大棚蔬菜合理種植高效栽培技術

邵愛英

文章編號： 1005-2690（2019）04-0082-02 ? ? ? 中圖分類號： S626 ? ? ? 文獻標志碼： B

摘 ? 要：大棚蔬菜種植技術使得消費者在一年四季都能享受到新鮮的蔬菜，是一種較好的栽培技術。闡述了大棚蔬菜種植的優勢，并簡要介紹了大棚蔬菜種植技術與高效栽培技術，旨在提升農業生產者的大棚蔬菜種植方法科學性，并達到穩定增產的目的。

關鍵詞：大棚蔬菜;種植;栽培技術

大棚蔬菜種植是一種能夠忽視季節影響而長期獲得蔬菜的種植方式。大棚種植能夠滿足市場上消費者對于新鮮蔬菜的需求。由于大棚蔬菜的利潤高且能夠持續獲得利潤，因此全國各地均紛紛展開溫室、大棚蔬菜種植工作，取得了較為突出的成果。大棚種植成為發展農業多樣性的途徑之一，并受到了越來越多農業生產者的青睞。

1 ? 大棚蔬菜種植優勢

傳統的蔬菜種植會由于天氣和季節的變化而受到限制，然而隨著社會的發展和科技的進步，大棚種植技術擺脫了傳統農業種植過程中出現的季節性，并使得蔬菜的栽培種類更加多樣化。特別是我國的東部和北部地區，氣候條件惡劣，冬天由于極端低溫無法種植任何作物。但隨著大棚種植技術的出現，大量的蔬菜可以利用大棚種植，其不僅大幅提升了農民的收益，同時也為當地的消費者提供了更加優質的生活。再加上大棚內部屬于封閉環境，十分方便進行人工環境調整，因此對于蔬菜質量控制具有十分突出的作用。另外，隨著科學技術的日漸進步，將土壤調整技術與科學種植手段相結合，能夠讓大棚蔬菜種植技術成為高效高產的種植技術[1]。

2 ? 大棚蔬菜高效栽培技術

2.1 ? 合理搭建大棚

大棚種植蔬菜的重要環節之一是大棚搭建，搭建大棚時要選擇南北朝向、膜面向陽、地塊土壤肥沃、排水良好且能夠避風的區域。通風口的選擇要根據大棚的實際走向和當地的季節風向使用上下式或左右式通風口，以保證室內良好通風，提升蔬菜的培育質量。大棚應當選擇鋼結構框架并覆蓋塑料薄膜的方式。鋼結構材料具有很高的強度，再搭配質量輕、高延展性且隔熱能力強的塑料薄膜，能夠在保證透光性和保溫能力的前提下盡可能地減輕自重。在大棚薄膜外側，可以使用稻草墊作為夜間和冬季的保溫設備，稻草墊的成本低廉，但保溫效果極佳。同時，搭建大棚時要注意大棚的質量，以防止由于極端惡劣天氣如暴雨和冰雹等破壞大棚，造成損失。

2.2 ? 選擇良種蔬菜

在選擇蔬菜品種方面，若是錯誤地選擇了與當前地理環境不相符的蔬菜品種，則會導致產量降低或蔬菜質量不佳。由于大棚種植是一種密閉性的種植方式，一旦出現病蟲害，則會立刻在小范圍內快速傳播，因此在選擇品種時要選擇高抗病性的品種，再加上大棚內的可用種植面積有限，因此要選擇產量更高、植株較低的品種，以節省空間。并在種植蔬菜時盡量選擇反季蔬菜，使經濟效益最大化。同時要設計好蔬菜的輪作順序，以防止土地疲勞。

2.3 ? 合理的肥水管理

大棚蔬菜的生長離不開人工施肥和灌溉。由于大棚受到塑料薄膜的隔離，因此無法接收到雨水灌溉，人工灌溉和施肥便成為植物獲取養分的唯一方式。在進行肥水管理時，要注意施肥量既不能少也不能多。建議在每次作物收獲后，準備種植新作物之前對土壤進行保養，用科學的方式在土壤中使用緩效肥料，包括礦物質肥、長效復合肥等，并清除板結和鹽堿化嚴重的土壤，以保證作物能在最佳的肥水管理條件下穩定增產[2]。要將棚內的環境控制在25～28 ℃，并保證相對濕度在65%左右，這樣才能確保蔬菜的長勢最旺。

2.4 ? 維持棚內生態

棚內生態決定了作物的種植效果。為了保證棚內的植物能夠正常生長，需要通過人工調節的方式來改善棚內的生態環境。通過適當地調整光照強度，用碳爐提升二氧化碳濃度，并利用自動灌溉設備來控制室內的干濕度和土壤含水率。在這個管理過程中，還可以利用蚯蚓等改善土壤質量，提升土壤透氣性，目的是在大棚中構建一個穩定的生態環境，為作物的生長提供良好的基礎。

2.5 ? 防治病蟲害

在選擇作物品種時，若選擇了高抗病性的品種，其抗病性會大幅提升。然而隨著同種作物種植的次數增多，病蟲害的嚴重性會增加。因此防治病蟲害是十分重要的工作。為了防止大面積的嚴重病蟲害暴發，要定期處理土壤中的病蟲害因素，定期消毒，以保證作物的安全。在每季大棚準備翻土時，可以運用大棚腐熟秸稈的方式來增加土壤的肥力，同時運用秸稈發酵過程中的高溫殺滅害蟲和病菌;還可以對土壤內的微生物含量進行分析，若是土壤內的致病菌和蟲卵量達到一定的程度，就會大幅增加植物的染病風險。由于大棚環境的特點，病蟲害會一年四季不斷發生，因此要經常檢查大棚內植物的狀況，一旦出現病蟲害風險，則應立即進行殺菌殺蟲，防止危害進一步擴大。

2.6 ? 合理收獲作物

作物的收獲過程也要嚴格進行規劃。為了保證最佳的收益，要在作物長勢最旺的情況下進行收獲，確保蔬菜在質量最佳的時間被銷售到市場上。同時，可以利用現有的大棚資源來開展“自由采摘”活動，建設生態觀光旅游和農產品銷售為一體的直銷方式，使大棚收益最大化。這種銷售方式還可以延長作物的生長期，保證作物能夠獲得足夠的生長時間。

3 ? 結束語

總而言之，大棚蔬菜的種植使得農業技術得到了發展，在滿足消費者對新鮮蔬果需求的同時提升了農民的收益，是一種較好的種植技術，但是其仍存有弊端，在長期連作之后出現土壤疲勞、多病等現象，需要有更優秀的技術來解決。只有形成高科技、高產出、高投入的循環式科學化蔬菜種植產業鏈，才能從根本上提升大棚蔬菜的基礎收益。

參考文獻：

[ 1 ] 王小林.大棚蔬菜合理種植高效栽培技術[J].種子科技，2019，37（01）：63，67.

[ 2 ] 張軍印.大棚蔬菜合理種植高效栽培技術[J].農民致富之友，2018（16）：156.

（收稿日期：2019-03-18）