“家庭趣味實驗”在初中化學教學中的應用

李永祥

化學是一門以實驗為基礎的學科，在教學改革不斷推進的過程中，為了更好的強化學生實驗學習，在整個初中階段，共安排了85個演示試驗、10個學生實驗、9個課外實驗以及16個家庭實驗。其中家庭實驗，將化學知識與現實生活竅門的結合在一起，具有極強的趣味性，因此深受學生的喜愛和歡迎，本文之中我從自身的實踐教學經驗出發，對初中化學教學中，趣味性家庭實驗做出相關研究探索。

一、初中化學教學中存在問題

（一）受關注程度不足

初中階段的學生們開始正式的接觸化學，在此之前很少有學生能夠非常系統的學習化學知識和理論。初中階段的學生們課程相對緊張，畢竟面臨中考的壓力，每周分配給化學的課程量也相對較少。加之化學這一科目本身便是一門對實驗要求較強的學科，若單純的通過對相對較條的課本知識進行傳授，無疑起不到很好的提升學生們化學學習能力的效果;而完全追求對學生們的實驗課程的設置，則會浪費非常多的時間。

初中階段的學生和家長大多數認為語、數、外三門科目才是主要科目，其他科目都是輔助科目。這一觀念即使身為教育者再三強調也很難改變學生們的想法。

（二）實驗環節薄弱

化學是一門實踐性非常強的學科，在實驗的過程中讓學生們自己去觀察實驗現象的變化，可以加固學生們的認知，提升學生們對實驗結果的記憶性。初中階段的化學實驗都相對簡單，但是如果學生們腦海中完全沒有這方面的知識理論，完全是在非常空洞的狀態下學習化學、進行實驗，也將不利于學生們更好的接受化學知識。

實驗環節少是所有初中化學教育者和學生共同面臨的問題，課程數量有限，這一問題很難解決。但是現如今很多新的教學方法和實驗空間也在進一步被開發，其中家庭趣味實驗便是很好的彌補學生們接觸實驗環節少的方式。

（三）學生動手能力不足

當代初中學生大多數生活條件較為輕松，不用學生們去承擔來自家庭的壓力，這也無疑造成了學生們動手能力差的后果。大多數學生在家中如同“小皇帝”，不幫助父母做力所能及的事情，必然導致學生們對事物的認知存在一定的缺陷。這部分缺陷在化學等對操作要求較強的學科中會表現的非常明顯，學生們在參與化學的過程中無法正確完成某一實驗步驟，或者在操作的過程中漏洞百出，滯緩整個化學課程的卡開展。上述問題屢見不鮮。

二、家庭趣味實驗在初中化學教學中的應用

（一）家庭趣味實驗，培養操作動手能力

著名的教育學家蘇霍姆林斯基曾經說過“學生的智慧就在他們的指尖上”，由此可見，操作能力是一種必備的學習素質，可更好的助力學生化學學習發展。但由于受到教學條件的限制，大部分學生在學校得不到充足的動手機會，學生只能看著教師操作，這是不利于學生“在做中學”的，同時也是導致學生化學學習能力無法進一步得到提升的主要原因。而“家庭趣味實驗”，把化學實驗引入到家庭當中，滿足了學生親自動手操作的需求，不僅使學生的聰明才智得到發揮，實踐動手操作能力也得到了有效的培養。

如在學習《常見的酸和堿》這節課程時，教師可以引導學生在課后，利用氫氧化鈉溶液，制作葉脈書簽，開展家庭趣味實驗。具體的實驗方法為：選擇形狀大小適中，具有網狀脈紋絡的樹葉， 用水將樹葉表面的灰塵清洗干凈，然后將樹葉放在濃度為10%的氫氧化鈉溶液之中煮沸，當葉肉呈黃色時，將樹葉撈出，并將樹葉表面的氫氧化鈉溶液清洗干凈，將葉子鋪平放在瓷板磚上，并使用軟刷，將樹葉中的葉肉剔除，將剩下的葉脈再次放到水中清洗，然后將葉脈晾干，放在書中壓平，再涂上自己喜歡的顏色，一枚葉脈書簽就制作完畢了，在這個家庭實驗環節中，學生一方面認識了堿性溶液的性質，另一方面掌握了“洗”“煮”“夾”“漂”“刷”“壓”“涂”“系”等化學實驗操作技能，學生的實踐動手能力得到了有效培養。

