銀杏制品保健別盲目

秋天正是賞銀杏的好季節，這道美景也是不少老人治病養生的寶貝，銀杏葉、銀杏果及其制劑已被廣泛用于治療冠心病、糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病，但“是藥三分毒”，在使用過程中有三點需要注意。

銀杏葉，歸心、肺經，用于瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，高脂血癥。其有效成分，如黃酮類、萜內酯類要經過嚴格的工序提煉才能發揮作用，不是泡水就能出來的。銀杏葉中也含有毒性物質銀杏酸，用未加工的銀杏葉泡茶也會中毒。因此，最好不要自己加工銀杏葉做茶飲。

銀杏果，又名白果，歸肺、腎經，用于痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。但白果的肉質及種皮含有銀杏酸類毒性成分，容易引起嚴重的過敏反應、基因突變、神經損傷，導致過敏性休克、過敏性紫癜、剝脫性皮炎、消化道黏膜過敏、痙攣和神經麻痹等不良反應。即使煮熟的白果，毒素也并未完全破壞，所以成人食用時一次最好不要超過10粒。

銀杏葉制劑可參與神經遞質的釋放、再攝取和分解代謝，或干擾神經遞質與膜受體的結合能力，可能會對精神類藥物產生拮抗作用。如銀杏葉制劑中的銀杏內酯易降低藥物療效，引起癲癇發作。同時，服用苯妥英鈉的患者盡量避免合用銀杏葉制劑，如必須合用，則需檢查血象、肝功能、血藥濃度等，防止發生毒性反應。

（摘自《保健時報》）