日糧中添加茶樹油對斷奶仔豬生長性能和腹瀉的影響

摘要：為研究日糧中添加茶樹油對斷奶仔豬的生長性能和腹瀉的影響。以基礎日糧為對照（CK組），分別在基礎日糧的基礎上添加茶樹油飼料添加劑2、4、8 g·kg-1（A組、B組和C組）飼喂23 d斷奶仔豬，統計正式期內（28 d）試驗仔豬的腹瀉情況以及生長性能。結果表明：在基礎日糧中添加茶樹油飼料添加劑4、8 g·kg-1，可顯著提高仔豬平均日增重，分別為367.35、365.45 g·d-1，兩者差異不顯著（P>0.05），比CK組提高50.97、49.07 g·d-1，差異達顯著水平（P<0.05）;在基礎日糧中添加茶樹油飼料添加劑4、8 g·kg-1，可顯著降低仔豬的腹瀉率、腹瀉指數，兩者差異不顯著（P>0.05），與CK組相比腹瀉率分別下降3.82%、3.88%，腹瀉指數分別下降0.17、0.18，差異達顯著水平（P<0.05）。初步證實添加茶樹油飼料添加劑可促進斷奶仔豬生長和降低仔豬腹瀉率，以添加4 g·kg-1最為適宜。

關鍵詞：茶樹油;斷奶仔豬;生長性能;腹瀉

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.06.014

Abstract： In order to study the effect of the addition of tea tree oil in the daily ration on the growth performance and diarrhea of weaned piglets， by setting the basal ration as control （CK group）， the feed additive， tea tree oil， of 2， 4 and 8 g·kg-1 was respectively added to the basal ration （Group A， Group B and Group C） and the weaned piglets were fed for 23 days. Then， the diarrhea and growth performance of the test piglets in the formal experiment period （28 days） were statistically analyzed. The results showed that： adding tea tree oil of 4 and 8 g·kg-1 to the basal ration could significantly increase the average daily weight gain of piglets （respectively 367.35 and 365.45 g·d-1） with no significant difference （P>0.05）， which was 50.97 and 49.07 g·d-1 higher than that of CK group with the difference at significant level （P<0.05）. Adding tea tree oil of 4 and 8 g·kg-1 to the basal ration could significantly reduce the diarrhea rate and diarrhea index of piglets with no significant difference （P>0.05）. Compared with the CK group， the diarrhea rate decreased by 3.82% and 3.88% respectively， and the diarrhea index decreased by 0.17 and 0.18 respectively with the difference at significant level （P<0.05）. It was preliminarily proved that adding tea tree oil， the feed additive， could promote the growth of weaned piglets and reduce the diarrhea of piglets， and 4 g·kg-1 was the most appropriate addition.

Key words： Tea tree oil; Weaned piglets; Growth performance; Diarrhea

仔豬斷奶后，無法從母乳中獲得營養，所需營養通過對飼料消化吸收獲得。由于仔豬消化功能尚未健全，免疫力和抗應激能力差，同時斷奶階段受心理因素、營養因素、環境因素及其他因素的影響，仔豬很容易發生腹瀉，腹瀉對仔豬生長性能影響很大，甚至造成仔豬死亡，嚴重影響養殖的經濟效益。為此，目前在仔豬斷奶過渡期，主要通過飼料中添加抗生素來預防仔豬腹瀉。但由于養殖戶缺乏科學知識，隨意提高藥量、長期添加、違法濫用等，導致破壞仔豬腸道微生物穩定，甚至造成細菌耐藥性、危害產品安全、造成環境污染等問題。隨著生活水平提高，國家對畜禽產品質量提出更高要求，“限抗”“無抗”是發展趨勢，利用天然飼料添加劑替代抗生素將成為必然發展之路。本試驗旨在研究茶樹油對斷奶仔豬的生長性能和腹瀉的影響，為茶樹油作為飼料添加劑提供參考依據。

1材料與方法

1.1材料

試驗所用的茶樹油為粉狀飼料添加劑，由福建森美達生物科技有限公司生產，批準文號：閩飼添（2017）H083，產品主要成分茶樹油（3%）、4松油烯醇（0.9%），包裝規格每包為1 kg。

1.2基礎日糧

結合生產實際，參照某飼料公司斷奶仔豬濃縮飼料配方，制定試驗基礎日糧配方（表1），日糧營養指標滿足仔豬的營養需要。

1.3試驗設計

李桂賢：日糧中添加茶樹油對斷奶仔豬生長性能和腹瀉的影響2019年第6期2019年第6期李桂賢：日糧中添加茶樹油對斷奶仔豬生長性能和腹瀉的影響選取23 d斷奶日齡，體重相近的“杜長大”外三元的仔豬160頭，隨機分為4組，分別為對照組（CK）、A組、B組、C組，每組5個重復，每個重復8頭仔豬。CK組飼喂基礎日糧，A組、B組、C組在基礎日糧中分別添加茶樹油飼料添加劑2、4、8 g·kg-1。

