賞荷覓藥

葛德宏

荷花又名蓮花，為睡蓮科多年生草本植物，葉大綠圓高出水面。夏季開花，呈紅、白、黃、碧諸色，以紅、白二色為多見。賞荷成了民間習俗，微風拂清波，飄逸縷縷幽香，頓感心田注入舒爽。

荷花全身聚寶，屬入藥部位最多的花卉，還是藥食望族。

荷花 荷花味甘、苦，性溫、入心、肝二經。夏日采收含苞欲放的花蕾或大朵鮮花，陰干備用。《本草再新》稱其“清心涼血，解熱毒，治驚癇，消濕去風，治瘡疥”。如取鮮花，水煎加冰糖，代茶頻飲，治瘡癤腫毒。天皰瘡患者，以鮮花適量，搗爛敷患處。若以糯米煮粥，將成時，投入鮮花瓣及冰糖稍煮，服食日久，可使面色紅潤，容光煥發。

蓮心 指蓮子中的綠色胚芽，可清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火。以其泡茶飲，可生津消暑，通血脈，降血壓，治雙目紅腫。

蓮子 荷花的果實即蓮子，唐代名醫孟詵曰：“主五臟不足、傷中氣絕，利益十二經脈血氣。”如將蓮子同粳米煮粥，調入冰糖服食，健脾養神，益氣強身，中老年人尤宜。還可治夢遺泄精、婦人崩漏、小便白濁。

蓮須 有入腎固精，烏須發，止吐血，治滑精、白帶、尿頻之功。

蓮房 散瘀止血，化痰祛濕。治血脹腹痛、產后胎衣不下、月經過多。還可熏洗黃水瘡、乳頭裂、痔瘡。

荷葉 《滇南本草》載荷葉：“上清頭目之風熱，止眩暈，清痰、瀉氣、止嘔、頭悶痛。”如鮮荷葉、鮮蘆根各適量，水煎服，治中暑引起胸悶、頭暈。荷葉還可降血壓、減肥，治療宮頸炎、遺精、痔血，煎湯外洗可治皮膚痛癢。

荷梗 即葉柄及花柄，可通氣疏筋，生津止渴。霜后采者，清熱止盜汗，行水愈崩淋。治中暑濕熱、夜尿癥、痢疾。通常以鮮荷梗刮去刺折斷，入水煎服。

荷蒂 主安胎，去惡血，留好血。如胎動出黃水，可用干荷蒂10枚，炙烤研末，再用糯米淘汁調服。

荷藕 果、蔬、藥三者兼備。頂端嫩藕，可當水果生吃。《本草經疏》載藕：“生煮甘寒，能涼血止血，除熱清胃，故主消散瘀血。”“熟者甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟。”婦女產后忌吃生冷食物，唯獨不忌藕，若產后口燥腹痛，可用生藕絞汁飲。熟藕其性由涼變溫，雖減去清熱之功，卻增添滋補胃陰作用，脾胃虛弱肺癆患者尤宜。肥壯老藕熬湯喝，可助補血養心。

藕節 古人視藕節為止血藥中之“王牌”，《本草綱目》稱藕節可“止咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩”。現代臨床證實，藕節止血作用甚強，幾乎對體內各種出血狀況都有療效。若吐血、鼻血、便血，或婦女血崩，取藕節5個洗凈劈碎，加紅糖置瓦罐內煎服，數次可見效。凡熱證出血者，以鮮品搗汁飲效佳，屬虛寒出血者以炒煮食用為宜。注意勿用鐵器煎服。（摘自《家庭用藥》2019年7月刊）