糖尿病人飲食原則不能忘

菜肴豐盛，總量控制 ? 面對豐盛的菜肴，糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚大肉，也不要認(rèn)為不吃重油炒的菜，只吃素菜就沒關(guān)系。為避免食入過多的油及鹽，夾菜時也要盡可能瀝干湯汁，或者可以自行準(zhǔn)備開水，浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃，至于油脂高的食物，像鴨皮、雞皮、肥肉等，可以先剔除，建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調(diào)的食物不要多吃，像糖醋、蜜汁等。對于濃湯、或是勾芡，以及湯中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，應(yīng)該避免食用。提倡春節(jié)期間糖尿病患者控制飲食，而不是限制飲食，控制總熱量的前提下，搭配種種食物，并且盡量使食物種類多樣化。如果每天進(jìn)食主食較少，反而造成營養(yǎng)失衡，甚至?xí)痧囸I性酮癥。

不可飯后多吃藥 ? 節(jié)日期間，一些病人認(rèn)為飯吃得多了，再多吃一些藥就可以控制血糖，這是不可取的。因?yàn)椋魏嗡幬锏寞熜Ф家燥嬍持委煘榛A(chǔ)，多吃藥不但不會取得理想的效果，副作用也隨之加大。

生活規(guī)律相對穩(wěn)定 ? 節(jié)假日中生活規(guī)律易打破，而吃飯的時間與飯量更容易改變，“饑一頓，飽一頓”容易使血糖波動大，這必然會影響人體“生物鐘”的規(guī)律。而且，如果只按時吃藥或打針而未按時吃飯也會引起低血糖。要保持良好的生活習(xí)慣。在旅行途中要注意保管好治療糖尿病的藥物胰島素。隨身帶好充足的藥量、血糖測定儀器或尿糖試紙。最好每天都能測血糖和尿糖，因?yàn)槁猛局械呐d奮、壓力和作息時間的改變及所吃的食物都會影響血糖值。另外，糖尿病人外出時要隨身攜帶一些點(diǎn)心和易于吸收的糖類，特別是用胰島素治療的病人，低血糖時及時服用，防止意外。

不宜酗酒 ? 酒精干擾體內(nèi)糖、脂、蛋白質(zhì)代謝;促進(jìn)糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;也可阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖。所以，糖尿病人最好在節(jié)日期間不過量飲酒。