繁華商圈 各有所美

宗正

對不同商圈里的商家來說，從傍晚到深夜或是到凌晨這個時間內(nèi)的購物、娛樂、休閑活動，更契合現(xiàn)代年輕人和上班一族的消費休閑方式。

夕陽西下，夜幕開啟，正是南京各大商業(yè)綜合體燈光璀璨的時候。

工作了一天的人們走出格子間，享受難得的輕松時光。如今，新街口、鼓樓商圈，萬達(dá)、新世紀(jì)等大型商業(yè)綜合體紛紛提檔升級。人們不論是吃喝玩樂，還是遛娃逛街，均能一站式完成。

這一切讓各個區(qū)域的繁華商業(yè)街區(qū)具備了發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)的良好基礎(chǔ)。一位在新街口商圈遛娃的年輕媽媽笑著說：“奶茶店、零食店、扭蛋機(jī)、玩具店、服裝店，別說孩子了，就是大人也控制不住買買買的心，出來逛一會兒總得花點錢才能回去。”

對不同商圈里的商家來說，從傍晚到深夜或是到凌晨這個時間內(nèi)的購物、娛樂、休閑活動，更契合現(xiàn)代年輕人和上班一族的消費休閑方式。而每個區(qū)域眼下格外重視夜經(jīng)濟(jì)的打造，并將其作為滿足市民多樣化、個性化和高品質(zhì)消費需求，刺激消費增長的重要方式之一。

與時俱進(jìn)的新街口

南京人喜歡逛新街口，特別是在周末的夜晚，人聲鼎沸、摩肩接踵、川流不息是常態(tài)。要問人們?yōu)槭裁聪矚g去新街口，也許老年人說要去新百、中央買衣買鞋;中年人說年輕時喜歡逛萊迪，現(xiàn)在喜歡逛德基;年輕人說哪邊又開了網(wǎng)紅店要去打個卡。逛新街口對南京人來說是需求也是情懷。

眼下新街口的“當(dāng)紅炸子雞”當(dāng)屬德基廣場。

最近有個數(shù)據(jù)顯示，德基廣場2018年銷售額破100億元，繼續(xù)在全國購物中心排名前列。德基廣場之所以常年業(yè)績驕人，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，原因在于它善變。截至2018年年底，在幾乎集齊了市場高端奢侈品品牌后，德基為了進(jìn)一步把握消費趨勢，轉(zhuǎn)型走個性生活方式路線。于是，“全國首店”“南京首店”、網(wǎng)紅店齊聚德基。你若有一段時間沒去，就會發(fā)現(xiàn)突然又多了幾家新店，它可能是網(wǎng)紅茶飲店奈雪の茶，可能是網(wǎng)紅甜品店Lady M……這給德基帶來了巨大流量。搜索德基廣場美食，你會看到一溜網(wǎng)紅店的介紹。奈雪の茶，在德基負(fù)一樓最偏僻的角落里，你任何時間去，似乎都在排長隊。Lady M，以千層蛋糕出名，一片蛋糕要價七八十元，依然在排隊。

正如德基廣場總經(jīng)理吳鐵民所言，消費需求越來越多元化，德基廣場也“以變應(yīng)變”，德基不排斥未來和更多的優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行跨界合作。

不只德基，新街口商圈其他商場的新一輪升級正在醞釀中。時尚萊迪將進(jìn)行第三次整改，裝修升級重做，通過網(wǎng)紅場景的營造，再造正洪街廣場時尚打卡地。新建項目還有蘇寧廣場和金陵中環(huán)。商界人士稱，這些項目建成后，“地下新街口”再擴(kuò)容，各商場之間的連接也會更緊密，從而促進(jìn)南京商業(yè)再次迭代升級。

商圈的升級當(dāng)然不止表面的裝潢設(shè)計，軟件也一樣與時俱進(jìn)。各種智慧工具的采用讓線上線下進(jìn)行更好聯(lián)動，如商圈各類品牌、促銷打折活動以及停車資源都將植入APP或是微信小程序，這對夜晚前去消費的人群而言，無疑增加了消費體驗的舒適度、便捷性。

逛街打卡必去的1912街區(qū)

南京1912街區(qū)，劉小姐正捧著奶茶和朋友在某網(wǎng)紅餐飲門前等位，放眼望去和劉小姐一樣耐心等位的，大多都是時尚靚麗的年輕人。他們?nèi)齼蓛伞⑽p松地聊著天，不焦不躁地享受夜晚的輕松時光。“很好啊，下班和朋友約著吃頓飯，輕松、開心。反正回家也是看電視、刷手機(jī)。”劉小姐說。

南京1912街區(qū)位于太平南路和長江路交會處，距離新街口2公里，緊鄰歷史名勝風(fēng)景區(qū)“總統(tǒng)府”，與南京圖書館僅一路之隔。在地理位置上盡享核心商圈先天區(qū)位優(yōu)勢及周邊得天獨厚的自然及人文環(huán)境。1912街區(qū)在規(guī)劃布局上呈L型分布，由19棟民國風(fēng)格建筑以及共和、博愛等4個街心廣場組成。

街頭共和廣場中的那座不銹鋼立體雕塑和類似華表的大理石柱，是這個街區(qū)的標(biāo)志。1912既有中西文化的融合、現(xiàn)代時尚的再現(xiàn)，又蘊(yùn)含著歷史的印記，散發(fā)著傳統(tǒng)文化的氣息。當(dāng)然，休閑消費的商業(yè)風(fēng)貌也給游人帶來感官視覺的有力沖擊。“昔日總統(tǒng)府邸，今朝城市客廳”是1912街區(qū)的形象表達(dá)。

