米易“蛻變”記

李卉嬪 雷露

2019年11月底，攀枝花市米易縣依舊艷陽高照，氣溫達到了25°C。在丙谷鎮的金潤民果蔬分揀分級中心的倉庫里，一臺長十數米的果蔬分揀設備，占據了倉庫約1/3面積。這個“大家伙”前不久剛被采購回來，耗資100多萬元。中心總經理劉思宏介紹，這個龐然大物每小時可完成20噸番茄的篩選，相當于20人一天的工作量，且能實現比人工更精準的區分度，可以用色譜區分不同的顏色，質譜區分出的重量能精確到克，早春時節就能派上大用場。

一直以來，因為獨特的氣候條件，米易的蔬菜尤其是茄果類比全國其他地方成熟都早，作為“南萊北運”的重要基地之一，米易的早春蔬菜在國內長期都是供不應求的狀態。而且因為不沿邊不臨海，且距離成都、重慶等中心城市較遠，米易出口并不具備優勢。那為何還“費力”謀求“走出去”漂洋“過海”呢？事情的緣由還得從2018年春節前夕說起。

2018年1月，從不過冬的米易人遭遇了番茄銷售史上從未遇過的“寒冬”，由于與云南、山東的番茄收獲時間重合，番茄市場突然出現供遠大于求的現象，價格從2017年同期的一斤2元多跌至兩三毛錢，還不容易賣得出去。大量番茄面臨被倒掉的“噩運”，農戶也將損失’慘重。

米易番茄滯銷的消息牽動無數人心。由于事態緊急，時間緊迫，由米易縣政府牽頭，在攀枝花市、成都市以及四川省有關部門的支持下，聯合四川凱喆國際貿易有限公司和米易縣綠生農業開發有限責任公司、興欣農業科技有限公司（以下簡稱“興欣農業”），2月8日，60余噸番茄經中歐班列運往俄羅斯。

“這次番茄滯銷給我們敲響了警鐘，提升了全縣的憂患意識。”米易縣農業農村局局長李維華回憶道，蔬菜市場每年都會有起伏變化，為防止類似事件再次發生，同時提升番茄銷售的抗風險能力和米易番茄的知名度，對標出口高要求，米易縣對全縣包括番茄在內的蔬菜水果采取了一系列改進措施，包括推進蔬菜出口基地備案、完善基礎設施建設、發展綠色蔬菜、推進品牌建設等。

位于丙谷鎮雷窩村的綠怡現代農業科技示范園就是從源頭發展綠色蔬菜的典范。11月25日這天，記者走進園區，在育苗大棚里見到10來個工人正忙著嫁接茄子幼苗。嫁接好的組合茄苗將在大棚中培育一個月，待成功融合后，新的茄子幼苗即可進行移栽了。負責人冷天華介紹道，“這是綜合利用野生茄子根系發達，家生茄子產量高的優點，‘組合’茄苗的抗病蟲害能力將大大提高，這樣平均可減少40%-60%的農藥用量。”2020年，園區還將啟動番茄苗嫁接業務。

記者隨后走進興欣農業的蔬菜種植基地，成排的塑料大棚里一行行約1.7米高的番茄藤上已經掛滿了果實，一陣清香味撲鼻而來。公司總經理林明軍告訴記者，基地以種植番茄為主，還有部分茄子、四季豆等，目前已完成出口備案的土地有1287畝，這些土地上的收成品質達標都可用于出口。

興欣農業是米易縣的種植大戶，公司與300多戶農民合作，種植面積達2000畝。這家企業也親歷了番茄出口俄羅斯的“大事件”，這讓企業和農戶都看到了品質的重要性。對農戶而言，面向一般市場的番茄只能賣到5毛錢左右一斤，精選出口的可以賣到2元一斤。林明軍欣喜地看到如今農戶對番茄種植更加精細化、標;隹化，種植熱情被極大地調動起來。

“這里太偏僻了，很多人對我們蔬菜的品質還沒有清晰的認識。”當米易番茄出口的消息傳來，越來越多全國各地的批發商開始涌向米易，大量番茄得以銷售出去的同時，價格也逐漸回升。興欣農業趁此機會，幫助當地農戶扭轉了大量番茄被倒掉的“命運”，挽回損失超過300萬元。

借助出口契機，興欣農業還專門派人去俄羅斯市場實地考察，希望下一步能自己獨立承接出口業務。林明軍介紹道，目前公司正在建設分揀分級中心，預計2020年1月即可投入使用，中心機械化自動分選將大大提升番茄分選效率，這也是他們為承接更多出口業務所投入的新設施之一。

同樣從這次出口中找到新方向的還有攀枝花農產品經營有限公司（以下簡稱“攀農公司”）。“從接到番茄滯銷通知到出口，留給我們的時間只有10多天，這次出口讓我們深刻地意識到了品牌的重要性。”公司執行副總裁班宇回憶道，2018年他們幫助農戶將幾百噸番茄出口到了吉爾吉斯斯坦。雖然米易番茄口感好品質佳，但由于品牌知名度不夠，在國外市場還賣不了好價格，班宇的團隊目前正在制定品牌推廣計劃，米易的果蔬品牌“陽光米易”已交由該公司運作。

此外，攀農公司與米易縣龍華村、雷窩村、安全村聯合，啟動了“測土配肥”試點。“所謂‘測土配肥’，就是檢測每一塊土里所蘊藏的礦物質尤其是微量元素成分，再據此配以含有土壤中缺失的礦物質的肥料，這樣種出來的蔬果營養成分均衡，也讓銷售員在市場推廣時更有底氣。”班宇解釋道。

在攀農公司的產品展示大廳一面墻上，有一副全球跨境電商的示意圖展現了公司的雄心，以米易為中心，以吉爾吉斯斯坦為中轉站，輻射中亞、東歐及俄羅斯等地，以緬甸、束埔寨為中轉站，輻射東南亞、澳大利亞等地，把米易的番茄、芒果、枇杷等蔬果產品銷售到全球。