1.4飼養管理

本試驗在福建省清流縣宏成農牧公司豬場進行，試驗期室溫控制在24～26℃，試驗仔豬分組飼養于高床塑料漏縫地板的保育舍，自由采食和飲水。根據仔豬日齡增長，飼喂飼料量略有所調整，但各組飼喂量均一致，預飼期3 d，進行常規免疫和驅蟲，正試期28 d。

1.5測定指標及方法

1.5.1生長性能于試驗的第1 d和試驗結束后第2 d清晨空腹稱重，記錄每頭仔豬初始體重、終末體重，計算平均日增重。

平均日增重=（試驗終末體重-試驗初始體重）/試驗天數。

1.5.2腹瀉率和腹瀉指數腹瀉情況的觀察采用視覺評估法，每天上午8：00和下午16：00檢查仔豬糞便情況，仔豬腹瀉情況判定標準見表2，記錄糞便狀況[1-2]。結合仔豬精神狀態、圈內糞便情況、肛門有無糞便污染或紅腫等判斷記錄腹瀉仔豬頭數和持續時間。

腹瀉率（%）=仔豬腹瀉頭次/（總仔豬數×試驗天數）×100%;

腹瀉指數=仔豬腹瀉評分之和/（總仔豬數×試驗天數）[3] 。

1.6數據處理

采用SPSS 19.0軟件對試驗數據進行方差分析，用Duncan法進行多重比較。

2結果與分析

2.1茶樹油對仔豬生長性能的影響

由表3可以看出，平均日增重B組最大，為367.35 g·d-1，比CK組提高50.97 g·d-1，差異達顯著水平（P<0.05）;C組次之，為365.45 g·d-1， 比CK組提高49.07 g·d-1，差異達顯著水平（P<0.05）;A組第3，為316.38 g·d-1， 比CK組提高3.65 g·d-1，差異不顯著（P>0.05）。B組和C組相比差異不顯著（P>0.05）。

2.2茶樹油對仔豬腹瀉的影響

由表4可以看出，腹瀉率CK組最高，為10.63%;A組次之，為10.54%，與CK組相比差異不顯著（P>0.05）;B組、C組最低，分別為6.81%、6.75%，與CK組相比差異達顯著水平（P<0.05），腹瀉率分別下降3.82%、3.88%。腹瀉指數CK組最高，為0.38;A組次之，為0.34，與CK組相比差異不顯著（P>0.05）;B組、C組最低，分別為0.21、0.20，與CK組相比差異達顯著水平（P<0.05），腹瀉指數分別下降0.17、0.18。因此，在基礎日糧中添加茶樹油飼料添加劑4 g·kg-1最為適宜，可顯著提高仔豬生長性能，并顯著降低仔豬的腹瀉率和腹瀉指數。

3討論與結論

3.1茶樹油是從桃金娘科白千層屬植物中提取的植物精油，含萜烯類化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等，氣味芳香，能提高飼料適口性，刺激仔豬增加采食量。茶樹油可促進小腸絨毛發育和腸道細胞成熟，增加消化吸收面積，也可促進腸道各種消化酶的分泌，促進營養物質的消化吸收，從而改善消化率，提高仔豬的生長性能[4]。

3.2茶樹油主要成分是4松油稀醇，4松油稀醇具有極強的抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌和白色念珠菌等具有較強的抗菌性能。胡志峰等[5]研究表明，茶樹油制劑對金黃色葡萄球菌和沙門氏菌均具有顯著的抑菌效果（P<0.05），且對二者的抑菌效果一致，在二者濃度為106 cfu·mL-1時的最低抑菌濃度（MIC）相同，均是0.1×2-1×2%，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌都具有顯著的抑菌效果（P<0.05），具有廣譜抗菌性。斷奶仔豬自身消化系統功能未健全，免疫力和抗應激能力差，在斷奶期容易產生腹瀉，通過添加茶樹油能夠抑制有害菌的繁殖，促進腸道微生物平衡，起到預防腹瀉的作用。本研究結果表明，在基礎日糧中添加茶樹油飼料添加劑4 g·kg-1，可顯著促進仔豬生長，降低腹瀉率，在一定程度上可替代抗生素的使用。

參與文獻：

[1]HUANG C H，QIAO S Y.Li d，et al.Effects of Lactobacille on the performance，diarrhea incidence，VFA concentration and gastrointestinal microbial flora of weaning pigs[J].AsianAustrulasian Journal of Animal Sciences，2004，17（3）：401-409.

[2]劉正旭.竹酢粉對斷奶仔豬生產性能、免疫機能及腸道微生物區系的影響[D].揚州：揚州大學，2016.

[3]王淑楠，董麗，魏臻武，等.茶樹油對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標及臟器指數的影響[J].中國畜牧獸醫，2018，45（1）：86-92.

[4]楊晉青，黨文慶，何敏，等.復合植物精油在斷奶仔豬飼料中的應用研究[J].畜牧與飼料科學，2018，39（5）：27-30.

[5]胡志峰，魏臻武.茶樹油制劑對金黃色葡萄球菌和沙門氏菌的體外抑菌試驗[J].草業科學，2018（1）：39-43.

（責任編輯：柯文輝）