適宜隴中旱作區麥后復種的飼用油菜新品種系篩選

劉曉偉　郭天文　張平良　董博　譚雪蓮　曾駿

摘要：在隴中旱作區對7個麥后復種的飼用油菜新品種（系）生物量及營養品質進行綜合評價。結果表明，飼油1號、飼油2號生物產量較高，適應性好，高脂肪、高蛋白、低纖維，可作為甘肅省中部旱作區麥后復種飼用油菜的首選品種。

關鍵詞：飼用油菜;新品種（系）;復種;引選;隴中旱作區

中圖分類號：S548? ? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2019）07-0066-03

隴中旱作區大部分地區一年一熟有余，兩熟不足，7月中下旬小麥、扁豆、胡麻等夏季作物收獲后，土地休閑，雨熱同季，種植飼用油菜能充分利用夏休閑期光、熱、水、土資源[1 ]，提高復種指數和降水利用率。飼用油菜既能翻入土壤做綠肥提高土壤有機質，培肥地力[2 - 3 ]，又能解決養殖業冬、春兩季養殖業飼草供應不足的難題[4 - 7 ]。延長了土地的綠色覆蓋時間，有效遏制了風蝕和水蝕的大面積發生，是一項集飼草生產與生態保護為一體的農業新技術。為篩選出旱作區適宜復種的飼用油菜新品種，我們以油菜品種隴油10號為對照，引選了6個飼用油菜新品（系），通過測定生物產量和營養品質，以篩選出產量和品質較好的品種，為隴中旱作區推廣夏收復種飼用油菜提供技術支撐。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況

試驗地位于甘肅省農業科學院定西試驗站小山村試驗田（104° 36′ E，35° 35′ N），海拔2 060 m，年輻射總量5 898 MJ/m2，年日照時數2 500 h，≥10 ℃積溫2 075.1 ℃，年平均氣溫6.2 ℃，無霜期140 d，平均年降水量為415 mm，為典型旱地雨養農業區。

1.2? ?供試材料

供試飼用油菜品種（系）隴油10號（CK）、隴油13號由甘肅省農業科學院作物研究所選育提供，飼油1號由甘肅省農業技術推廣總站選育提供，飼油2號、華油雜62號、jx-2、15-8由華中農業大學選育提供。

1.3? ?試驗方法

試驗采用單因素隨機區組設計，3次重復，小區面積66.0 m2（6.6 m×10.0 m）。春小麥收獲后犁地耱平，雨后撒播，播量16.5 kg/hm2。試驗于2017年7月27播種，分別于10月10日、11月10日刈割，刈割后考種，測定株高、葉寬、莖粗、葉長等性狀;測定生物產量（鮮重、干重）。

11月10日收割后對鮮樣進行品質測定，粗蛋白質采用凱氏定氮法，粗灰分采用550 ℃灼燒法，粗脂肪采用殘余法，中性洗滌纖維采用范氏法，酸性洗滌纖維采用酸性洗滌法 [8 ]。

2? ?結果與分析

2.1? ?主要性狀

株高、莖粗、葉寬、葉長是飼用油菜生物產量構成因子中的重要農藝性狀。通過表1可以看出，隨著生育進程的推進，各品種（系）株高、葉寬、莖粗和葉長均有所增加。11月10日時，各品種（系）株高較10月10日增加37.00%～63.25%，其中以華油雜62號和飼油2號最為明顯，分別增加63.25%和55.56%。葉寬增加34.21%～104.17%，莖粗增加18.75%～63.64%，葉長增加19.21%～36.56%。

推遲刈割30 d（11月10日）后，株高飼油1號、飼油2號顯著高于隴油10號（CK）;華油雜62號與隴油10號（CK）差異不顯著;隴油13號、15-8、jx-2株高顯著低于隴油10號（CK）。葉寬15-8顯著高于隴油10號（CK）;jx-2、飼油2號、華油雜62號、隴油13號與隴油10號（CK）之間差異不顯著，均顯著高于飼油1號。莖粗飼油1號、飼油2號、華油雜62號、隴油13號與隴油10號（CK）之間差異不顯著，均顯著高于15-8、jx-2。葉長15-8、jx-2、隴油13號均顯著高于隴油10號（CK）;飼油1號、飼油2號、華油雜62號與隴油10號（CK）之間差異不顯著。

