《士喪禮》的遺存與演變
——以今魯西南地區喪葬禮儀為例

（南京師范大學文學院 210097）

中國素有“禮儀之邦”的美稱，在某種程度上說，中國古代文化即為禮樂文化。《禮記·表記》中說：“無辭不相接也，無禮不相見也。”而孔子教訓自己的兒子孔鯉時說：“不學《禮》無以立。”從這些表述中，我們可以看出禮是何等重要。

《儀禮》一書記載了大量的禮儀制度，對我們認識和研究中國古代社會所實行的禮儀，有著非常重要的作用。關于《儀禮》的作者和成書年代，歷來即有分歧。古文經學家多認為出自周公，而今文經學家則多認為出于孔子。論者各執一詞，但也都只能是推測。《士喪禮》是《儀禮》中的第十二篇，記載的是父母自始死至于既殯之禮。沈文倬先生認為，《儀禮》中有關喪禮的四篇內容相互貫通，著成年代當相近，約在魯哀公末年至魯悼公初年，較為可信。所以《士喪禮》距今已有兩千多年的歷史。

為了探尋《士喪禮》禮儀遺存與演變的情況，我特意選擇魯西南地區，特別是曲阜地區為考察對象。我們都知道，山東號稱“孔孟之鄉”，古風猶存，傳統文化氣息濃厚。所以在兩千多年后的今天，我以魯西南地區的喪葬禮儀為例，有著極為特殊的意義。封建社會結束以后，我們的社會環境確實發生了很大的變化，經過“五四”和新中國建立后歷次運動的洗禮，很多古代禮儀已經被我們無情地拋棄。比如：古人的喪葬禮儀儀式繁瑣，時間跨度大，要守孝三年。而今天的喪禮從始死到火化一般不會超過一天，而且尸體不會隔夜。從始死到下葬中間只隔一天，以前的守孝三年已被權變為三個周年祭。《士喪禮》屬于古代貴族階級的禮儀，多為士禮，而百姓之禮則擬于士禮，雖然時代、階層不一致，儀式有變化，但是仍有較強的考察意義。

【經文】士喪禮。死于適室。（淺解：人死在正寢的室里。）

【今禮】在魯西南地區，人在彌留之際，親屬一般要把床抬到堂屋的西南角，死后一定會把床安放在堂屋正對門的位置，死者頭部朝著南方。

【經文】復者一人，以爵弁服，簪裳于衣，左何之，扱領于帶。升自前東榮，中屋，北面，招以衣，曰：“臯，某復！”三。降衣于前。受用篋，升自阼階，以衣尸。復者降自后，西榮。（淺解：招魂者拿著死者生前所穿的爵弁服，登屋招魂。）

【今禮】在死者剛剛離世時，親屬先為死者穿衣，接下來就是富有象征意義的“燒倒頭轎子”，其儀式大致為：親屬拿著死者的衣服，邊走邊說：“某，上轎去哩。”眾親屬走到離家最近的大路口。祝者扎天馬，把饅頭切成片掛在天馬的脖頸中，親屬把死者的衣服搭在馬背上，然后用草紙點著，一眾皆哭。

【經文】奠脯醢、醴酒。升自阼階，奠于尸東。（淺解：用脯醢、醴酒為死者設奠。）

【今禮】今人設奠，先在死者前擺一方凳，先置一碗，碗內有瀝水以后的生米，用一面餅覆在碗上（對餅的處理：死者的嫡長子沿著餅的邊緣咬一圈，用鍋底灰抹三次）。又置一油燈，油燈用面制成，注滿菜油，棉花做捻而燃，叫做長明燈。另置一香爐，死者兒子點燃一支香，插在香爐內。在死者出殯以前，兒孫在一支香快燃盡時要再燃一支，必須保證香火不斷。這些都擺放完成后，親屬在方凳前燒一卷草紙。

