家禽流行病學調查

摘要：2018年間通過流行病學調查的方法選擇聊城某地區48個家禽養殖場戶進行為期1年的疫病流行狀況調查，調查內容含括養殖規模、免疫狀況、H常管理、疫病種類、發病數量、病死數量、發病場群數量、病死率、淘汰率等信息。經過統計分析2018年該地區禽病的發展趨勢，并提出預警。

關鍵詞：家禽疫病;統計分析;流行病學

中圖分類號：S855.3

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.05.003

0引言

隨著市場經濟的發展，家禽因其肉類營養價值高在整個畜牧養殖業占有極高的比重[1]。因此，要對家禽疫病流行情況展開調查，降低家禽在養殖中疫病感染的頻率，減少因病導致的經濟效益虧損。2018年以山東省聊城市某地區為試點，對家禽常發疫病流行情況進行為期1年的調查。調查的主要內容為各場戶疫病種類、發病數量、病死率、淘汰率等信息，為便于各養殖場戶了解疫病發展態勢，盡早采取防控措施，減少經濟損失，現將調查結果慨括如下。

1調查樣本設計

1.1規模場、散養戶標準

根據山東公布的畜禽養殖場規模標準，肉雞/肉鴨年出欄量50000只以上，蛋雞/蛋鴨存欄量10000只以上為規模場;肉雞/肉鴨年出欄量小于50000只，蛋雞/蛋鴨存欄量小于10000只為散養戶。以場（戶）個體為單位，對規模場、散養戶分別統計。

1.2抽樣設計

以場戶為單位組織實施分層隨機抽樣。按照預期場群流行率0-10%，置信水平90%，可接受誤差10%的標準，在地區全部規模場中隨機抽取24個場，全部散養戶中隨機抽取24戶組成樣本量[2]。

2調查方法

2.1現場調查

采用問卷和查閱獸醫診斷資料的方式進行現場調查，主要調查飼養管理、免疫、疫病發生、臨床診斷、預后等情況，并對收到的信息進行統計學整理分析。

2.2實驗室診斷

2.2.1材料

陽性、陰性對照血清均購白哈爾濱維克生物技術開發公司生產的凍十制品;血清樣品來源于疫病發生的養殖場戶家禽。

2.2.2實驗室診斷方法

本次調查因調查場戶所處鄉鎮獸醫站及診療機構不具有實驗室確準試驗操作的條件，故所采用的實驗室診斷均為簡便易操作的常規方法。應用玻板（片）凝集法診斷沙門氏菌病如雞白痢、禽傷寒、禽副傷寒，瓊脂擴散試驗診斷巴氏桿菌病如禽霍亂、雞傳染性鼻炎（HG）、禽痘等病，應用血清平板凝集試驗診斷雞傳染性支氣管炎（IB）、雞傳染性喉氣管炎（ILT）、雞呼吸道支原體病（MG）[3]。

3結果

經過統計分析2018年該地區禽病的發展呈現出條件性致病菌抬頭趨勢、病毒性疾病低態勢的規律。全年該地區禽病總共發病種類11個，其中細菌性疾病6種均為革蘭氏陰性菌病、病毒性疾病3種、寄生蟲病1種和敗血性支原體病。按照場群發病率高低順序排列前3位分別為大腸桿菌病、雞球蟲、雞白痢;按照個體發病率高低順序排列前3位分別為大腸桿菌病、雞球蟲病、傳染性喉氣管炎。見表1。

4分析

從調查的48個養殖場（戶）疫病發病種類分析，該地區禽病主要集中在呼吸和消化系統，條件性致病菌及因免疫漏洞導致的病毒性疾病占主要部分。大腸桿菌的場群發病率占68.75%，發病率較高，原因是大腸桿菌存在于動物腸道中，是一種條件致病菌，禽舍環境溫濕度不合理、衛生條件差、飼料及飲水被污染、免疫時間不當、機體抵抗力低等因素都可誘發其致病。雞球蟲病場群發病率29.16%，這與所選樣本一半為散戶有關，聊城地區規模化蛋雞養殖采取籠養、肉雞規模化養殖采取網上平養，規模場在控制球蟲傳染源方面措施較完善，而散養戶家禽養殖均為地面平養，飼料飲水受到球蟲污染的可能性大，球蟲病的發病率高，進而使整體場群發病率升高。雞白痢場群發病率位居第三、死亡率最高，原因為雞白痢易發生在雛雞階段呈現高發病率、高病死率的流行趨勢，3-4日齡的雛雞就有白痢病的臨床表現，大多在發病1-3d內死亡;而成年雞通常零星發病、呈慢性經過、發展成消耗性疾病，長期帶毒排毒，不易被養殖戶發現。2月后雞群正常免疫，基本沒有問題。此外，在本次調查中出現了免疫遺漏或者免疫程序錯誤導致的傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、禽痘等疾病。

5結束語

針對因免疫原因所致的疾病，養殖場（戶）應結合自身禽場的實際情況和當地疫病流行情況制定適合自己的免疫計劃和程序，避免頻繁免疫及免疫漏洞的問題，及時對雞群的免疫狀況、抗體水平進行檢測，隨時調整免疫程序。在免疫中禁止使用消毒藥、抗病毒藥，嚴格按照疫苗的使用說明進行操作，免疫接種的疫苗要現配現用，疫苗稀釋后必須放于陰涼處，并在2h內用完;油乳疫苗在使用前要充分搖勻，氣溫低時預溫后方可使用;飲水免疫，應停止飲水2-3h，確保家禽在0.5h內飲完稀釋疫苗;接種疫苗時要嚴格消毒，更換注射槍頭;疫苗的免疫應盡量與家禽斷喙、轉群等應急錯開進行;對于感染或患病家禽，應在獸醫指導下進行緊急接種，以防副作用導致家禽大批死亡情況的發生。

參考文獻

[1]楊寧.家禽生產學[M].北京：中國農業出版社，2002：36-38.

[2]明道緒.生物統計附試驗設[M].北京：中國農業出版社，2007：48-50.

[3]陸承平.獸醫微生物學[M].北京：中國農業出版社，2009：68-71.

作者簡介：張翠翠（1989-），女，山東聊城人，農學學士，助理獸醫師，主要從事獸醫疫病及流行病學調查方面工作。