上山下海

高山火車

坐火車對許多人來說，或許不是什么新鮮事。然而，在斯里蘭卡不坐火車卻會是一個莫大的遺憾。斯里蘭卡有兩種火車是來到這里的旅客一定要體驗的，一是穿梭在高山茶園的“高山火車”，另一個則是“漂浮”于大海之上的“海上火車”，也被稱為干與干尋火車。

從努瓦拉埃力亞到艾拉的線路，前半段是延綿不絕的的高山茶園。將頭探出車窗外，呼吸茶樹和葉子散發的芬芳，距離之近，甚至可以伸手嘗試摘一片茶葉！茶田間只見穿著鮮艷莎麗的采茶女在茶園里辛勤地勞作。有時候霧氣升騰上來，就好象行走在云端。

體驗“掛”火車

火車的座位分為1、2及3等級。3等車票不需要提前購買，還可以接觸當地人。2等和3等的只要提前半個小時去購買即可，票價都非常廉宜。對我而言，坐在門邊就是最好的位置，只不過偶爾要留意外面的雜草、樹木，以免被掃到雙腳。很多人以為斯里蘭卡的火車是沒有門的。其實，門一直在那，只是從來沒有人要把他關上。我猜測可能是因為火車的速度很慢，不關門也不會有什么危險;第二可能是因為火車上沒空調，沒有座位坐門口上也涼快吧！

斯里蘭卡的火車雖然老舊，車廂卻不會臟亂，這得多虧了斯里蘭卡沒有翻新鐵路和車廂，讓火車仍保留古老的狀態，總是慢悠悠地行駛。有些大膽的乘客會一只手緊緊地抓著門把手，讓半邊身子掛在車廂外，感受風的速度。偶爾，火車軌經過山谷，底下就是河流、瀑布、樹林，雙腳在空中蕩漾，自由得不得了，唯一的壞處是頭發會被吹得散亂不堪。搭火車的另一個享受，是拍攝彎曲的后半截車廂。斯里蘭卡的火車軌道特別彎曲，每到轉彎處，別忘了拿出相機拍攝。

千與千尋火車

加勒至科倫坡的線路，剛好在斯里蘭卡的西南沿線，火車接近科倫布時，蔚藍的海洋出現在火車左邊外。坐上此趟列車，仿佛徜徉在蔚藍色的印度洋上，聽著浪花翻滾的聲音，讓人置身日本動畫電影《干與千尋》的海上火車情境中。線路的鐵軌距離海岸線很近，有的地方大概只有1米到2米的距離，海水幾乎都快撲打到火車上?？恐皯?，可看到一望無際的印度洋，甚至可以感覺到細細密密的海水隨著海風噴灑在臉上，空氣里有一種淡淡的咸腥味。

我們大多數選擇乘搭2等車廂以及3等車廂。個人推薦3等車廂，2等車廂常常擠滿游客，3等車廂反而可能有位子坐，也能更近距離地接觸當地人，還可以自由地走動。當火車進入山區茶園一帶，美景驟然出現，一對好心的情侶還讓一個窗口位子給我拍照。你可以壯起膽子和當地人一樣探出半個身子，或在嬉鬧的人群中低頭安靜地吹著風，哼一首簡單的小情歌。

笑容是最好的語言

從康提到努瓦拉埃力亞是最擁擠的一段路程。不只是座位，悶熱狹窄的走廊同樣也擠滿人和行李，因此不少人選擇坐在門邊。另外，門邊還站著售賣零食、糕點、水果的小販和他們的一籃子貨品，他們每隔一段時間，就會努力擠進人群中兜售貨品。

火車是當地出行的主要交通方式，這里每天都上演著最平凡而感人的生活故事，在車站與列車中隨意都可捕捉到生活中瞬間動人的畫面。看見我在拍照，有的父母和公公婆婆讓小寶貝向我揮手，有的小孩好奇地跑到我面前來。雖然面對語言障礙，笑容卻是最好的語言。游客、情侶、學生、老人、家庭、小販……這些善良的、喜歡拍照的、愛笑的斯里蘭卡人民，讓我不由自主地融入到他們當中，一起拍照、一起大笑，笑聲傳遍了整個車廂。

斯里蘭卡火車的1頭車廂內部有冷氣，但窗口不能打開;2等車廂車內雖沒冷氣，但有通風的窗戶;3等車廂座位較小，多為當地乘客的選擇。通往各個城市的火車票可以直接到售票窗口購買，一般能購買最多10天以后的車票，十分方便。需要注意的是，火車票上的時間是整條路線的首發車時間，并非當站的到車時間，因此請務必再次向站務員確認，以免錯過火車?；疖嚢啻蔚扔嵪ⅲ蔀g覽網站：www.railway.gov.lk

尼甘布滿村盡是魚飄香

像許多靠海的漁村一樣，尼甘布（Negombo）有著耀眼的陽光、綿軟的沙灘、清澈的海水，然而最讓我印象深刻的卻是沙灘上鋪滿大小不一形狀各異的魚干！來到海邊，一陣腥味立刻吹入鼻子，只見漁夫們把魚鋪平在沙灘上，利用陽光和海風烘干，兩天之后就成了天然魚干。斯里蘭卡雖然有大量的漁業資源，但斯里蘭卡人吃魚并不多，部分的魚也只能哂干出口，或者用來制作咖喱。

