適宜沿祁連山冷涼灌區(qū)春茬栽培娃娃菜品種的篩選

馬彥霞　王曉巍　張玉鑫　蒯佳琳　雒克孝

摘要：在河西沿祁連山冷涼灌區(qū)對(duì)引進(jìn)的5個(gè)娃娃菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，耐寒金皇后和芭比綜合表現(xiàn)優(yōu)于其他品種，耐寒金皇后定植后55 d適收，干燒心率僅3.5%，凈菜率74.0%，折合產(chǎn)量為182 200.0 kg/hm2，較對(duì)照品種春玉黃增產(chǎn)13 033.3 kg/hm2，增產(chǎn)率7.70%;芭比定植后54 d適收，凈菜率74.6%，折合產(chǎn)量為176 300.0 kg/hm2，較對(duì)照品種春玉黃增產(chǎn)7 133.3 kg/hm2，增產(chǎn)率4.22%。2個(gè)品種適合在河西沿祁連山冷涼灌區(qū)春茬種植。

關(guān)鍵詞：春茬;娃娃菜;品種;比較;河西沿祁連山冷涼灌區(qū)

中圖分類號(hào)：S634.3? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號(hào)：1001-1463（2019）07-0041-03

Abstract：In this paper， the influence of genetic factors and environmental factors on seed vigor of corn were summarized. The determination methods of seed vigor of corn were expounded. The research direction of seed vigor of corn was also forecasted.

Key words：Corn; Seed vigor; Environmental factors; Genetic factors; Research

娃娃菜（Brassica pekinensis）屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，是一種袖珍型小株白菜，其幫薄甜嫩，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預(yù)防疾病、促進(jìn)新陳代謝的佳蔬[1 - 5 ]。娃娃菜為半耐寒性蔬菜，河西沿祁連山冷涼灌區(qū)的氣候條件，有利于夏秋娃娃菜生產(chǎn)，近年來(lái)已成為該地區(qū)高原夏菜主要種類之一。為了引進(jìn)適宜的娃娃菜品種，我們?cè)诤游餮仄钸B山冷涼典型灌區(qū)——永昌縣開(kāi)展了篩選試驗(yàn)。以選擇抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、綜合性狀表現(xiàn)突出、深受消費(fèi)者歡迎的娃娃菜品種。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2017年在甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院永昌試驗(yàn)站進(jìn)行。海拔1 998 m，年均氣溫4.8 ℃，≥10 ℃積溫2 011 ℃，平均降水量185.1 mm，蒸發(fā)量2 000.6 mm，無(wú)霜期134 d，日照時(shí)數(shù)2 884.2 h。試驗(yàn)地前茬萵筍，土壤類型為灌漠土，試驗(yàn)前0～20 cm土壤pH為8.34、EC 261.8 μS/cm、容重1.48 g/cm3、有機(jī)質(zhì)27.51 g/kg、全氮1.23 g/kg、有效磷64.07 mg/kg、速效鉀190.8 mg/kg。

1.2? ?供試材料

共引進(jìn)娃娃菜品種5個(gè)，分別為金寶黃（甘肅大地種苗公司）、貴族（北京頂好嘉種子有限公司）、金滿園（蘭州中科西高種苗有限公司）、耐寒金皇后（北京華耐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）、芭比（北京中農(nóng)綠亨種子科技有限公司），以當(dāng)?shù)刂髟云贩N春玉黃（北京華耐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）為對(duì)照。

1.3? ?試驗(yàn)方法

試驗(yàn)隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積30 m2。采用小高畦覆膜種植，播種前整地作畦，畦寬40 cm、高20 cm，畦間距30 cm，定植行距30 cm、株距25 cm（圖1）。均于5月3日定植，每壟定植2行。生育期施尿素900 kg/hm2、普通過(guò)磷酸鈣600 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，其中尿素的50%、全部普通過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀67%作為基肥于播前結(jié)合整地施入。蹲苗結(jié)束后結(jié)合澆水第1次追施尿素的25%;團(tuán)棵期第2次追施剩余的尿素及硫酸鉀。

1.4? ?測(cè)定項(xiàng)目與方法

記錄各品種的蓮座期、結(jié)球期、采收期（95%葉球達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)的日期），觀察各品種外葉和心葉顏色、葉球形狀及緊實(shí)度，調(diào)查干燒心病發(fā)生情況。測(cè)定單球毛重和凈重，每品種隨機(jī)選取5株，3次重復(fù)。

