保護(hù)哈尼梯田堤埂的稻田綜合種養(yǎng)模式分析

楊桃梅

摘 要：文章從保護(hù)哈尼梯田堤埂的重要意義分析入手，論述了保護(hù)哈尼梯田堤埂的稻田綜合種養(yǎng)模式。期望通過(guò)本文的研究能夠?qū)Υ龠M(jìn)哈尼梯田的持續(xù)發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：哈尼梯田；堤埂；綜合種養(yǎng)

1保護(hù)哈尼梯田堤埂的重要意義

1.1哈尼梯田

哈尼梯田位于我國(guó)云南省紅河州哀牢山的南部。目前，哈尼梯田已經(jīng)被正式列入世界遺產(chǎn)名錄，成為我國(guó)第45處世界遺產(chǎn)。哈尼梯田的總面積約為100萬(wàn)畝左右，當(dāng)?shù)厝税凑丈絼?shì)地形的變化，遵循因地制宜的原則，在坡緩地大的位置處開(kāi)墾大田，在坡陡地小的位置處開(kāi)墾小田，在溝邊、砍下以及石隙也進(jìn)行開(kāi)田，一坡上有成千上萬(wàn)畝田。哈尼梯田的形成除了與當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境和氣候條件有關(guān)之外，還與人文因素和耕作方法有著密不可分的關(guān)聯(lián)。

1.2保護(hù)堤埂的重要意義

哈尼梯田的堤埂全部都是依山勢(shì)而建，是上部梯田與下部梯田之間的分界線，堤埂在哈尼梯田中回轉(zhuǎn)延伸，為梯田的存在奠定了基礎(chǔ)，其已成為哈尼梯田中不獲或缺的重要組成部分之一。哈尼梯田所處的地理環(huán)境較為復(fù)雜，在每年雨季到來(lái)時(shí)，雨水匯聚后容易引起山洪，而梯田堤埂的存在對(duì)雨水起到了攔截的作用，遏制了山洪爆發(fā)，有效降低了泥石流發(fā)生的幾率，水土流失現(xiàn)象隨之顯著減少，對(duì)哈尼梯田起到一定的保護(hù)。不僅如此，梯田堤埂的存在使水資源高效保存和利用成為可能，通過(guò)堤埂可以四季保水，從而使哈尼梯田成為生態(tài)濕地系統(tǒng)，水資源得到涵養(yǎng)和利用。鑒于梯田堤埂所具有的作用，對(duì)其加以保護(hù)顯得尤為重要。

2保護(hù)哈尼梯田堤埂的稻田綜合種養(yǎng)模式

2.1綜合種養(yǎng)模式

由于受到地質(zhì)災(zāi)害、水流沖刷等方面的影響，使得哈尼梯田堤埂受到了嚴(yán)重的威脅和破壞，加之當(dāng)?shù)厝丝诖罅客饬鳎率固萏锏坦〉木S護(hù)工作受到影響。為對(duì)堤埂進(jìn)行更加有效地保護(hù)，應(yīng)當(dāng)開(kāi)發(fā)一種合理可行的稻田綜合種養(yǎng)模式。2012年，由紅河州農(nóng)科所牽頭，組建專(zhuān)門(mén)的研究小組，開(kāi)展哈尼梯田的稻田綜合種養(yǎng)模式研究，經(jīng)過(guò)幾年的努力，終于成功開(kāi)發(fā)出一種能夠?qū)崽萏锏坦∑鸬奖Ｗo(hù)作用的綜合種養(yǎng)模式，即稻、魚(yú)、鴨種養(yǎng)模式。

2.2關(guān)鍵技術(shù)措施

2.2.1水稻種植。在哈尼梯田中引入綜合種養(yǎng)模式時(shí)，應(yīng)當(dāng)以水稻種植為主，為提高水稻的成活率，可采取如下技術(shù)措施：

①選種。按照哈尼梯田的土壤情況，可以選擇一些優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病能力強(qiáng)以及抗倒伏的水稻品種，如，紅陽(yáng)2號(hào)、紅稻8號(hào)等。

②育秧。在對(duì)壯秧進(jìn)行培育的過(guò)程中，可以采用旱育秧或是濕潤(rùn)育秧的方法。不同的育秧方法，播種量及水分管理有所差別。選擇旱育秧的方式，每畝田地的播種量應(yīng)當(dāng)控制在30kg以內(nèi)，并且秧田與大田的比例應(yīng)當(dāng)控制在1：15。選擇濕潤(rùn)育秧的方式，每畝田地的播種量應(yīng)當(dāng)控制在25kg以內(nèi)，秧田與大田的比例應(yīng)當(dāng)控制在1：10。在水分管理方面，旱育秧必須進(jìn)行嚴(yán)格控水，如果土壤過(guò)于干燥，且秧苗在早上及傍晚葉尖無(wú)水珠、葉片打卷，可以適量進(jìn)行澆水。而濕潤(rùn)育秧則應(yīng)在揭膜前，使溝內(nèi)始終保持淺水，揭膜之后淺水上墑，當(dāng)遇到寒潮時(shí)，可以采用深水對(duì)秧苗進(jìn)行保護(hù)，在秧苗4葉1心之后，可以適當(dāng)進(jìn)行曬田，借此來(lái)達(dá)到強(qiáng)壯秧苗根系的目的。