（二）家庭趣味實驗，幫助鞏固課本知識

初中化學實驗知識存在一定的復雜性，若是學生沒有認真聽講或者缺乏親子動手參與，就容易出現知識理解不透徹的問題，若是對此不能及時鞏固，將會使學生的知識漏洞不斷增大，這對學生的化學長遠學習發展是十分不利的。“家庭趣味實驗”作為一種有效的課后補充，可讓學生在家庭課后，對實驗知識進一步鞏固，并對實驗原理有更加透徹的認識和理解。

如在學習完《金剛石、石墨和C60》這節課程后，為了能夠促使學生對石墨的導電性和潤滑性有更加深入的認識理解，在教學結束后，教師就可以引導學生開展這樣的家庭趣味實驗。

1.利用家庭之中的干電池、小燈泡等實驗器材，然后用不同型號的鉛筆芯與導向，將這些家庭生活器材串聯在一起，學生會發現小燈泡被點亮，因此幫助學生加深了石墨的導電性原理認識。

2.刮一些鉛筆粉末，放在有些銹蝕的鎖芯之中，鎖芯因此能夠順利打開，這證明了石墨具有潤滑性的特點。在這樣的家庭趣味實驗中，書本知識不再是暗藏于紙上，化學知識有了更加強大的生命力，學生在家庭實踐動手操作過程中，更好的鞏固了課本知識認識，這彰顯出了家庭趣味實驗在初中化學教學中的運用價值。

（三）家庭趣味實驗，培養學生創新能力

創新是時代進步的靈魂，是民族發展的動力，在初中化學實驗教學中，培養學生創新能力至為重要。但是在傳統教學觀念的長期影響下，很多教師習慣采用照本宣科的實驗教學方式，即依照教科書操作流程，帶領學生進行實驗。這樣的實驗教學，還未操作學生已經了解了每個實驗程序步驟，甚至出現什么樣的實驗現象，學生都了然于胸，創新能力培養自然無從談起。而家庭趣味實驗大為不同，家庭實驗操作步驟教科書中是沒有的，學生需要自主設計、獨立操作、潛心探索，這就為學生的創新能力培養創造了可能。

如在學習《二氧化碳制取的研究》這節課程時，教師可以引導學生從家庭生活角度出發，利用家庭材料，嘗試進行二氧化碳制取。如在我執教的班級之中，就有一位同學，利用了雞蛋殼材料和食醋，進行二氧化碳制取，并使用澄清的石灰水檢驗雞蛋殼與醋反應后，溢出的氣體是否為二氧化碳。這顯然是學生創新意識的重要體現。而通過這樣一個案例就可以發現，與傳統常規實驗操作相比，家庭趣味實驗更好的發揮出了學生的主體作用，并給予了學生更多自主探索空間，這使得學生的創新能力得到了有效的培養。

（四）家庭趣味實驗，培養觀察現象能力

大量的試驗研究證明，具備更好觀察能力的學生，學習能力更強，對于事物本質的認識更加透徹，而這主要是因為，具備觀察能力的學生，在學習知識時，并不是直白的接受，他們善于通過自身的觀察，發現問題、分析問題、解決問題，從而找到更好的方法，不斷的優化學習，因此在初中化學教學中，教師要明確觀察能力是一種很寶貴的學習品質，在教學中要注重學生觀察能力的有效培養。

而家庭趣味實驗開展中，由于學生對實驗結果都是未知的，這就為學生的自主觀察創造了極大的便利，如在開展家庭趣味實驗時，教師可要求學生從光、熱、聲、態、顏色、氣味、溶解、沉淀、燃燒等幾個方面，對實驗現象進行觀察，同時將觀察到的結果，記錄到實驗報告之中，在這樣明確的要求下，學生會更加清楚自身需要觀察什么，可更好的培養學生的觀察能力，促使學生獲得完整的知識概念。

同時在家庭趣味實驗觀察過程中，教師應該教導學生，從實際出發，真實的記錄實驗的發生過程，看見什么，就記什么，要保障實驗記錄的真實性，這樣才能促使學生的觀察能力素質得到更好的進步提升。

