鄉村振興吉林行

李文 姜永年

吉林市深入貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作重要論述和視察吉林時的重要指示精神，按照省委、省政府總體部署，以實施鄉村振興戰略為總抓手，立足爭當農業現代化建設排頭兵，著力構建現代農業“三大體系”，深化農業供給側結構性改革，聚焦“五個振興”，邁出堅實步伐。為充分展現吉林市鄉村振興發展成果和生動實踐，進一步營造鄉村振興發展濃厚輿論氛圍，吉林市委宣傳部策劃開展“潮涌松江水，奮進新時代”主題系列調研采訪之“鄉村振興”集中采訪活動，本刊記者全程參與了這次采訪活動。

從長春出發，不到一個小時的車程，就來到了永吉縣萬昌鎮張全家庭農場。

“我的父親張全在2014年創立了張全家庭農場。”農場管理者張楠楠熱情地介紹著，她是一名90后，大學畢業后在省城做了二年白領。2014年，受國家扶持發展新型農業經營主體政策感召返鄉，選擇做一名新型職業農民，潛心經營家庭農場，主要從事稻米生產、加工、儲運、銷售等業務。

放眼望去，是綠色的稻浪，張全家庭農場采用全程機械化模式，發展優質稻米產業，種植面積285公頃，其中高標準農田255公頃；配套成立昌盛米業公司，作為水稻加工廠，年加工能力3萬噸，實現稻米產加銷一條龍發展。

在寬敞明亮的倉庫中，可以看到全自動育苗機、高速插秧機、聯合收割機、運稻機、烘干機整齊地排列著，共計30多臺，提到這些農機設備，張楠楠十分自豪。

出了倉庫正門，正好看到在設備上沖洗秧盤的張全，他開心地說起了水稻機械化種植模式和物聯網工廠化育秧技術。“這個技術可不得了！”自從2015年引進新技術，就實現了水稻缽體育秧智能管理，秧盤清洗、精量播種、高速移栽全流程機械自動化作業，達到了“減人工、縮工期”的效果。

沖洗完秧盤的張全站起身，笑盈盈地指著一排植保飛機說道：“這些植保飛機目前在國內最為先進，每架將近10萬元，全程智能化，不重噴不漏噴，減少肥藥用量，人藥分離更安全，智能藥箱自動感應藥液的密度、溫度、容量，精準可靠，還支持夜間作業。”相比于很多人認為植保飛機只是一種打藥工具，張全認為，植保飛機是在用技術改善生活及生產方式。他給自己的家庭農場定的目標就是科技高效種植，他自己則要做輕松快樂的職業農民。

在張全的辦公室內，張楠楠展示了生產管理全程可視化。液晶屏幕上顯示著田間地頭的情況，張楠楠說，這視頻監控不是為了防盜，永吉縣的治安好著呢。這一切都是為了利用監控攝像和手機APP，對生產加工全過程實時監控，重點環節留影留痕、二維碼追溯，視頻資料存儲3年以上，實現消費者監督溯源目標，能有效推動吉林好米優質優價。

張楠楠的母親見到采訪隊伍很激動，她熱情地介紹專業管護小組的情況，家庭農場定期與鎮農機推廣站會商，研究制定養護計劃，開展設備保養、田埂翻建、節水灌溉設施查驗等工作，并對配套機耕路、防護林、水渠涵洞進行日常養護。

從2014年到如今，從點滴開始積累，到一年銷售額達到2000萬元，年利潤200萬元。“一人致富不算富，帶動全村才算富。”張全是個淳樸的農民，他帶動全村就業，不僅如此，他還按每公頃13000元的價格流轉土地，讓村民的腰包鼓起來。

東福米業：讓鄉親們享福的好企業

離開張全家庭農場，來到了吉林市孤店子鎮大荒地村，東福米業就坐落在這里，長方形的辦公大樓非常端莊大氣，顯得很踏實。

工作人員介紹說：“從唐朝至清朝的1200年間，吉林市大米一直是皇室的貢米。”就是在這樣的背景下，東福米業一直傳承和發展貢米生產精髓，2013年7月，吉林市被中國糧食行業協會命名為“中國粳稻貢米之鄉”。

在展示大廳，講解員說道：“從15年搞農業產業的發展經驗來看，農民要想富，必須增加工資性收入。”隨著產業融合的深度擴展，企業效益得到提升，員工工資逐年提高，截至2014年人均年工資收入平均達到2.6萬元，農民還可以從土地流轉中獲得另外的收益，農民實現了致富夢。

大荒地村服務業的快速發展，為農民轉型提供了機遇，為培養新型農民、新一代農民播下了金色的種子。現在，扎根農村、熱愛農業的年輕人已成回潮之勢，公司的業務骨干中10%是年輕人。建設了滿族文化步行街旅游項目、神農百歲村健康養老項目，正在籌劃建設極地海洋冰雪旅游項目。

在宣傳片中，我們看到了錯落有致的居民樓，老人們在公寓中安享晚年，醫院內的醫護人員熱情周到，大禮堂播放影片，豐富了人們的生活。大荒地村現已建成農民新居31棟，有老年公寓、醫院、浴池、大禮堂等等，其它基礎設施包括：供暖、供水、供電、通訊、網絡、路燈、垃圾中轉站、污水處理等全部投入使用。

