談獨立學院旅游管理專業實踐教學現狀

許詩晨

摘要：旅游管理專業是獨立學院一個具有著極強應用性的專業，這就意味著在實踐教學的過程中，學院應當注重通過相關措施將教學質量水平提升，促進旅游管理專業學生人才方面的培養。本文從獨立學院旅游管理專業實踐教學現狀分析，進一步討論提升實踐教學的相關方法，供廣大專業人士進行參考。

一、關于獨立學院旅游管理專業實踐教學現階段狀況分析

（一）課程設置方面的重視程度不足夠

通過目前的狀況來看我國的獨立學院的旅游管理專業，整體水平并不是非常理想，許多學校在，課程設置方面做的并不到位，沒有對實踐教學引起足夠的重視。如果從培養人才方面來說，許多院校the教育方法還需改進，大多數院校仍然還是按照傳統的教育模式思維走的，并沒有突出旅游管理專業學科的創新點，也無法讓學生認知到其極強的應用性，單純片面去講解理論知識并不能提升學生的專業技能，更不能加強實踐能力方面的培養，這也完全與我國高等教育發展的目標背道而馳[1]。而獨立學院在這個專業方面的課程設置上還需要一定的改進，現在很多課程體系都具有基礎課程多，時間課程少的特點，因此導致，沒有足夠多的實踐教學，學生也無法提升自己的操作技能和實踐應用能力，長久下去會讓學生在畢業后無法適應社會的需要，造成我國旅游人才短缺。

（二）教師經驗不充足，缺少強大的教學團隊

不少學院的旅游管理專業師資力量不夠強大，在實踐教學方面的經驗并不充足。大部分學院該專業的教師較為年輕，雖然也經過了能力方面的培訓，但是在實踐方面仍然需要多加探討，多加學習。如果一個獨立學院的師資力量不充足，經驗也就無從談起，更不能達到團隊合作共同進步的目的，從而就無法培育實踐經驗充分的學生，從也就進一步影響了專業教學質量的提高。

（三）教學設施建設不完善

獨立學院建校時間不長，在基礎教學建設中仍然需要做出相應的改進，為了能夠發揮更好的教學功能，學院應當裝飾加大實踐教學設施基地的建設。現在不少獨立學院的實踐教學配套設施不完備，旅游管理專業，僅僅依靠課堂上的知識是遠遠不足夠的。實踐教學可以包含茶藝、表演、導游服務、講解藝術、旅游事故處理技能、文物鑒賞等相關知識，這些知識的學習，除了掌握相應的理論以外，還應當加強實踐操作技能，要讓學生在相應的環境中達到熟練掌握的程度，獨立學院應當在這方面花費一定的經費，迎合當代的市場發展，需要給學生充分的實踐培訓機會。

（四）學生對該專業實踐的認知不足

不少大學生都是認為只要把專業課的基礎知識掌握好，能夠考試過關就足夠了，卻并沒有從職業方面考慮，從而導致一種眼高手低的思想，更是沒有樹立起對這個行業的正確觀念[2]。實踐是為了能夠更直觀的展現學生的應用能力，實踐課程需要學生承擔一定的工作壓力以及勞動強度，許多學生無法讓自己完全適應實習的環境，甚至有的專門去，找各種借口逃避實習期，嚴重影響了綜合素質的提高。

二、加強學院旅游管理專業實踐教學的策略

（一）合理安排課程，轉換培養模式

學院在培養模式方面不能夠再按照傳統的模式走下去，應當注重國家的素質教育以及職業教育，將知識和能力一同傳授給學生，課堂上應當明確按照培養應用型人才的目標進行教授，更要考慮當代旅游行業對人才的要求，不斷強化學生的實踐操作技能[3]?？梢赃m當增加在實踐教學方面的比重，盡量將實踐教學與實習期分隔開，也可以請一些具有專業能力的旅游企業高級管理人員進行講授，讓學生能夠更直觀的認識到實踐教學的重要性。

（二）加強師資力量，培育具備一定水平的教師團隊

學生的實踐教學離不開教師的指導，針對于旅游管理專業的教師，不僅應當善于講解理論知識，更應該能夠帶領學生參加實踐教學培訓。獨立學院在引進師資方面可以注重一下學歷以及綜合素質能力這兩個環節，都要選拔一些具有豐富的經驗的高級管理人員擔任教師職責。也可以讓教師多去旅游企業進行相關培訓和學習，同時學校還要積極鼓勵教師定期去進行實習進修，學習更多先進的方法，從而不斷加強自身實踐能力。擁有一個強大的教師團隊，要比教師單獨傳授知識效果更顯著。

（三）加強教學基地建設，適當加到投資力度

的實訓基地可以多安設一些模擬餐廳，模擬酒吧，模擬導游的實驗教室，重點就是為了能夠培養學生的管理技能。同時也可以與多個旅游企業進行合作，提高實訓教學基地的利用率，不安排學生參加周邊旅游企業的實踐培訓，將向外實訓和校內實訓相互結合，共同發展，從而達到實現實踐教學的目的。

（四）重視對學生思想教育方面的培養

能夠讓學生也正確的態度，參加各項實踐教學，學校應當注重學生的思想教育，部分學生因為對實踐教學缺乏一定的認知，因此沒有端正好學習態度[4]。獨立學院應當定期對學生展開一些心理素質以及職業素養方面的培訓，加強學生承擔責任的能力，培養學生吃苦耐勞的精神，不斷增強學生的職業素養，伴隨著培養重視程度的提高，學生的學習能力也會逐步上升。

（五）建立合理地評價體系

針對旅游管理專業，許多教師都沒有制定相應的教學規劃，更沒有確立明確的教學目標，從而導致實踐教學無法產生相應的效果。獨立學院應當重視評價體系，為教師設定專門的評價標準，讓教師能夠明確每一堂課的教學目的，并做出相應的總結，不斷找出自己的缺陷，從而逐漸強化教學質量，對于學生來說學生也應當在每一堂課后進行相應的反思，通過自我評價，來更直觀認識到自己的不足之處，從而為后期的學習制定更準確的學習目標

三、結語

伴隨著我國旅游業的迅速發展，我國對于一些旅游人才的需要以及要求也在不斷的提高，因此各個學院也越來越重視旅游人才的培養。面對這樣一個具有極強應用性的學科，實踐教學是目前培養我國旅游人才方面最有效的辦法，因此各大院校都應該在實踐教學方面引起足夠的重視，不斷提升學生的專業技能和創新能力，促進我國旅游業發展進程。

參考文獻

[1]劉玉鳳.談獨立學院旅游管理專業實踐教學現狀[J].旅游縱覽（下半月），2018，No.273 （06）：211.

[2]鄧淇中，葉錚.獨立學院管理類專業創新實踐能力培養模式研究一一以湖南科技大學旅游管理專業為例[J].創新與創業教育，2018，9（ 06）：70-73.

[3]盧娜.獨立學院旅游管理專業畢業生就業現狀調查研究一一以廣西民族大學相思湖學院為例[J].高教學刊，2017（20）：188 190.

[4]穆芃芃.關于旅游管理專業實踐教學的思考[J].西部素質教育，2017 （14）：156+158.