基于視覺傳達(dá)視閾下的龍口粉絲包裝設(shè)計(jì)研究

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大量信息的交流，地域農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格理念也在發(fā)生著積極的改變，不論是對(duì)地域農(nóng)產(chǎn)品的視覺形象元素還是包裝結(jié)構(gòu)形式的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師們開始更多的關(guān)注包裝設(shè)計(jì)的審美性，將地域文化元素融入到農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，提升產(chǎn)品包裝的藝術(shù)欣賞性，促進(jìn)了地域農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也為將來的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)指明了方向。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì);農(nóng)產(chǎn)品;地域文化元素

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求不僅僅局限于產(chǎn)品的質(zhì)量安全無公害了，而是進(jìn)一步延伸，要求產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)在符合傳統(tǒng)實(shí)用性功能的同時(shí)，也要具備審美功能，滿足人們的精神需求。國際貿(mào)易中心包裝顧問索爾茲伯里曾說“現(xiàn)代的推銷方法要求產(chǎn)品具有頭等的外觀，消費(fèi)者在判斷一個(gè)商品的質(zhì)量，首先是看它的外觀，以它為根據(jù)判斷商品的好壞”。由此可見，好的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)附加值、提升農(nóng)民收入、響應(yīng)政府的鄉(xiāng)村振興計(jì)劃也有積極的作用。

一、龍口粉絲包裝設(shè)計(jì)存在的問題分析

龍口粉絲是山東省煙臺(tái)市的特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。龍口粉絲是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，其生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載，已有三百多年的歷史，最早產(chǎn)地是招遠(yuǎn)，以后逐漸發(fā)展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前，民國五年（1916年）龍口港開埠后，直接把粉絲運(yùn)往香港和東南亞各國，這時(shí)招遠(yuǎn)、龍口生產(chǎn)的粉絲，絕大多數(shù)賣給龍口粉絲莊，龍口成為粉絲的集散地，因而得名龍口粉絲。因其原料好，氣候適宜，加工精細(xì)，因而產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，被稱為“粉絲之冠”。但好的產(chǎn)品還需要好的包裝，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美國的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過包裝設(shè)計(jì)以后附加值增加了3.2倍，日本可以增加1.7倍，而我國只增加0.32倍。提升空間十分可觀。

二、龍口粉絲包裝設(shè)計(jì)上存在的問題

（一）設(shè)計(jì)風(fēng)格落后，不符合現(xiàn)代人審美。“一流的產(chǎn)品，三流的包裝”。設(shè)計(jì)風(fēng)格上，多數(shù)粉絲包裝設(shè)計(jì)雷同，千篇一律，缺乏個(gè)性化特征，難以凸顯品牌文化內(nèi)涵和產(chǎn)品屬性分類、地域特征等內(nèi)容;包裝配色上，所使用的顏色飽和度很高，大紅大藍(lán)大綠的色彩搭配，不考慮色彩搭配的審美，不考慮協(xié)調(diào)色相、明度、純度的關(guān)系;文字信息編排上，不考慮圖文信息組合的整體協(xié)調(diào)性和閱讀的舒適性，一味靠放大文字的比例來突出品牌名稱。

（二）龍口粉絲包裝設(shè)計(jì)缺乏地域性。尤其是很多外地人到龍口來，都想買些具有地域特色的特產(chǎn)帶回去送給親朋好友，但目前的粉絲包裝嚴(yán)重缺乏地域特色與文化內(nèi)涵，不能滿足這一類消費(fèi)者的需求，多數(shù)是透明袋裝上簡(jiǎn)單的放個(gè)標(biāo)志加人物形象等，這種包裝設(shè)計(jì)元素較為粗糙，甚至看起來和產(chǎn)品本身的聯(lián)系性都很弱。

