探析土壤條件對烤煙生長及品質的影響

李堂慧

文章編號： 1005-2690（2019）04-0047-02 ? ? ? 中圖分類號： S572 ? ? ? 文獻標志碼： A

摘 ? 要：近年來，烤煙市場需求量的不斷增加，帶動著煙草種植的發展。提高烤煙的產量和質量，已經成為煙草行業研究的主要課題。結合相關研究和筆者多年在基層工作的實踐經驗，針對土壤條件對烤煙生長及品質的影響進行了分析，提出了提高烤煙產量和質量的策略。

關鍵詞：土壤條件;烤煙;生長;品質;影響

煙草作為興仁市的主要經濟作物之一，已經被廣泛種植了30多年，2018年東湖街道辦事處種植煙草已達667 hm2，平均產量200 kg/667 m2，，平均產值5 600元/667 m2，比其他經濟作物都要高，而且有固定的煙草部門收購，受到市政府的高度重視。但從種植的實際情況來看，由于化肥的大量施用及連作，導致土壤條件遭到破壞，嚴重影響烤煙的產量和質量。因此，改良土壤條件，對提高烤煙的產量和質量有著重要的意義。

1 ? 土壤條件對烤煙生長及品質的影響

1.1 ? 土壤水分

在煙草種植的過程中，土壤條件為主要條件，一般來說，土壤水分在60%左右最適合煙草生長。若低于此水平，很容易使得煙草處于干旱缺水的狀態，出現生長緩慢的情況。若高于此水平，可能會產生水澇的問題，使得煙草根系出現腐爛的情況，致使最終減產。不同生長階段的煙草，其對水分的需求不同。幼苗時期的需水量比較高，要求土壤含水量處于60%～80%;成熟期水分需求相對較低，因此土壤含水量保持在60%最為適合，若含水量過高，很容易產生氮素積累過高等問題。因此，為保證烤煙的產量和質量，使其處于良好的狀態，降低煙堿以及含氮化合物的煙油量，必須要做好栽培管理，尤其是水含量的控制。

1.2 ? 土質

從影響烤煙產量和質量的各種因素來看，土質是主要因素。部分地區的土質不適合煙草生長，因此種植獲得的煙草質量相對較差。一般來說，在沙壤土和壤沙質地的土壤中能生產出最優質的烤煙，且質地剖面分布最好是“蒙金土”，即表層為質地較輕的沙壤壤沙，而亞表層為質地較黏且排水良好的土層。這種土壤通透性好，保水保肥能力也較強，其能保證烤煙前期生長旺盛，后期又能適時落黃成熟，所產烤煙煙葉顏色枯黃，吸食香味濃郁，口感舒適純正。當質地過輕時，例如沙土，其抗旱保肥能力差，烤煙前期雖然生長旺盛，但后半期容易脫肥，所產煙葉葉片薄而色淡，油分不足，香氣較差;當質地過于黏重時，土壤排水通氣能力差，土溫不易上升，養分含量雖然較多，但供應強度低、釋放慢，結果前期生長速度不夠，而后期又貪青晚熟，落黃差，所產煙葉容易偏厚，水分含量高，不易調制，刺激性過強、雜色重。但在排水條件較好的地區，土壤質地即使適當增加到重壤，只要管理得當，適當深耕，并解決好通氣排水問題，同樣可以生產出優質烤煙。

1.3 ? 土壤有機質含量

烤煙對土壤的要求同一般作物的另一差別體現在對土壤有機質的含量要求。對一般作物而言，土壤有機質含量較高是土壤肥沃的標志，有利于作物生長。但對烤煙而言，土壤有機質含量過高，土壤過于肥沃時，生產出來的煙葉后期會貪青晚熟，不容易正常落黃，甚至黑暴。烘烤后，煙葉主脈粗，葉片過厚，煙堿及蛋白質含量過高，色澤差，刺激性大，品質較差。如果土壤有機質過低，則土壤物理化學性質都會相應惡化，所生產出來的烤煙香氣也會受到很大的影響。

1.4 ? 土壤肥力

烤煙的生長和質量受土壤肥力的影響比較大。在生長期間必須保證土壤肥力，為烤煙提供充足的營養物質，有助于煙草正常地生長，對確保煙草生長質量有著積極的作用。通常來說，肥力水平較高的土壤含有各類微生物以及礦物質，除了有機物之外，還含有各類天然的微量元素。當土壤中含有上述物質時，才能保證各個階段的烤煙生長獲得充足的營養，起到積極的作用。在保證烤煙生長質量的基礎上，栽培管理時也必須要保證其可以充分呼吸，且能有效地進行光合作用，以提供相應的磷肥以及鉀肥。除此之外，氮元素在煙草生長階段也發揮著積極的作用。有效控制氮肥的含量，對保證烤煙正常生長有著很大的助力作用，還能夠促使煙葉中所含蛋白質向糖類轉化，保證烤煙質量，同時提升口感。

2 ? 改善土壤條件的辦法

2.1 ? 施用有機肥

2.1.1 ? 餅肥類有機肥料優點

餅肥類有機肥易于分解、當季利用率幾乎與無機化肥相當，并且餅肥在分解過程中產生的一些中間產物對于改善煙葉品質、提高香氣等有較大作用。

2.1.2 ? 施用糞肥可以增加銨態氮供應

由于復合等原因，磷和微量養分提高了移動性和有效性、增加土壤持水力、改善土壤結構，同時相應增加入滲速率并減低土壤容重，增加緩沖能力，以防pH值急劇變化。

2.2 ? 秸稈還田

一般情況下，直接使用秸稈等有機物，當季并不能為作物提供多少養分。主要作用是保證土壤含有足夠的有機質和改良土壤結構，為植物提供碳源，為土壤微生物提供養料。生產實踐表明，使用秸稈還田對改良土壤結構效果顯著，施用禾本科秸稈能改善土壤通透性，調控烤煙氮素營養，使烤煙硝態氮前高后低，進而改善煙葉質量。

2.3 ? 合理輪作

主要與玉米、薏苡、油菜、芭蕉芋等作物輪作，輪作周期3年以上。

2.4 ? 保護性耕作

主要類型有深松土、殘茬覆蓋和免耕等，其優點是提高作物產量、減少土壤水蝕和風蝕、改善入滲、提高水分利用效率。因作物能種在坡度更大的地面，所以可增加作物安全行播地土地面積、改善播種和收獲期、降低機械和燃料成本。

2.5 ? 施用微生物肥料

微生物肥料是指以微生物生命活動使農作物得到特定肥料效應的制品，特點是生產成本低、耗能小、無污染。微生物肥料的核心是微生物，其生理生態效應是改良土壤，增進土壤肥力。硅酸鹽細菌肥料可釋放對植物有效的礦質養分，并有助培肥地力。有效微生物群可加速土壤有機物分解轉化，提高土壤速效養分含量，明顯改善土壤性能。

2.6 ? 種植綠肥，翻壓還田

目前在興仁市種植較多的綠肥有紫花苕、滿園花、馬豌豆等。不同地區因氣候條件和土壤狀況不一致，在種植綠肥時要因地制宜，選擇適宜的種類，確保綠肥翻壓時有足夠的生物量，滿足土壤改良的需要。

3 ? 結束語

綜上所述，土壤條件對烤煙生長及品質有著很大的影響。為了改善土壤條件，要采取相應的措施加以應對。在具體實踐中，應因地制宜選擇不同的土壤改良措施，提高土壤的營養物質含量，為烤煙生長以及品質提升提供有力的幫助。

（收稿日期：2019-03-18）