消失的美味

溫欣妍

陽光傾瀉在江南小鎮上，讓本就繁華的街道又增添了一股生氣。在清晨絲絲縷縷的朦朧中，隱約可見菜市場外那家排著長隊的早餐店，空氣中飄浮著食物的香氣，這香氣喚醒了舊時的記憶。

去年的那個冬天，我也是這樣跟著隊伍嗅著淡淡的芝麻香，靜靜地等候在那寒冷的冬日。雖然每一秒都是漫長的，但是我總是十分愉快。不為別的，只為了能品嘗那美味又健康的豆漿。眼前的豆漿店不大，一對母女分工明確地忙活著，一個打包，一個打豆漿，手腳十分麻利，有條不紊。母女倆都系著藍格子圍裙，臉上閃著淡淡的油光，在這狹小的空間里給人們制作出一杯杯香甜可口的豆漿。

老板不停地和熟客大聲拉著家常，聽著這些有趣的對話，不知不覺我就到了攤前。“一杯豆漿！”“好嘍！來，你要的豆漿。”老板娘將豆漿遞給我，我迫不及待地打開蓋子，一股熱騰騰的氣息瞬間涌上了我的臉，甜絲絲的豆香味也隨著竄進了我的鼻子。老板娘在一旁笑吟吟地提醒：“小姑娘，慢點，心急可喝不了熱豆漿喲。”我撲哧一下笑出了聲。從那以后，我便成了小店的常客，凡是上學的日子，我每天早晨都來品嘗這香甜的豆漿。一杯豆漿喝進肚子，我心里也被這生氣勃勃、熱鬧非凡的氣氛所感染，覺得渾身充滿了力量。

新學年的一個早晨，我又來到這家早餐店，走近才發現小店雖然沒有變樣，賣豆漿的吆喝聲也沒有斷，但食客卻寥寥無幾。怎么回事？我心中疑惑不解。我走過去點了一杯豆漿，端在手里，還是熟悉的溫度，可剛喝了一口，我立刻就吐了出來，這是什么？像豆漿又不是豆漿，像水又不是水，沒有一點兒豆漿的香味，奇怪！為了弄清這是怎么回事，我帶著滿腔的好奇心，挑了一個周末的早晨在早餐店對面的商場偷看。原來，攤位旁邊多了一堆制作豆漿的材料，我的心怦怦亂跳。只見老板娘拿起鍋接了滿滿大半鍋水，再放入一把少得可憐的黃豆——這么多水，怪不得豆漿那么淡！老板娘插好電才打了一會兒，豆漿便出了鍋。難怪喝起來根本沒有香濃的豆漿味！

我默默離開，心想：“生計的確重要，可老板娘為了多賺錢貪小便宜，如此偷工減料，既損害了店鋪的聲譽，也減少了客源，真的得不償失啊。唉，我那么喜歡的美食就這么消失了，再也回不來了嗎？”

（指導老師：王紀金）