（三）傳統(tǒng)文化性弱。龍口粉絲有三百多年的歷史了。宋代陳叟達(dá)著《本心齋疏食譜》中寫道：碾破綠珠，撒成銀縷。龍口粉絲是勞動(dòng)人民在實(shí)踐中不斷總結(jié)、不斷改進(jìn)、不斷完善而逐步發(fā)展到了如今的先進(jìn)的工藝和優(yōu)異的品質(zhì)。在明朝嘉靖年間就蜚聲商界，暢銷中外。然而如此有文化歷史感的粉絲包裝設(shè)計(jì)的卻非常簡(jiǎn)陋，廉價(jià)的塑料，設(shè)計(jì)元素就是簡(jiǎn)單的粉絲視頻照片或者人物加大字標(biāo)題，色彩基本是大紅大綠。整體缺少歷史文化元素，讓人領(lǐng)略不到其文化性和歷史感。

三、對(duì)龍口粉絲包裝設(shè)計(jì)的建議

（一）可以用現(xiàn)代的文字和圖形創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法對(duì)產(chǎn)品的品名字體和圖形元素進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，但包裝的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格要協(xié)調(diào)。可以嘗試傳統(tǒng)的內(nèi)涵和現(xiàn)代的圖形設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)等結(jié)合，兼具藝術(shù)性和實(shí)用性，充分體現(xiàn)產(chǎn)品屬性、特點(diǎn)、產(chǎn)地等。同時(shí)這種用現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法來演繹傳統(tǒng)元素的包裝設(shè)計(jì)，也能為地方土產(chǎn)注入活力，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）運(yùn)用地域元素，體現(xiàn)地方特色，不能簡(jiǎn)單的照搬其生產(chǎn)工藝圖片等等，而是對(duì)一系列本土化元素進(jìn)行提煉，再設(shè)計(jì)，充分發(fā)掘產(chǎn)品特性等，使粉絲產(chǎn)品包裝既具有地方特色，又能滿足當(dāng)代人的審美需求。例如淮陽泥狗的包裝，高飽和的紅色基調(diào)，中間是對(duì)比分明的黑白色，體現(xiàn)出濃郁 夸張 強(qiáng)烈的中原用色風(fēng)格，以及伏羲文化的神秘和厚重，提升了產(chǎn)品的包裝內(nèi)涵。

（三）根據(jù)不同的需要進(jìn)行系列包裝設(shè)計(jì)，比如有紅薯粉，綠豆粉，寬粉，粉絲等等，做出各類產(chǎn)品禮盒，中秋、春節(jié)等禮盒設(shè)計(jì)，地方特產(chǎn)禮盒等，可以考慮便攜性，容量，日常款可以使用精致的圖案袋裝設(shè)計(jì)，這種包裝要考慮存放便捷性，如果一次使用不完，那包裝是否能封口防潮，便于下一次取用等。

（四）形式與內(nèi)容要緊密結(jié)合。包裝是形式，特產(chǎn)本身是內(nèi)容，包裝設(shè)計(jì)固然要美觀要能保護(hù)產(chǎn)品，但最主要是體現(xiàn)產(chǎn)品，展示展品屬性和賣點(diǎn)。

結(jié)語

龍口粉絲的包裝設(shè)計(jì)雖然存在著設(shè)計(jì)風(fēng)格雷同，包裝千篇一律等不良現(xiàn)象，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大量信息的交流，此類農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格理念也在發(fā)生著積極的改變，不論是對(duì)地域農(nóng)產(chǎn)品的視覺形象元素還是包裝結(jié)構(gòu)形式的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師們開始更多的關(guān)注包裝設(shè)計(jì)的審美行，將地域文化元素融入到農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，提升產(chǎn)品包裝的藝術(shù)欣賞性，促進(jìn)了地域農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也為將來的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)指明了方向。

作者簡(jiǎn)介：楊紀(jì)婷，畢業(yè)于齊魯工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，碩士研究生，現(xiàn)任教于煙臺(tái)大學(xué)文經(jīng)學(xué)院，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)講師。

（作者單位：煙臺(tái)大學(xué)文經(jīng)學(xué)院）