當(dāng)娃娃菜產(chǎn)品器官達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)后，將每處理區(qū)劃分成3個(gè)小區(qū)，每小區(qū)避開(kāi)邊緣效應(yīng)隨機(jī)選取5個(gè)葉球，用刀沿中軸一分為二，取葉球最大縱剖面用直尺測(cè)定葉球縱、橫徑。統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量，折算產(chǎn)量。

1.5? ?數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并采用SPSS 22.0軟件進(jìn)行方差分析和Duncan's新復(fù)極差法多重比較。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?生育期

從表1可以看出，各參試品種從定植到采收所用的天數(shù)不同，其中芭比所用天數(shù)最短，從定植到采收需54 d，較春玉黃（CK）提前2 d采收;貴族所用天數(shù)最長(zhǎng)，從定植到采收需60 d，較春玉黃（CK）延遲4 d;金滿園、金寶黃、耐寒金皇后從定植到采收分別需59、57、55 d。

2.2? ?主要性狀

由表2可知，外葉色除耐寒金皇后呈深綠色外，其余品種均呈綠色。心葉金寶黃呈深黃色，耐寒金皇后呈鮮黃色，其余品種均呈黃色。采收時(shí)芭比和耐寒金皇后的葉球緊實(shí)，春玉黃（CK）葉球較緊實(shí)，金寶黃、貴族和金滿園的葉球均較松。干燒心是影響娃娃菜品質(zhì)的重要指標(biāo)，所有品種均有不同程度的干燒心，其中金寶黃最高，為23.8%，較春玉黃（CK）高7.6百分點(diǎn);貴族其次，為19.6%，較春玉黃（CK）高3.4百分點(diǎn);芭比、耐寒金皇后分別為6.3%、3.5%，較春玉黃（CK）分別降低9.9、12.7百分點(diǎn)。葉球高除金寶黃小于春玉黃（CK）外，其余品種均大于春玉黃（CK），其中耐寒金皇后球高最大，芭比次之。葉球的球徑除芭比和耐寒金皇后外，其他品種均小于春玉黃（CK）。葉球的單株毛重耐寒金皇后最大，為2.16 kg，較春玉黃（CK）重0.19 kg;金滿園最小，為1.85 kg，較春玉黃（CK）低0.12 kg。凈菜率芭比最高，為74.6%，較春玉黃（CK）高4.7百分點(diǎn);其次為耐寒金皇后，為74.0%，較春玉黃（CK）高4.1百分點(diǎn);金寶黃為69.8%，較春玉黃（CK）低0.1百分點(diǎn);金滿園、貴族分別為69.2%、68.9%，分別較春玉黃（CK）低0.7、1.0百分點(diǎn)。

2.3? ?產(chǎn)量

從表3可以看出，折合產(chǎn)量以耐寒金皇后最高，為182 200.0 kg/hm2，較春玉黃（CK）增產(chǎn)13 033.3 kg/hm2，增產(chǎn)率7.70%;其次是芭比，為176 300.0 kg/hm2，較春玉黃（CK）增產(chǎn)7 133.3 kg/hm2，增產(chǎn)率4.22%;其余品種均較春玉黃（CK）減產(chǎn)，減產(chǎn)率6.84%～9.81%。對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行方差分析的結(jié)果表明，耐寒金皇后與其余品種差異極顯著;芭比與春玉黃（CK）、貴族、金寶黃、金滿園之間差異極顯著;春玉黃（CK）與貴族、金寶黃、金滿園之間差異極顯著;貴族與金寶黃之間差異不顯著，與金滿園之間差異極顯著;金寶黃與金滿園之間差異不顯著。

3? ?小結(jié)

在河西沿祁連山冷涼灌區(qū)對(duì)引進(jìn)的娃娃菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，耐寒金皇后外葉深綠，心葉鮮黃，球形長(zhǎng)筒形、緊實(shí)，綜合性狀優(yōu)良，定植后55 d適收，干燒心率3.5%、凈菜率74.0%，折合產(chǎn)量182 200.0 kg/hm2，較對(duì)照品種春玉黃增產(chǎn)13 033.3 kg/hm2，增產(chǎn)率7.70%;芭比性狀較好，干燒心率6.3%、凈菜率74.6%，折合產(chǎn)量176 300.0 kg/hm2，較對(duì)照品種春玉黃增產(chǎn)7 133.3 kg/hm2，增產(chǎn)率4.22%;貴族、金寶黃、金滿園均較對(duì)照品種春玉黃減產(chǎn)，減產(chǎn)率6.84%～9.81%。

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（本文責(zé)編：陳? ?偉）