2.2? ?生物產量

由表2可知，10月10日刈割時，飼油2號、飼油1號鮮重分別為65 693.25、59 013.00 kg/hm2，較隴油10號（CK）分別顯著增加67.53%、50.50%。干重飼油2號為11 853.30 kg/hm2，較隴油10號（CK）顯著增加77.98%;飼油1號為6 845.70 kg/hm2，較隴油10號（CK）增加2.79%。推遲刈割后，飼油1號、飼油2號鮮重分別為68 003.40、71 003.55 kg/hm2，較隴油10號（CK）分別顯著增加13.33%、18.33%。干重飼油1號為16 009.05 kg/hm2，較隴油10號（CK）顯著增加16.86%，其余品種（系）均低于隴油10號（CK）。

推遲刈割30 d，各品種的鮮重增加8.08%～57.62%，干重增加15.47%～133.86%。鮮重增加以華油雜62號和隴油13號最明顯，分別增加57.62%、57.55%;干物質增加以飼油1號、華油雜62號最為明顯，分別增加133.86%、115.43%，且增幅均高于隴油10號（CK）。說明適當推遲刈割時間可獲得較高的產量。

2.3? ?品質

通過表3可以看出，粗蛋白含量jx-2最高，為203.10 g/kg，顯著高于隴油10號（CK）42.1 g/kg;其次是飼油2號，為190.00 g/kg，顯著高于隴油10號（CK）29.00 g/kg。粗脂肪含量以飼油1號最高，為42.00 g/kg，顯著高于隴油10號（CK）8.00 g/kg;其次是飼油2號，為41.00 g/kg，顯著高于隴油10號（CK）8.00 g/kg;其余品種（系）與隴油10號（CK）差異不顯著。參試品種（系）的酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維均低于隴油10號（CK）。可見供試飼用油菜品種整體粗蛋白營養水平較高，有利于家畜反芻和對粗纖維的消化，脂肪含量高，適口性好，可滿足高脂肪、高蛋白、低纖維的要求。

3? ?小結

試驗表明，推遲至11月10日刈割后，飼油1號鮮重為68 003.40 kg/hm2，較對照品種隴油10號顯著增加13.33%;干重為16 009.05 kg/hm2，較對照品種隴油10號顯著增加16.86%。飼油2號鮮重為71 003.55 kg/hm2，較對照品種隴油10號顯著增加18.33%;粗脂肪含量飼油1號、飼油2號分別為42.00、41.00 g/kg，粗蛋白含量飼油2號為190.00 g/kg，均顯著高于對照品種隴油10號。綜合分析認為，飼油1號、飼油2號生物產量和營養品質優于其余品種（系），可作為隴中旱作區夏收復種飼用油菜的首選品種。

參考文獻：

[1] 傅廷棟，涂金星，張? ?毅，等.? 在我國西北部地區麥后復種飼用油菜的研究與利用[J].? 中國西部科技，2004（6）：4-6.

[2] 楊文元，李鵬飛，董? ?博，等.? 播量對麥后復種油菜生物產量及耕層土壤養分的影響[J].? 西北農業學報，2017，26（4）：583-587.

[3] 郭叢陽，王天河，楊文元，等.? 河西地區麥后復種飼用（綠肥）油菜栽培技術及效益分析[J].? 草業科學，2008，25（3）：90-92.

[4] 張毅陳，常? ?兵.? 西部地區小麥復種油菜（飼用、綠肥）技術開發大有可為[J].? 中國農技推廣，2011（1）：24-25.

[5] 王學芳，孫萬倉，李孝澤，等.  我國北方風蝕區冬油菜抗風蝕效果[J].? 生態學報，2009，

29（12）：6572-6577.

[6] 劉曉偉，郭天文，張平良，等.? 隴中旱作區夏收復種飼料油菜高產栽培技術[J].? 甘肅農業科技，2017（10）：58-59.

[7] 王建成，車宗賢，楊思存.? 適宜白銀高揚程灌區的幾 種高產高效間作套種模式[J].? 甘肅農業科技，2014（5）：64-66.

[8] 鮑士旦.? 土壤農化分析[M].? 北京：中國農業出版社，2000.

（本文責編：陳? ? 偉）