（五）家庭趣味實驗，調動學習激情熱情

偉大的科學家愛因斯坦曾經說過“興趣是學習路上最好的老師”，在初中化學教學中，興趣上引導是十分重要的，如在我執教過程中很多，很多學生在初學化學課時，興趣還是比較濃厚的，對于化學實驗學習也充滿了興趣，但隨著學習的不斷深入，初始的新鮮感完全消失，而知識的難度又在不斷提升，這使得學生的學習興趣不斷消磨，化學學習成績不斷下降。而家庭趣味實驗開展中，“趣味”二字，揭示了此種實驗的主要特色，與教材課本常規實驗相比，家庭趣味實驗操作更加簡單，但是實驗現象卻更加新奇，利用了學生熟悉了生活原料，同時在家庭趣味實驗中，并沒有過多的限制，沒有時間要求，也沒有其他壓力，學生真正的成為了實驗活動的主人，因此可更好的激發學生的學習欲望，調動學生的學習激情。

如在我執教的過程中，就曾引導學生做過“檢驗雞蛋殼是否有碳酸鹽”“吹氣生火”“指紋檢驗”“平口吞雞蛋“白紙顯字”等趣味家庭實驗，這些實驗不守常規，促使學生的化學學習興趣得到持續的保持，為初中化學“教”與“學”的全面優化，提供了極大的保障。

（六）家庭趣味實驗，增強綠色環保意識

在時代不斷進步發展的過程中，綠色化學觀念不斷深化，在初中化學教學中，教師除傳授學生化學知識外，還應該培養學生的綠色環保意識，這樣才能在化學學科之中，實現推動素質教育的目的。而家庭趣味實驗，將化學知識與當代生活有機的聯系在了一起，可更好的激發學生的綠色化學認識，并促使學生成為關注社會、保護自然的新時代公民。如在學習《水的凈化》這節課程教學時，教師就可以在課后為學生布置一個“測定雨水PH值”的實驗任務，實驗過程中，學生可以使用廢舊的塑料水瓶，收集自然雨水，并使用PH試紙，進行酸堿度的測定。而通過學生的家庭實驗測試觀察發現，現下雨水，幾乎都是呈酸性的，雖然酸性并不嚴重，但這也表示，現下的大氣環境受到了一定破壞，在家庭趣味實驗中，學生對自然環保意識有了更加深刻的認識，促使學生的綠色化學觀念不斷加深。

（七）家庭趣味實驗，彌補學校實驗不足

初中階段的學生們課程緊張，但是在家中的時間非常充足，如果能夠有效利用好這部分在家中的時間，將會大大提升學生們的學習效率。首先表現為在家中學生們可以在家長的看護下進行實驗步驟，有人保障能夠保證學生們的安全;其次整個實驗過程也是和家長之間進行有效互動的過程，能夠幫助學生們拉近與父母之間的關系。

此外，在家中進行趣味實驗，摒棄了學生們在學校教學實驗中可能存在的應付性心理，將更多的精力集中于如何投入到化學實驗之中，觀察實驗現象和記錄實驗結果，加深學生們對整個實驗步驟的認知。

（八）家庭趣味實驗，幫助學生認識化學

化學不僅僅存在于化學課本上，更多的存在與我們的生活之中。初中階段的學生們生活應該是豐富多彩的，是充滿陽光和幸福的。通過以趣味實驗的方式能夠有效幫助這一階段的學生們正確認識化學，提升學生自身的靈活性和對外界的感觸能力，幫助學生們以更為客觀的態度去認識化學、認識生活，提升學生們參與化學、參與生活的積極性，引導學生們以更為科學的態度去認識生活，感悟化學。

例如在家中可以引導學生們自制簡易凈水器，巧除水垢等實驗步驟。這部分實驗能夠有效幫助學生們積極投入實驗之中實，并且尋找到更為有效的解決生活中實際問題的辦法。

三、結語

化學實驗是化學學科產生和發展的基礎，在初中化學教學中，實驗具有極其重要的位置，在新課程背景下，初中化學實驗教學越發注重與現代社會和現實生活之間的聯系，并強調給予學生更多自主動手、動腦的機會。“家庭趣味實驗”滿足了當代化學教學需求，在初中化學教學中，家庭趣味實驗的運用，可更好的調動學生的學習興趣，內化學生對化學知識的理解認識，并可促使學生多方面的能力得到培養，為此今后教學中，教師還需不斷對“家庭趣味實驗”加大探索。

（責任編輯? 范娛艷）