我，買了一口鍋？

最近，師姐買了一口鍋。說出來你們可能不信，這口鍋居然特別好用！如果目前你是一個人住，或是和朋友對象一起住，師姐真心推薦你們買這個鍋。它是花小錢，但可以大大地提升生活品質的東西！今天的主角就是：日本每家每戶必備—— 雪平鍋。

發明于 1000 年前的日本平安時代的雪平鍋，因為鍋身有經工匠鍛打出的白雪般的圖案，所以稱為“ 雪平鍋 ”。導熱快、鍋體輕、不占地的優點讓它成為日本幾乎每個家庭都必備的東西。雖然看起來很簡單，但就是現在流行的簡約風啊！擺在桌上，就像個工藝品一樣好看，煮、炒、炸、煎、蒸、涼拌樣樣精通。

為啥師姐要推薦它呢？因為市面上能煮、能炒、能炸、能煎、能蒸、能涼拌，電磁爐或明火都可以用的鍋具，應該就只有雪平鍋了。省去了買不粘鍋、平底鍋、炒鍋的錢，只要一個雪平鍋全部都可以做到。

普通鍋至少 3 分鐘才能煮沸，雪平鍋只需要 1 分鐘就能搞定。而且用雪平鍋煮面的時候，不容易溢鍋，因為鍋身是特別的雪花紋理，能夠讓水受熱均勻。比起普通鍋煮面動不動就溢得到處都是，雪平鍋很令人放心了。

炒個菜，炸個薯條或者煎個東西都是小意思了。炒個蔬菜、煎雞蛋火腿片也完全不會粘鍋，而且雪平鍋還可以蒸東西，一次剛好蒸兩只大閘蟹，和女朋友一人一只，不要太美好了。當然啦，涼皮、涼面或者水果沙拉，也可以用雪平鍋來拌。

雪平鍋除了能做的菜路子特別野，可以使用的地方也特別多。煤氣灶上OK，在電磁爐上也可以。現在冬天燙個火鍋真的很棒啊！早上起來也能快速給自己熱個牛奶，沖一杯奶咖，元氣滿滿一整天。而且煮完東西可以直接在鍋里吃，吃完只用洗一個鍋，省時省力。吃完不用洗碗，大概是全世界最幸福的事情了吧！而且整個鍋非常輕，裝滿食物的鍋即使是小姐姐們也可以單手操作。

雪平鍋有好多個尺寸可以選，大家可以根據自己家的人數或者自己的食量來買哈。■