人不吃飯行嗎

王東梅

仲夏的早晨，你躺在海灘上，沐浴著燦爛的陽光——你在進餐呢！

我說得更清楚一些，你在陽光下進行光合作用。不過，這在現在是不可能的，或許在將來某一天能實現。

可以進行光合作用的，不僅有植物，而且有某些動物，比如綠眼蟲和海蛞蝓。我們想一想，假如人體能進行光合作用，直接把水和二氧化碳變成碳水化合物，人就可以少吃飯甚至不吃飯。到那時，世界上再也不會有饑荒，這是何等美妙的圖景！

★葉綠體與線粒體

生物進行光合作用，通常缺不了葉綠體。葉綠體中有葉綠素、類胡蘿卜素和固定二氧化碳所必需的酶，吸收不同波段的陽光，把環境中大量存在的二氧化碳和水合成有機物，同時釋放氧氣。因此，葉綠體堪稱植物體內的“能量轉換器”。

那么，貯存在植物體內的能量怎樣被植物或動物利用呢？這是一個復雜的過程：在氧氣的參與下，有機物轉變成無機物，迅速而充分地釋放化學能。這個過程一般發生在線粒體中。

植物“吃”光能、水和無機物，食草動物吃植物，食肉動物吃食草動物，人吃動物、植物，人、動物死后分解為無機物或簡單有機物。這便是自然界中的食物鏈。我們在某種意義上可以說，葉綠體和線粒體是保持食物鏈中物質和能量循環的關鍵。

★細胞內的生物

根據部分科學家的觀點，線粒體可能是遠古時期具有分解、同化功能的某種微生物的“后裔”，因為線粒體有自己的DNA、可自我繁殖。葉綠體的情況也如此，它們與現今一些原始的微生物相似，如藍藻。有些人認為，現今植物體內的葉綠體可能是過去某種具有光合作用功能的細菌的“后裔”。

一些科學家相信，某種具有光合作用功能的自養原始有機體和某種能分解有機物的異養原始有機體，在上古時遷移到較大的原生生物體內，幫助各自的“新主人”生存。于是，組合體慢慢進化成現今的植物和動物。

那么，葉綠體能夠進入動物的細胞嗎？如果能進入，它們能否正常運作呢？有可能。

★葉綠體“做客”

事實上，就在今天，葉綠體也時常進入某些動物的細胞。科學家發現，綠葉海蛞蝓不斷吃一種海藻，然后利用海藻的葉綠體進行光合作用。不過，這些葉綠體在綠葉海蛞蝓體內活性較低、壽命短暫。

這并不是如今有機體“捕捉”葉綠體的唯一實例。一位科學家發現，某些老鼠的成纖維細胞能獲取葉綠體。這種葉綠體，是她從菠菜或非洲紫羅蘭中分離出來的。她又把成纖維細胞從老鼠身上分離出來，讓它在營養液中和葉綠體結合。成纖維細胞沒有破壞葉綠體，似乎并不討厭這些“客人”。一兩天后，這位科學家將成纖維細胞與葉綠體分離，發現這些葉綠體和剛從植物中分離出來的葉綠體工作得一樣好。

不過，實現植入后葉綠體的高活性、長壽命及不斷分裂，仍是當前尚待解決的難題。

★人會變成綠色的嗎

為了使人體擁有、利用葉綠體，科學家要掌握基因如何控制葉綠體、如何實現葉綠體向人體轉移。有人設想，把葉綠體植入受精卵，如果葉綠體和受精卵一樣分裂，人的所有細胞中便會出現葉綠體。也有人設想，把控制葉綠體產生和運作的基因植入受精卵，然后這些基因便會進人人的所有細胞。當然，最理想的方案是只讓皮膚細胞含有葉綠體。

那么，如果科學家有朝一日能把葉綠體或相關基因成功植入人體細胞，人會不會變成綠色的呢？

這倒不一定是我們要擔憂的問題。有些能進行光合作用的細菌不是綠色的，雖然它們有細菌葉綠素，但是這種葉綠素在細菌內與蛋白質結合成不同狀態，呈現不同顏色。

也許人進行光合作用的事情根本不會發生，也許自然法則永遠不允許我們走這條路。科學的進程畢竟無法被精確算定。但是，我們相信，有一定科學依據的想法會給人類帶來啟示，讓人類做出預想不到的科學成果。結果會如何，我們拭目以待吧！