蛋雞健康養殖措施

崔玉申

摘要：近年，隨著食品安全問題日漸頻發，社會大眾對蛋雞養殖的重視程度越來越高，要求市場上供給的雞蛋綠色生態安全，不存在藥物殘留。在這一背景下需要注重蛋雞健康養殖理念的推廣應用，轉變傳統養殖模式和養殖方式，保證蛋雞生長安全，疫病防控技術到位。在蛋雞養殖中，需要加強各個環節技術的有效應用，提高精細化管理能力，重視科學的方式和方法，更好地發揮蛋雞的飼用價值。作為養殖場的飼養管理人員，應轉變傳統養殖理念，不斷提高認識，在養殖中不斷加強創新，加速蛋雞健康養殖技術的推廣應用。該文主要結合實際工作經驗，就蛋雞健康養殖的技術措施進行分析，希望通過該次研究對廣大養殖戶有一定幫助。

關鍵詞：蛋雞;健康養殖;技術措施

中圖分類號：S831.4

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.056

0引言

蛋雞健康養殖的目的在于最大限度的為蛋雞生長和生產提供一個健康舒適的環境，充分發揮蛋雞的遺傳性能，生產出更多優質的雞蛋。就目前蛋雞養殖現狀分析，還普遍存在飼料投喂不合理、環境污染嚴重、疫病高發的問題。部分養殖戶為盲目追求養殖效益，一味的擴大養殖規模，或者在飼料中添加各種違禁藥品，導致雞蛋中的各種有毒有害物質殘留超標，威脅消費者身心健康。積極開展蛋雞健康養殖事關畜禽肉制品安全和消費者的身體健康。蛋雞健康養殖模式的顯著特征是優質、安全、高效和無公害。隨著目前畜牧養殖產業結構不斷調整，蛋雞養殖規模不斷擴大，加快推進蛋雞健康養殖模式，一方面能增加廣大養殖戶的經濟效益，另一方面還能轉變傳統蛋雞養殖存在的不合理行為，保證蛋雞養殖產業向著健康可持續方向發展。

1蛋雞品種選擇

蛋雞健康養殖模式的推廣應用前提是選擇優質的蛋雞品種。目前在市場上蛋雞品種多種多樣，在實際品種選擇過程中，一定要結合當地的動物防疫要求，蛋雞養殖產業的發展現狀、市場需求，綜合選擇適應能力較強、飼料利用效率較高、個體中等、身體抵抗能力較強、疫病較少的蛋雞品種。通常蛋雞品種主要以當地的鄉土雞品種為主，能有效降低多種傳染性疾病的傳播流行，而且還能避免不合理引種導致引進新疫病。如果需要從外地引種，一定要進行嚴格的檢疫檢驗，從有資質的種雞場引進，并在引種過程中進行嚴格的產地檢疫、運輸檢疫和到場隔離觀察。保證雛雞身體健康后才能混群養殖。

2養殖場外部環境控制

首先，養殖場址選擇。蛋雞健康養殖模式對養殖場地要求較高，通常應保證具有地勢開闊、地勢較高、干燥、背風向陽、水源供給充足、水質良好、交通便利、區域不.存在其他養殖場等良好的防疫條件。整個養殖場應遠離居民區，有足夠的，衛生防疫間距，不能將養殖場建在容易造成環境污染的下游方向和污水流經區域。養殖場選擇后，應科學規劃養殖場，將整個養殖場劃分為生產區域、管理區域和生活區域，并保證各個區域有效分開，設置相應的隔離空間隔離帶。通常生活區域管理區域在養殖場的上游區域，生產區域在疫病防疫的，上游區域。其次，做好養殖場外部的有效管理。在日常養殖中應定期消毒，選擇使用2%氫氧化鈉溶液噴灑消毒，在養殖場的進出人口設置消毒池[1]。在日常養殖中，還應保證雞舍周圍環境安靜，不會.對雞造成嚴重的噪聲刺激。在雞舍周圍可以種植高大的樹木和草坪，這樣能有效改善雞舍內外部的小氣候環境，減少各種污染發生。

