地中海飲食有助降低孕婦糖尿病風險

一些有肥胖、慢性高血壓等風險因素的孕婦在妊娠期容易患糖尿病。英國在這方面的一項新研究說，孕婦采用地中海飲食，有助于降低在妊娠期患糖尿病的風險。

英國倫敦大學瑪麗皇后學院等機構研究人員在新一期美國“科學公共圖書館一醫學））雜志上發表論文說，他們在2014年至2016年間調查了英國的1252名孕婦，這些孕婦均有代謝性疾病風險因素，如肥胖、慢性高血壓或高甘油三酯血癥，這意味著她們在妊娠期出現糖尿病、中風等疾病的風險較高。

這些孕婦被隨機分為兩組，其中一組采取地中海飲食，減少了紅肉、黃油、奶油的攝入，同時避免含糖飲料、快餐和富含動物脂肪的食物;對照組則照常飲食。結果顯示，與對照組相比，地中海飲食組女性在孕期的增重少了大約1.25千克，患妊娠期糖尿病的風險降低了35%。

地中海飲食是一種特殊的飲食方式，強調多吃堅果、橄欖油、果蔬、魚類、非精制谷物、豆類等食物，流行于地中海沿岸國家。研究人員說，雖然地中海飲食似乎沒有改變先兆子癇等某些妊娠相關疾病的風險，但分析結果顯示，對于妊娠期糖尿病來說，這種飲食方式還是有降低發病風險的效果。