祖訓：勤工 好料 誠心 創新

凡名店名產必有自己的經營之道，從創店伊始，在漫長的經營道路中總結經驗，找出促進自己發展的理念和精神，才能在激烈的市場競爭中存活下來并有長足的發展。

細細追尋丁蓮芳千張包子店一百三十年的歷史，從獨辟蹊徑、艱苦創業的丁蓮芳，到混亂歲月中辛勤操持的丁焦生，再到肩負重擔、再創輝煌的陳連江，有一種珍貴的精神，這也是丁蓮芳創業以來一直堅持的祖訓和經營理念：勤工、好料、誠心、創新。這是百年老字號丁蓮芳生存和發展的根本，也是其在以后的發展歷程中繼續創造盛業的核心理念。

1989年10月6日，丁蓮芳千張包子被商務部評為部優“金鼎獎”產品；1993年被國內貿易部授予“中華老宇號”稱號；1996年獲國際食品及加工技術博覽會金獎及國際食品博覽會優秀產品；1997年榮獲首屆全國“中華名小吃”稱號；1994年至2007年連續獲得浙江著名商標；2001年至2007年連續榮獲浙江農業博覽會農產品金獎。