左璇
說起老鼠,是人人都厭惡的。但是有一種老鼠卻受到人們的喜歡,被做成了美味佳肴,端上了餐桌,這種老鼠就是豚鼠。
1980年,陳立坤出生在江華縣橋頭鋪鎮大干村一戶農民家庭。高中畢業后,他先后到過深圳、東莞等地打工。和許多在外打拼的人一樣,陳立坤內心深處也有一個創業發家夢,因此他一直在尋找創業項目。
2007年春節期間,陳立坤與朋友在一家飯店吃飯,一道肉質細嫩、味道鮮美的菜肴讓向來嘴刁的陳立坤大為驚喜,向老板打聽后才知道這道菜原來是黑豚鼠肉。老板還介紹說:“豚鼠是食草動物,所以肉質細嫩,味道鮮美,有豐富的蛋白質,還富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,是不可多得的‘強身珍品’”。
陳立坤當天就到書店查閱了關于豚鼠的資料,他發現豚鼠平均3個月繁殖一窩,一窩可產5~6只幼豚鼠,一只母豚鼠一年可繁殖20多只幼豚鼠,具有繁殖快、喂養時間短、喂養成本低、經濟效益高等特點,發展豚鼠產業是發家致富的好選擇。
2007年夏天,他從道縣引進300只豚鼠,開始了養殖豚鼠的創業之路。
然而,養殖豚鼠不久就給陳立坤潑了一盆冷水。陳立坤養的豚鼠出現精神不振、減少或停止采食等現象,有的處于妊娠期的母豚鼠還出現了流產現象。陳立坤請了畜牧水產局的專家給豚鼠診治,原來是從村民那收集起來的玉米葉子、甘蔗葉子等蔬菜下腳料水分未干就直接投喂,導致豚鼠出現了消化不良等胃部疾病,如果不趕緊改進調整,豚鼠將會逐漸消瘦至死亡。……