吃辣長痘幕后推手其實是糖

“長痘要忌口”這道理很多人都懂，但每當看著別人吃香喝辣，自己饞癮難忍也想來一口。然而，總會有“好心人”溫馨提醒“長痘不能吃辣……”吃辣真的會導致長痘痘嗎？

廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主治中醫師劉佳博士指出，現在并沒有足夠的臨床證據說明吃辣會直接導致長痘，辣椒只能讓血液循環加快，從而使身體代謝變快。

那為什么每次吃辣就會爆痘？劉佳分析，人體吃很辣的東西就會冒汗、臉紅，視覺上看上去，痘痘更紅了，炎癥更明顯了，但其實這和痘痘并沒有很大關系。之所以覺得吃辣火鍋、小龍蝦、燒烤等辛辣美味時會長痘，主要是很多人在吃辣的同時會喝碳酸飲料或果汁等飲料。

其實長痘的元兇是“糖”。

研究表明，高“糖”食物進入人體胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高。血糖快速升高導致了血液中的胰島素含量過高，過高的胰島素對于痤瘡的形成有促進作用，當皮膚角質代謝不正常了，毛孔發生堵塞，細菌滋生就會長痘了。

另外，營養缺乏是導致痤瘡的潛在因素，因為均衡的營養是維持包括皮膚在內的身體正常機能和代謝的基礎。所以，在一定程度上，均衡的飲食結構對皮膚狀態有好的影響。多吃富含維生素A、維生素C、維生素B、鋅、硒和復合碳水化合物等的食物對防痘有一定的作用。

（據人民網）