楊貴妃最喜歡的水果

朋朋哥哥

答案當(dāng)然是荔枝。唐代詩人杜牧有一首《過華清宮》是這樣寫的：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！边@里面的“妃子”說的就是楊貴妃，意思是說因?yàn)闂钯F妃最喜歡吃荔枝，唐玄宗為博美人一笑，就派人快馬加鞭把南方的荔枝送到都城長安來。（不過楊貴妃肯定不是在華清宮等荔枝的，荔枝是夏天的水果，而華清宮是避寒的行宮，唐玄宗和楊貴妃通常只在每年的十月份到第二年暮春時(shí)才會(huì)來。）

這些荔枝來自南方的哪里呢？有人說應(yīng)該是來自嶺南，也就是現(xiàn)在的廣東、廣西、海南一帶，有記載說如果快馬沖刺、頻繁換馬的話，最快十一天能到長安。也有人說嶺南太遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)巴蜀一帶，也就是今天的四川盆地地區(qū)也產(chǎn)荔枝，這些荔枝很有可能來自四川。但無論如何，路途遙遠(yuǎn)是肯定的，花費(fèi)很多時(shí)間也是肯定的。古代的荔枝難道不會(huì)壞嗎？當(dāng)然會(huì)壞，所以古人耗費(fèi)了不少智慧在荔枝的保鮮上呢。

南朝時(shí)期有記載說，摘荔枝的時(shí)候應(yīng)該連枝摘，而不是只摘果子，這樣的話既利于來年新枝發(fā)芽，也能延長荔枝的保鮮期。除此之外，還有冷藏的辦法，利用冰塊儲(chǔ)藏食物的方法在先秦時(shí)期就已經(jīng)開始使用了。宋代開始，人們又學(xué)會(huì)了整株搬運(yùn)的辦法，將栽種在容器里的還沒成熟的荔枝樹整個(gè)放在船上通過水路運(yùn)送，讓荔枝樹在路上邊走邊成熟，到了終點(diǎn)之后采摘，就能保持很好的新鮮度。這種方法雖然需要很大的代價(jià)，但人們能吃到更加鮮美可口的荔枝。不過這些長途跋涉的荔枝身價(jià)可不低呢，因此古代能吃得上荔枝的北方人一點(diǎn)兒都不多。

所以，身在南方的荔枝愛好者就幸福多了。要知道，中國是荔枝的原產(chǎn)地，在嶺南的一些地方至今還有很多野生荔枝樹。宋代大文學(xué)家蘇東坡曾經(jīng)被朝廷貶謫到廣東做官，當(dāng)時(shí)的廣東還屬于非常偏遠(yuǎn)的地方。在廣東做官期間，他專門以“荔枝”為主題寫了首詩，里面說到“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。這個(gè)數(shù)量雖然有點(diǎn)兒夸張，不過他覺得能天天吃到很多荔枝，就是在嶺南安家落戶也沒問題，可見蘇東坡對荔枝的喜愛程度。據(jù)說，在更早的時(shí)候，漢武帝還曾經(jīng)嘗試著把荔枝樹栽種到長安去，為此還專門建造了一座扶荔宮呢，可惜最終還是失敗了。

瞧著古代人為了荔枝煞費(fèi)苦心，你是不是覺得生活在現(xiàn)代的我們可比古代的皇帝妃子、大文豪們幸福得多了呢？