【經文】乃赴于君。（淺解：向國君報喪。）

【今禮】派人向死者的近親報喪。

【經文】入，坐于床東。眾主人在其后，西面。婦人俠床，東面。親者在室。（淺解：親屬入室，男性坐東朝西，女性坐西朝東，夾床相對。）

【今禮】死者的子孫在尸床東側，面朝西，以南為上；死者兒孫媳婦在尸床西側，東面，以南為上。如屋內空間狹小，則依親疏關系區分在室內，在室外。

【經文】布巾環幅不鑿。（淺解：為死者飯含之巾，方形且上不開口。）

【今禮】親屬用一張草紙覆在死者面部，尋一秸稈，剖而不斷，把草紙夾在死者面部。

【經文】瑱用白纊。（淺解：為死者塞耳用的瑱用白色新絲綿做成。）

【今禮】親屬用白色棉絮塞到死者耳朵里。

【經文】外御受沐入。主人皆出，戶外北面乃沐，櫛，挋用巾；浴，用巾，挋用浴衣。蚤，揃如他日。鬠用組，乃笄。設明衣裳。（淺解：管事小臣為死者梳洗沐浴，修剪指甲和胡須，束發穿衣。）

【今禮】今兒女為死者擦洗身體、剪手指甲、腳指甲。如果死者是男性，則剃光頭發。如果是女性，則紅色的繩扎起頭發。

【經文】乃屨，綦結于跗，連絇。乃襲，三稱。明衣不在算。（淺解：為死者穿屨及衣。）

【今禮】死者穿棉布做的靴子，用麻繩把死者的腳綁住，以免分開。今人為死者穿三套衣服：大襖、小襖、夾襖。不穿貼身的衣服。

【經文】賓出。婦人踴。主人拜送于門外。入，及兄弟北面哭殯。（淺解：賓退出。親屬向殯而哭。）

【今禮】為死者穿好衣服，做好相關事宜后，孝子孝婦會不約而同跪地哭泣。

【經文】三日，成服，杖。（淺解：到了第三天，親屬穿好喪服，該杖則杖。）

【今禮】在裝殮完畢后，就開始有人專門負責做孝服，孝服是白布制成。雖不像五服那樣細致，但是也有區別。死者的兒子做一尺半長的孝帽，帽子做成桶狀，底下封口；女婿雖同為桶帽，但不封口。除這兩類之外的男丁，無論是侄孫還是親友，全部是統一的形制，為三角孝帽。而就女性來講，閨女和兒媳全為七尺長白布做搭頭，搭頭上縫麻繩；侄媳、侄女為五尺長搭頭，搭頭上縫藍色布條；孫女、外甥女三尺的搭頭。今濟寧地區仍保留著穿孝服的習慣，但不是以傳統的五服區別親疏，而是以扎在腰間的大帶的顏色區別。今人亦有杖，柳木制成，外裹白紙。

我們都知道，《儀禮》記載的多是一些繁瑣的禮儀，韓愈已苦其難讀。禮儀的繁瑣造成的一個非常不好的結果就是漸漸被人廢棄，就連大學問家朱熹也認為“古禮于今難施行”。所以先秦時期的喪葬禮儀演變到今天，已經發生了很大的變化。而有些學者認為封建社會覆滅以后，《儀禮》所記載的各種禮儀制度，都已失去了社會憑借，成為了歷史遺跡。但是縱觀《儀禮》十七篇，我們發現其實不然。通過對比考察，我們發現《儀禮》的很多儀式，至今仍有保存，或者是完全繼承，或者是改造演變。雖然儀式不斷變化，但是仍有跡可循。

參考文獻：

[1]楊天宇.《儀禮譯注》[M].上海：上海古籍出版社，1994.

[2]呂友仁整理.《禮記正義》[M].上海：上海古籍出版社，2008.

[3]沈文倬.《宗周禮樂文明考論》[M].浙江：浙江大學出版社，1999.