淺談辣椒新品種隴椒3號豐產(chǎn)栽培技術(shù)

董潤娟

文章編號： 1005-2690（2019）09-0096-01? ? ? ?中圖分類號： S641.3? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘? ?要：簡要介紹了辣椒新品種隴椒3號的品種來源、品種特性、產(chǎn)量表現(xiàn)和培育要點(diǎn)等，供廣大種植人員參考借鑒。

關(guān)鍵詞：辣椒;隴椒3號;豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1? ?品種來源

隴椒3號是甘肅省農(nóng)科院蔬菜研究所2000年以95C24-C23-1-C41-C12-1-C28-A37為母本、以96C83為父本進(jìn)行組合選配，2004年通過甘肅省科技廳組織技術(shù)鑒定的品種。2008年，隴椒3號通過甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定，認(rèn)定編號為甘認(rèn)菜2008008。2016年莊浪縣對隴椒3號進(jìn)行試種，表現(xiàn)為抗病、早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、栽培效益好，深受種植者喜愛。

2? ?品種特征特性

隴椒3號屬早熟一代雜種，生長勢中等，株高78 cm、株幅67 cm，單株結(jié)果數(shù)28個(gè)，羊角形，果長25 cm、果寬2.7 cm、肉厚0.23 cm，單果重35～40 g，果色綠，果面皺，味辣，果實(shí)商品性好。播種至始花期時(shí)間為93 d，播種至青果始收期132 d，Vc含量是1.23 g，品質(zhì)優(yōu)良、耐低溫寡照、抗病毒病、耐疫病。

3? ?產(chǎn)量表現(xiàn)

2016—2017年隴椒3號在莊浪縣水洛鎮(zhèn)塑料大棚中種植，前期平均產(chǎn)量為1 833.0 kg，總產(chǎn)量為4 218.0 kg，分別較對照航椒6號增產(chǎn)23.0%和25.0%;2016—2017年隴椒3號在莊浪縣南坪鎮(zhèn)露地種植，產(chǎn)量3 763 kg/667 m2，比對照22號尖椒增產(chǎn)39.9%;2017—2018年在莊浪縣的南坪、水洛等地日光溫室中種植，隴椒3號平均總產(chǎn)量5 122.0 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)33.0%。

4? ?栽培要點(diǎn)

4.1? ?培育壯苗

在土壤中育苗，選擇光照充足、土壤疏松肥沃、水源條件便利，以3年內(nèi)沒種過茄子、辣椒、番茄、馬鈴薯等作物的日光溫室或塑料大棚為苗床，其面積大小是擬栽培面積的1%～1.5%，每平方米苗床需干種子8～10 g。在育苗前澆足底水，將種子放在太陽光下曬種10～12 h，用20 ℃的溫水浸泡4～5 h，用10% H3PO4 1 000～1 500倍水溶液浸種10 min，再用清水反復(fù)沖洗，濾出種子置于25～28 ℃的發(fā)芽箱內(nèi)催芽，有70%～80%的種子露白時(shí)及時(shí)播種。播種后出苗前，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間溫度控制在12～15 ℃，當(dāng)有60%～70%苗頂土?xí)r剔除地膜，晴天的11：00 AM～4：00 PM要通風(fēng)降溫，將環(huán)境溫度控制在20～25 ℃，防止燒苗和種苗徒長;幼苗2～3片真葉時(shí)，如果床土缺水可適當(dāng)補(bǔ)水，少量多次;4～5葉時(shí)，如果苗床缺水，要澆1次透水;幼苗在1～2片真葉時(shí)，要按株距3～4 cm進(jìn)行間苗，拔出一些生長細(xì)弱及雜苗，選留具有本品種特征特性的壯苗，并及時(shí)清除雜草，以防與辣椒種苗爭光、爭肥、爭水，壯苗的標(biāo)準(zhǔn)苗齡為80 d左右。

如果用穴盤育苗，選擇每盤72孔或108孔的育苗盤，先把育苗基質(zhì)用水拌濕，然后裝入穴盤并壓實(shí)，將事先催好芽的種子點(diǎn)入育苗孔內(nèi)，再覆蓋1 cm厚的育苗基質(zhì)，最后澆足水，蓋好地膜，把育苗盤放入25～28 ℃的環(huán)境條件下，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間控制在12～15 ℃，當(dāng)有60%～70%苗頂土?xí)r剔除地膜，在晴天的11：00 AM～4：00 PM，若溫度太高時(shí)把育苗盤移到陰涼的環(huán)境條件下，防止燒苗。在苗子生長過程中每6～7 d澆1次水，防止缺水枯苗。

