每天吃一勺黑芝麻 并不能讓頭發變黑

現如今，很多人都會遇到這樣的問題：年紀雖然不大，卻出現了滿頭白發。怎么辦呢？老一輩的人往往會推薦讓你食補。吃黑芝麻應該是被用到最多的一個“黑發偏方”。不少人認為黑芝麻可以減少黑發，來源于民間“以色補色”的說法。但實際上，這種說法是根本不靠譜的。在絕大多數情況下，“以色補色”完全是大家想當然，沒有任何依據。

也許有些人不服氣，因為他們身邊確實有人吃黑芝麻把頭發“吃黑了”，這又是怎么回事呢？

實際上，多項實踐發現，白發并不是不可逆轉的，只要毛乳頭里的毛母細胞正常存在，去除致病因素之后，就可以讓頭發變黑。

而黑芝麻富含多種微量元素和維生素，只需一勺就能滿足錳、鐵、銅、維生素E每日攝入量的15%以上。有些人想改善自己的白發，會去專門吃一些芝麻，飲食和生活習慣也會更注意。堅持一段時間之后，也許真能讓頭發變黑。

但真正起到效果的，是更加均衡的營養，以及良好的生活習慣，絕不是單單靠黑芝麻這一種食物辦到的。

（摘自《健康時報》）