天然海鮮大廚房

尼甘布一共有兩個魚市，一個在中心城區，靠近菜市場，另一個則在外圍。作為人文體驗的一部分，尼甘布的魚市是個值得一去的地方，這里的衛生條件比較欠缺和簡樸，濃濃的魚腥味、咸咸的海水味，充斥著整個魚市，但卻散發著生機勃勃的氣息。清晨，漁民便會將新捕獲的鮮魚送來擺賣，進而讓我們觀察到尼甘布居民日常生活的狀態。在這里可以買到各種海魚、蝦、螃蟹，有些魚類別說叫上名字，連見都沒見過，而且價格都非常便宜，無需花大錢就可以品嘗到最新鮮的海鮮大餐。

臨海的魚市場旁邊有個自然形成的超大瀉湖，仿佛是天然的大廚房，需要什么海鮮就直接出海撈。魚市場內除了新鮮的海味，周圍還有大片的海灘以及一整排的漁貨倉儲，作為簡單的加工儲藏地區。不少當地人在魚市場外擺賣著各種蔬菜和水果等。

清晨出發看漁民歸航

尼甘布的另一個魚市，則坐落于離港灣魚市5分鐘車程的海灘上，當地人稱之為Fish Market Lagoon Bridge。這個外圍的魚市場規模更大更開放，除了零售市場，就是一大片的曬魚場。參觀這個魚市需要早起，如果想看到漁民歸航的場面最好在清晨5點就出發，到達時就會看到規模浩大的漁民歸來的場景，非常富有生活氣息。在現場觀看珍奇魚類拍賣是非常獨特的體驗，還可以在零售區域購買一些海鮮，回到住宿處自己動手制作，或付費讓餐館烹煮，品嘗地道海鮮的純正味道。

Negombo Central Fish Market

Kotuwa ground，Negombo，Sri Lanka

8am

Fish Market Lagoon Bridge

Mankuliya Road，Lagoon Bridge

5am

尼甘布距離斯里蘭卡國際機場只有約7公里。從機場乘坐免費巴士到達機場的總車站，約10分鐘左右。然后轉搭標注Airport和Negombo的公交車，即可到達尼甘布的汽車總站。巴士從7am運行至5：30pm，每35分鐘一班，車程約30分鐘。

香料大觀園

斯里蘭卡有香料天堂美譽，因此有很多的香料園，包括康提、加勒等等地方皆有。香料園里的植物與香料大同小異，對我們這些東南亞子民來說都不陌生，很多都是我們熟悉的，例如姜、南姜、胡椒、香茅、香草、可可、豆蔻等等。講解員免費帶游客參觀，講解完之后還會奉上飲料如香草可可，再把我們領到一個涼亭，這里擺放了各類香料精油和藥膏。接下來就是一介紹各種香料及藥草產品的功效，美容的、保健的、烹飪的：還有示范表演，當天示范的是一款植物褪毛產品。

治療奇難雜癥的香料

只見工作人員把一些白色霜狀產品涂抹在實驗者欲除毛的部位，10多分鐘之后輕輕擦去，體毛都被脫光了！最搞笑的是，講解員一直在宣傳各種可以促進男女性欲、增加性功能的產品，仿佛有了這些產品，你就可以盡情享受魚水之歡，讓人啼笑皆非！斯里蘭卡人對香料的應用極見廣泛，除卻飲食，還擴展至保健及治療各種奇難雜癥等。園內也提供按摩，據說可消除疲勞、消除身體疼痛及頭痛、還可以促進頭發生長。20分鐘收費約1，100LKR/8.40SGD.雖然單做一次療程效果并不明顯，不少團友們卻欲欲躍試，當作一種體驗。

清洗五官平衡能量

比起香料療程，我選擇了阿育吠陀療法（Ayurveda）。這種源自于印度的傳統醫療不僅僅使用天然藥物來治療疾病，更是基于身體系統的平衡理念，采用草藥治療、飲食和瑜伽呼吸來達到效果。

療程從五官的“清洗”開始，首先是眼睛，護理師將準備好的藥水滴入我的眼睛，使我感到輕微的灼痛，但用途其實是沖掉眼中沉積的雜質和塵粒。接下來就是嗅覺，鼻孔被滴入兩滴精油，再深呼吸，可以帶走在呼吸道淤積的痰液，讓通道暢通。最后一步是我最喜歡的Shirodhara灌頂（又被稱作滴油療法、印度滴油），使用溫熱的精油，滴在額頭的眉心處，對解除壓力、鼻子敏感和長期失眠最有幫助。整個過程讓我舒服得快要睡著了。整個頭部和頭發都吸收了溫熱的草藥精油，不會感覺油膩之余還很舒服。選擇一個慵懶的午后，恣意地享受一次讓身心靈放松的療程，一定會讓你的整個旅行錦上添花！

Highland Spice Garden

No 25，Koholangwela

Madawala Ulpatha，

Matale 21000，Sri LankaG

+94 77 3180769

8am—6：30pm

Reef Villa and Spa

78，Samanthara Rd，

Wadduwa 12560，Sri LankaG

+94 38 228 4442

5am

280USD/385.60SGD

（療程需時約2個小時）

www.reefrilla.com/spa

小知識

阿育吠陀是一種古老的醫學體系，使用藥草、藥油、金屬和動物產品來治病。阿育吠陀體系認為，5種基本元素（土、氣、空、水和光）連接人的五官，五種元素組成了每個人的生命能量（dosha）。生命能量失衡，就會出現病痛，阿育吠陀的治療就是為了重構平衡，全套療程通常在1—3小時。