金針菇怎么種能高產

農村規模栽培金針菇前景十分可觀，但高產量高質量的種植卻寥寥無幾。現將如何栽培高產高質金針菇的經驗介紹給大家。

混合料制菌筒降成本

配方一：棉子殼25%，花生殼粉30%，玉米芯粉32%，麩皮10%，過磷酸鈣1%，赤砂糖1%，石膏粉1%。

配方二：棉子殼25%，木屑25%，金針菇廢料34%，麩皮10%，玉米芯粉3%，過磷酸鈣1%，赤砂糖1%，石膏粉1%。

選擇優良菌株可增產

白色類型：選用白金V18。該菌株子實體整齊純白色，商品外觀理想，耐高溫能力及頭潮菇產量不次于黃色品種。被稱為白色之王。

中間類型（黃白類型）：例如玉金l號顏色介于黃色型與白色型之間，除柄基部淡黃色外，柄中上部及蓋均為白黃色，出菇溫度介于黃、白型之間，質量好，產量高，在溫度10℃以下出菇。若加強管理，頭潮產量可確保在100%以上，質量與白色型相媲美，很受市場歡迎。

把好菌種的制作關

選料：選用麥粒與黃豆大小的玉米芯混合料，制出的菌種耐高溫，發菌快，接在培養基上四面開花，不易成團，菌絲吃料快。選用鹽水瓶制種，瓶口小不易感染。

菌種制作：將玉米芯浸泡12 小時撈出控干，麥粒煮透內無白點外不開花撈出控干，然后兩者體積比1：1混合，外加石膏粉1%裝進瓶內，塞上棉塞，放進高壓鍋正常滅菌，冷卻、接種。

菌種管理：接種后的菌種瓶如是自然發菌，先將菌種室打掃干凈后殺菌。地面上撒一層生石灰，把菌種瓶放在撒上生石灰的地面上（因為制種正當高溫季節，而地面溫度比空間溫度低2～3℃），瓶與瓶之間留出1～2cm的空隙防止燒菌，瓶上面蓋上一層干凈的報紙，每周向報紙上端霧噴殺蟲殺菌劑。……