曾國藩念念不忘“黃芽白”
2019-09-10 07:22:44
文萃報·周二版 2019年35期
黃芽白，也就相當于老百姓餐桌上的“黃心白”吧。這種白菜極為高產，且容易儲存，在曾國藩的故鄉多有種植，曾國藩也十分愛吃。
曾國藩到京城做官之后，仍不忘多次在家書中提及黃芽白。
清道光二十一年，他專門搶在黃芽白播種之前，給老父親寫信：“七月初二發第十號，內有黃芽白菜子，不知俱已收到否？”
單單是郵寄種子還不算，曾國藩還不失時機地惦記著黃芽白的長勢如何。道光二十二年農歷九月十八日，曾國藩修書一封給其弟弟說：“頻年寄黃芽白菜子，家中種之，好否？信來并祈詳示。”
此后，似乎每年曾國藩都要往老家郵寄黃芽白種子，不失時機地打探黃芽白的長勢和收成，樂此不疲。
誰不知道，這時候的曾國藩已經權傾朝野，別說是黃芽白，家里什么菜吃不到？什么樣的山珍海味沒有？他一連多次修書家里，郵寄黃芽白的種子，難道家里就不會留種？曾國藩為何對幾棵黃芽白念念不忘？
轉念一想，不難發現，所謂黃芽白，只不過是曾國藩修書的一個“絕佳藉口”而已，借由“黃芽白”，曾國藩頻頻寫信回故鄉，知曉父母親人的近況，這是為人子、為人兄的曾國藩心系故鄉和家人的緣故。
（摘自《文匯報》）
