公司現在在職時間最長的員工，已經24年多了，其他大部分也是10多年，時間最短的也有三五年了，公司除了給予各種優厚的薪資、福利待遇外，還根據員工各自的付出和具體情況配送股份。夏萬銀把每一個員工都當成了朋友和家人，除了每月幾次小聚之外，還不定時的組織員工開展大的活動和聚會，每年春節前夕，更是全資邀請員工出國暢游。工作上，嚴格按照制度管理員工，調動每一個員工的主觀能動性，讓他們各盡其能，各負其責，“我們之間的情感很好，工作上一絲不茍，生活上親如家人?！?/p>

6.嚴密而詳盡的管理制度

公司的每一個環節，都制定了完善的崗位制度和獎懲措施，用制度來管人。對于表現優秀和為公司做出巨大貢獻的員工，必須毫不吝嗇地予以獎勵，而對工作中出現重大差錯的員工，也會予以相應處罰?！肮ぷ鳉w工作，制度必須嚴格執行”，夏萬銀告訴記者。

拳拳赤子之心描繪發展藍圖

談到未來，夏萬銀表示，作為“重慶唯一一家全方位配送食材”的企業，會逐漸向集團化發展。在與眾多供貨商都形成抱團發展的同時，凝聚人才，廣納賢才，打造集團的倉儲進出貨的智能化管理模式，謀求更大的發展。

此外，還要帶動更多父老鄉親創業，為他們的蔬菜、瓜果、牛羊魚等農副產品擔當強有力的后盾，解決他們在種養殖的源頭、技術、銷路上的難題，帶領大家共同走上致富之路；以集團平臺為依托，帶領全體團員工常做社會公益，引領時代潮流，傳遞正能量；凝聚集團旗下所有分公司、供貨商（販）、基地農戶，形成專業組織，發揚各自優勢，一同打造“食品配送行業的超級航母”，以更大的當量回饋社會、造福鄉親。

夏萬銀以其大膽的創新意識及獨特的經營理念，帶領數十家同行業齊頭并進，一同開辟了重慶高檔游輪、豪華酒店配送行業的新天地，創造了年創收上億元的輝煌業績，傳奇故事還在續寫著……