4.2? ?田塊選擇與做壟

選擇交通便利、土層厚度1 m以上、土壤有機(jī)質(zhì)含量2%以上，土壤容重1.3 g/kg以下，全氮含量大于1 g/kg，速效氮含量大于50 mg/kg，速效磷含量大于15 mg/kg，速效鉀含量大于120 mg/kg，3～4年沒有栽培過茄子、辣椒、番茄、馬鈴薯等作物的地塊。在前茬作物收獲后及時(shí)深耕、滅茬、耙耱，做到地面平整、表土松軟、底土緊實(shí)、無殘茬。按地塊的等高線做壟，壟高、寬、壟距分別為15 cm、70 cm、60 cm，選厚度0.010 mm、寬70 cm的地膜覆蓋。

4.3? ?施肥與土壤消毒

施充分腐熟的農(nóng)家肥50 000～60 000 kg/hm2、磷酸二銨350～500 kg/hm2、過磷酸鈣1 550～2 300 kg/hm2、5%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2、80%大生25 kg/hm2。農(nóng)家肥、磷酸二銨、磷肥、農(nóng)藥等結(jié)合整地起壟1次施入。

4.4? ?種苗鍛煉與定植

在定植前15 d（4月上旬）逐步起開育苗設(shè)施的所有換氣通道，降低設(shè)施內(nèi)溫、濕度進(jìn)行鍛煉種苗，使幼苗逐步適應(yīng)外部環(huán)境，提高移栽成活率。選擇晴朗無風(fēng)天氣在16：00定植，穴距×行距為0.4 m×0.5 m，雙株定植。定植密度3 300穴/667 m2左右。定植后及時(shí)澆足定植水。

4.5? ?田間管理

4.5.1? ?水分

定植后緩苗期間根據(jù)天氣情況澆緩苗水，采取見干見濕的澆水原則;開花結(jié)果初期小水勤澆，門椒膨大時(shí)要澆1次透水;盛果期8～10 d澆1次水，注意澆水量需達(dá)壟溝的50%。

4.5.2? ?溫度

在緩苗期白天溫度保持在25～28 ℃，夜間保持15～20 ℃。在開花結(jié)果期，白天棚內(nèi)溫度保持在28～30 ℃，夜間保持18～20 ℃。當(dāng)外界氣溫達(dá)15 ℃以上時(shí)，晝夜放風(fēng)。

4.5.3? ?追肥

第1個(gè)果實(shí)膨大后開始追肥，追磷酸二銨235～350 kg/hm2，結(jié)合膜下澆水沖施入土壤中。

4.5.4? ?搭架綁蔓

為防止倒伏，在壟兩側(cè)插立桿，其上綁水平拉桿，做成“欄桿”狀支架，將辣椒莖蔓引綁在支架上。

4.5.5? ?病蟲害防治

莊浪縣辣椒的主要病害為疫病，其防治方法有輪作倒茬、深翻改土，結(jié)合深翻增施有機(jī)肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結(jié)構(gòu);培育無菌壯苗;全膜覆蓋高壟栽培;定植前撒施70%敵克松可濕性粉劑2.5 kg/667 m2進(jìn)行土壤消毒。在夏天澆水時(shí)，水不能淹過根莖。

為害辣椒果實(shí)的害蟲主要是棉鈴蟲，用2.5%功夫乳油2 000倍液噴霧防治;為害辣椒莖葉的害蟲主要是蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或1.3%苦參堿2 000倍液噴霧進(jìn)行防治。

4.6? ?適時(shí)采收

青椒采摘太早或太遲都會影響產(chǎn)量，采收標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)表面的折皺增多，果長23 cm以上，果皮色澤深綠，果面有光澤，大約花后40 d左右;紅椒采摘的標(biāo)準(zhǔn)是由綠轉(zhuǎn)紫色，果長25 cm以上，大約花后60 d左右。采摘時(shí)間應(yīng)在晴天早晚進(jìn)行。

（收稿日期：2019-07-15）