③整田密植。在對(duì)秧苗進(jìn)行正式移栽之前，可采用人工的方式進(jìn)行整田，確保耕層的深度在20cm以上。隨后對(duì)堤埂進(jìn)行加固，使其達(dá)到50cm以上，堤埂頂部的寬度保持在40-50cm左右，水層保持在20cm以上，確保堤埂不滲、不漏、不塌。當(dāng)秧齡達(dá)到40-45天之后，可以采用單行條載的方式，每畝梯田中水稻秧苗的栽植數(shù)量控制在1.7萬(wàn)叢以內(nèi)，每叢2苗，確保每畝梯田內(nèi)秧苗的有效穗數(shù)在18-20萬(wàn)穗之間。

④施肥。每畝梯田可施放20kg碳銨、50kg普鈣、10kg氯化鉀、2kg硫酸鋅。同時(shí)，可在秧苗移栽之后的5-7天，每畝梯田追施10kg尿素。

⑤病蟲(chóng)害防治。在對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治的過(guò)程中，可采取生物與物理防治相結(jié)合的方式，并在最佳的時(shí)期進(jìn)行防治，以螟蟲(chóng)、稻飛虱、稻曲病、稻瘟病、白葉枯病作為防治重點(diǎn)。

2.2.2魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖。①選取魚(yú)種。在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖中，可將雜食性魚(yú)種作為首選，如鯉魚(yú)、鯰魚(yú)等，此類(lèi)魚(yú)種的生長(zhǎng)速度相對(duì)較快，且環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在淺水中生存。

②堤埂加固。當(dāng)魚(yú)種選好之后，應(yīng)當(dāng)對(duì)堤埂進(jìn)行加固處理，可將堤埂適當(dāng)加寬和加高，使其形成頂寬40cm、底寬50m，高50cm的梯形。

③挖設(shè)魚(yú)溝。按照哈尼梯田的環(huán)境特點(diǎn)，可以挖設(shè)深度為40cm、寬度為80cm的魚(yú)溝，其形狀可以按照梯田的形狀及大小進(jìn)行確定，如井字形、口字形、十字形等等。魚(yú)凼的直徑應(yīng)當(dāng)控制在4.0-5.0m之間，深度不低于80cm，可以挖成圓形，設(shè)置在稻田中央或是田角。可在整田時(shí)，開(kāi)挖魚(yú)溝和魚(yú)凼，二者的面積占稻田面積的6-10%左右為宜，要確保魚(yú)溝與魚(yú)凼相通，并與進(jìn)排水口相連，同時(shí)可在進(jìn)排水口的位置處設(shè)置鐵絲網(wǎng)，防止魚(yú)苗從進(jìn)排水口外逃。

④投放魚(yú)苗。可以選在4月末至5月中旬進(jìn)行魚(yú)苗投放，重量為80-100g的魚(yú)苗，每畝梯田的投放數(shù)量應(yīng)當(dāng)控制在200-250尾。魚(yú)苗投放完畢后，可以每間隔20天左右，投喂一次自制飼料。

2.2.3鴨養(yǎng)殖。為提高鴨的成活率，可以選擇本地的麻鴨，其除了生長(zhǎng)速度較快之外，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力也比較強(qiáng)，而且產(chǎn)蛋量較高。

①修建鴨舍。為給麻鴨提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，可以按照每平方米8只鴨的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)鴨舍進(jìn)行修建，長(zhǎng)寬高分別為2.5m、1.0m和0.8m。可將鴨舍修建在堤埂上，將上部及三面進(jìn)行封閉，底部平鋪竹板，使鴨舍高于地面。

②大田喂養(yǎng)。在5月中下旬水稻進(jìn)入返青分蘗期時(shí)，可進(jìn)行鴨苗投放，采用大田喂養(yǎng)的方式，促進(jìn)鴨苗生長(zhǎng)。每天定時(shí)定點(diǎn)對(duì)鴨苗進(jìn)行喂食，以稻谷或玉米為主，飼喂量控制在50-80g左右，然后在早上將鴨趕到大田進(jìn)行自由覓食，夜晚趕回鴨舍休息。

2.3取得成效

通過(guò)稻魚(yú)鴨綜合種養(yǎng)模式的運(yùn)用，不但能夠提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益，而且綜合種養(yǎng)模式以梯田堤埂作為依托，使堤埂得到有效保護(hù)，生態(tài)效益非常明顯。

結(jié)論

綜上所述，哈尼梯田是由哈尼族人創(chuàng)造出來(lái)的生態(tài)系統(tǒng)，是人文與自然景觀的完美融合，堤埂作為哈尼梯田的基礎(chǔ)，對(duì)其進(jìn)行有效保護(hù)顯得尤為重要。鑒于此，可在哈尼梯田上推廣稻魚(yú)鴨綜合種養(yǎng)模式，由此除了能夠保護(hù)堤埂之外，還能帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，有助于哈尼梯田的保護(hù)與利用。

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