玩轉紫砂：養壺攻略（五）

泡茶先溫壺

冬季不適合直接注入熱水泡茶，因為冬季壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現開裂情況。但是冬季養壺也沒有想象中的那么可怕和繁瑣。

之所以這么做，是因為物體在急劇的熱脹冷縮的情況下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下，很容易出現裂紋。在正常使用紫砂壺泡養之前，先往紫砂壺壺內注入壺一半左右的溫水，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次，倒出來，為了不浪費，這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟，就可以溫了壺，又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內投入茶葉，就可以正常沖泡了。

用茶湯養壺，光潤柔和

泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺熱蒸發，同時，也容易被壺體表面吸收。

保持清潔，養出“包漿”

壺的表面會積有茶漬.這就需用養壺毛筆輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為“包漿”，這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。

有人用油手、油布在壺身揩擦而出現亮光，老人稱之為“賊光”，但一經洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除干凈，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。養壺要“養”，切勿急功近利，只有保持壺的潔凈才能養出高品格的好壺。

養壺不要刻意而為之

壺經養護彰顯美韻，本來就是喝茶休閑或以茶修身養心活動的一個副產品。假若過于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”，那就背離了養壺的意義。順其自然地喝茶、養壺，才是茶人壺友積極生活的茶之道與壺之道。

保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細心一點，就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。

（據紫砂頭條）