3養殖場內部環境控制

養殖場內部環境控制主要包括溫度、濕度、光照、通風換氣、衛生環境控制等幾個方面。首先，溫度濕度控制。養殖場圈舍溫度控制應結合蛋雞不同生長發育階段。通常情況下，蛋雞在進人開產期前，雞舍內的溫度控制為24°C左右，進入開產期后，逐漸降低雞舍內的溫度。在整個生產階段，雞舍內溫度應控制為13～25°C，最佳的溫度范圍應控制為18～23°C。雞舍內部的相對濕度控制在60%～65%。進人夏秋季節，如果溫度較高，濕度較大時，應及時將雞舍內的高濕高溫氣體排出，減少熱應激刺激。進入冬春季節，應做好雞舍的防寒保暖，避免低溫高濕影響蛋雞的生產性能。其次，光照管理。在蛋雞實際生產過程中，應從20周齡開始，每周延長光照時間0.5～1h[2]，保證蛋雞進人產蛋期后，光照時間能增加到每天14～16h，直到蛋雞產蛋期結束。再次，加強通風換氣和環境衛生控制。應配制良好的通風系統，確保能將圈舍中的有毒有害氣體快速排出，抑制各種有毒有害氣體產生，減少各種致病原，防止生長，保證雞舍內部有充足清新的空氣。特別是進入冬春季節后，既要考慮雞舍的防寒性能，又要保證雞舍內的有毒有害氣體快速排出。養殖場內部也需要構建定期衛生消毒制度，及時清理雞舍內的各種糞便污染物堆積發酵，減少致病原微生物的侵人途徑。

4做好蛋雞各個階段飼養管理

4.1育雛期

0～6周齡是蛋雞的育雛階段，這個階段應重點控制好育雛設備的溫濕度，控制好養殖密度，及時斷喙，進行疫苗免疫接種，保證雛雞盡早開食，盡早飲水，向雞群投喂營養價值全面的飼料，讓雛雞自由采食。

4.2育成期

7～18周齡稱為育成期，這個階段應嚴格控制飼料投喂量，避免雛雞膘情過大影響正常開產，還應嚴格控制養殖密度，增強光照時間，強化疫苗免疫接種，確定合理的轉群時間。在整個養殖中，應動態化調整雞群，保證雞群生長均勻一致，保證光照科學，控制蛋雞性成熟，保證蛋雞在規定時間內開產。

4.3生產期

蛋雞生長到18周齡后，逐漸進人產蛋期，這時期蛋雞生長發育快速，機體營養物質消耗較大，需要重點做好光照、飲水、飼料投喂和防疫等多方面工作。首先，保證蛋白質水平達標。當雞蛋的產蛋率達到5%后，應向雞群提供高質量的全價日糧，滿足其生長發育和產蛋需求。當養殖到25周齡產蛋率達到60%后，應結合雞群的具體生長發育情況和體重變化情況，隨時調整飼料配方。當產蛋率提升到80%以上，蛋雞進人產蛋高峰期，此時應增加日糧中蛋白質、鈣、磷等營養物質的含量，每天每只雞日糧投喂105g，保證蛋白質在18.9g以上。然后遵循蛋雞產蛋率每提高10%，日糧中蛋白質水平提高1%[3]。在這個階段還應嚴格控制日糧中能量飼料的投喂量，保證養分供給平衡，避免雞群身體膘情過大，影響產蛋高峰期的到來。其次，產蛋中后期日糧控制。當蛋雞的產蛋量下降到70%后，每天供給日糧99g，日糧中蛋白質含量控制在14.9g。

5衛生防疫

在蛋雞養殖中，應正確認識動物防疫和免疫之間的聯系，嚴格控制傳染源，切斷傳染源的傳播途徑，保護易感動物。養殖場應堅持封閉化的養殖模式，謝絕一切人員參觀，工作人員進出入養殖區域均需要進行嚴格的衛生消毒。養殖場外部環境，每個月堅持消毒2～3次，內部環境每周堅持消毒1～2次。同時養殖場還需要構建完善的免疫程序，進行針對性的抗體檢測，保證養殖場的多種疫病免疫率達標。

6結束語

蛋雞養殖整個流程是一個不可逆的過程，同時也是一個十分復雜的過程。通過積極推廣應用健康養殖模式，轉變傳統養殖理念和養殖措施，能幫助養殖戶更容易對整個蛋雞養殖行為進行規范管理，進而實現蛋雞的健康生長，促進養殖投人的節約化、高效化，養殖過程的環保化，雞蛋品質的優質化。

參考文獻

[1]劉玉，崔立平，蛋雞養殖疫病防治分析[J].畜牧獸醫科技信息，2018（1）：115.

[2]王輝，林耀民.我國蛋雞養殖規模化發展現狀調研分析報告[J].農業與技術，2018，38（6）：141.

[3]曲柏威.蛋雞規模養殖疫病防控誤區和幾個關鍵控制點[J].農民致富之友，2018（15）：30.