1912街區(qū)白天有白天的風(fēng)采，夜晚有夜晚的魅力。白天，人們可以領(lǐng)略這里錯落有致的青灰色與磚紅色相間的民國建筑，素雅中顯露著天然本色，簡陋質(zhì)樸里滋養(yǎng)著小資情調(diào)，可以讓人細(xì)品出那個時代的味道和氣息。夜晚，這里是南京城區(qū)的“深夜食堂”和泡吧之地。

很多特色的餐廳都在1912街區(qū)開店，大漁鐵板燒、忘魚七秒、甩辣九尺鵝腸、漫咖啡等，還有微博上最會講故事的人張嘉佳的首家餐廳“從你的全世界路過”也選址在1912街區(qū)。民都薈的民國私房菜，總統(tǒng)魚、美齡牛肉、少帥紅燒肉，光聽名字就民國味十足;鹿港小鎮(zhèn)的臺灣風(fēng)味;芳滿庭海派菜的上海口味;九佰鍋的火鍋;慶善園韓國料理;原田新料理的日本壽司和三文魚。當(dāng)然，還有網(wǎng)紅街區(qū)必配的星巴克、冷飲DQ冰雪皇后等。夜深人靜之時，這里各具特色的餐飲店照樣賓客盈門、熱熱鬧鬧。至于酒吧更是1912街區(qū)的亮點。瑪索酒吧、蘇荷、烏克蘭風(fēng)情吧、亂世佳人等，不同酒吧有不同的文化，安靜喧鬧、靜謐安詳、清新古樸，1912街區(qū)里，年輕人只要留心都會尋覓到一個適合自己夜晚去放松身心的好去處。

據(jù)悉，不只南京有1912街區(qū)，揚(yáng)州、常州等其他城市也陸續(xù)開設(shè)了1912街區(qū)，甚至有人認(rèn)為，一個城市是否有1912是判斷這個城市夜經(jīng)濟(jì)是否繁榮的標(biāo)準(zhǔn)之一。

夜色下呈個性

新街口、1912街區(qū)夜色之下，個性完全不同。在南京，各具特色的夜景觀還有不少。

跑了20多年出租車的周永林這幾年成了網(wǎng)約司機(jī)，專跑夜車，堪稱南京夜間消費的活地圖。他清楚每個時段哪個地段消費活躍，所以他的接單量和接單金額在南京網(wǎng)約司機(jī)中名列前茅。周永林說，新消費正慢慢興起，各種劇場、清吧、大排檔一條街，生意都不錯。“年輕人晚上有點活動，城市的夜晚才不會死氣沉沉。”當(dāng)前，南京已有的夜經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)主要呈現(xiàn)出商旅觀光、特色餐飲、購物休閑三大主導(dǎo)功能。

如，坐擁25萬碼農(nóng)的軟件谷，這里很可能是南京年輕人最為集聚的區(qū)域，夜經(jīng)濟(jì)就是年輕活力的代名詞。某日晚上10點，在雨花楚翹城“外婆私房·小聚”音樂餐吧里，臺上的駐唱女歌手深情演唱著陳奕迅的《紅玫瑰》，90后軟件工程師小邢坐在光影流轉(zhuǎn)的卡座里，舉起手中的啤酒杯和朋友對飲。

今年夏天，楚翹城按照“不夜城”理念升級改造，外婆家私房菜改名音樂餐吧，并請來5支樂隊每晚駐唱，營業(yè)時間從以前的晚上10點延遲到翌日2點。與這家餐廳“不謀而合”調(diào)整營業(yè)時間的，還有創(chuàng)秀酒吧、大渝火鍋、英皇體育游泳館等10來家商戶，占楚翹城總商戶1/3。

“楚翹城的新定位是‘楚翹不夜城’，轉(zhuǎn)型重點是發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，以此對現(xiàn)有業(yè)態(tài)布局重新調(diào)整。”楚翹城商場管理方、南京軟件谷穩(wěn)石資產(chǎn)管理有限公司負(fù)責(zé)人說，楚翹城輻射周邊云密城、大數(shù)據(jù)基地等園區(qū)軟件企業(yè)白領(lǐng)20余萬人。

“一家商戶辦啤酒龍蝦節(jié)，夜里1點多，突然來了好幾桌客人，一問是剛下班的華為員工。”管理方隨后上門調(diào)查了130多家軟件企業(yè)，超過60%的碼農(nóng)提出延遲商場營業(yè)時間的訴求，希望下班后能有個吃飯、聽音樂、唱歌的好去處。該負(fù)責(zé)人透露，推遲營業(yè)時間后，客流明顯增多，最近營業(yè)額足足提升了30%。“晚上八九點，40%的寫字樓都亮著燈，粗略估算，加班族通常都有上萬人。”天使谷創(chuàng)業(yè)咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人劉沁松認(rèn)為。

不難看出，不同商業(yè)體開發(fā)夜經(jīng)濟(jì)的方式有很大的差異，這些差異化的背后體現(xiàn)的是人們需求的不同。隨著南京夜間商業(yè)配套更加齊全之后，人們的夜生活會更加豐富、多彩。