大荒地村從新農村建設過渡到城鎮化建設，成為吉林省城鎮化建設試點。在城鎮化建設進程中，確定了“用工業化、信息化推動農業現代化，用農業現代化，輔助城鎮化建設”的發展戰略。培元固本，步子走穩，創新模式，方向定準。在城鎮化建設上，創建了“就地就業、就地醫療、就地養老、就地上學、就地購物”和“離土不離鄉，上樓不失地”的城鎮化發展模式。

2007年，江北鄉棋盤村還是一個后進村，人均耕地少，村集體資產幾乎為零，村民住著平房，有的房屋破舊不堪，十分危險。就在此時，馮利偉當選村黨支部書記，他說：“我是一個土生土長的棋盤村人，自己生活雖然好了，但家鄉人還在受窮，我不能忘本。”

共富之路并不簡單，馮利偉的破冰之舉就是發展村集體經濟。他首先成立了龍潭區第一個以農村集體經濟注冊的房地產開發公司。創業之初困難重重，但他帶領員工群策群力，不僅解決了動遷失地村民的居住問題，還通過出售房源取得了可觀的經濟效益。從此，棋盤村駛入創新發展的快車道。

接下來，馮利偉經過研究后，將棋盤村土地的所有權、承包權與經營權分離開來，即所有權不變，歸村集體所有；承包權歸村民；經營權歸村集體企業。解決了一家一戶分散承包經營的弊端，大大提高了生產效率，增加了農民收入。

棋盤集團將現代農業作為企業未來發展的戰略核心，集中流轉1000余公頃土地建設現代高標準農田，建立“產權明晰、技術領先、管理科學”的現代化農業生產示范園，被吉林市政府命名為“吉林市轉變農業發展方式樣板區”“吉林市現代農業轉型升級實驗區”。

拿出手機掃碼可以進入棋盤商城和滿祖烏拉淘寶村2個電商平臺，棋盤商城是棋盤集團重點打造的農業垂直電商平臺，目前上架商品種類已經達到百余種。商品的貨源主要有3個渠道：農資類產品均由棋盤農業科技股份有限公司供應，保證了種子、化肥的品質；大米、雜糧、純糧白酒均產自棋盤集團的種植基地，從產品的源頭保證了食品的健康和安全；此外，棋盤商城還整合了吉林市許多優秀的農產品資源，如旺起的小鼠耳、岳樺的蜂蜜等。為做到實時優惠，秒秒新鮮，棋盤商城同郵政快遞合作，進行快遞配送，提供吉林市市區全地段24小時送貨服務。

棋盤村在2017年打造65家淘寶店鋪，年銷售總額1800萬元。平均每個店鋪交易額近30萬元。淘寶店鋪由集團統一包裝發貨，統一物流配送。在店鋪進貨渠道方面，集團給予支持與配合。在淘寶店鋪中集中打造了15個精品店鋪，一店一品，成為“有故事、有內涵”的吉林淘寶第一村。

一個村富不算富，所有村富才是真的富。馮利偉想讓更多的貧困村富起來。他說：“扶貧先扶智。讓村民們從心里想改變，才能真正做到脫貧。而村民改變首先是要看到脫貧的成果，他們才能信服。”就這樣，他把棋盤村的經驗帶給了更多的貧困村，幫助更多的村實現精準脫貧。2017年末，他帶領棋盤集團以精準扶貧為出發點，以整體改造為發力點，以鄉村振興為著力點，引入九臺農商行金融支持，積極對外輸出“棋盤模式”。通過“龍頭企業+金融機構+貧困村”的幫扶模式向前推進。經過1年多的努力，永豐村現在有了自己的糧油加工基地。該基地引進國內先進的豆油生產設備，生產優質鮮榨豆油，年生產量400噸。

豆油加工項目讓永豐村及周邊村變了樣，農民通過調整種植結構，國產非轉基因大豆年加工量3500噸，豆油加工廠需求量遠遠超過永豐村產出的大豆數量，剩余原料大豆缺口帶動了周邊村鎮共同種植大豆進行補充；豆油加工項目增加村集體經濟收入，除合作成立公司的正常分紅收益外，每年還將由該公司向村集體繳納租金18萬元；此外，工廠帶動43戶貧困戶就業增收。項目提供長期就業崗位30個，人均年收入2萬余元，不定期計時計量工作崗位10個，年收入1萬余元。百姓手里有了錢，村民有了工作和分紅，日子越過越好。

酸菜是東北人家餐桌上必不可少的美味，它的主要材料就是普通的大白菜。腌酸菜時，首先要挑好白菜，然后摘去殘根爛葉、大葉黃葉，在太陽底下曬幾天，用清水洗凈后，再一棵棵、一層層地在大缸里擺放整齊，菜頂壓一個大石頭后，加入生水或者涼白開（最好是涼白開）浸腌起來，密封存放，在寒冷的環境中讓菜慢慢緊縮、發酵，30天以后便大功告成。

在這里，我們有幸目睹了新型酸菜的制作過程。來到地下室，可以看到整齊排列的高大圓柱形白鋼罐作為腌制容器的酸菜發酵缸。田谷有機食品加工廠采用了東北農業大學乳酸菌厭氧發酵、全國唯一降解亞硝酸鹽專利技術。

地下室雖然陰冷潮濕，但卻是酸菜發酵的福地，溫度監控器連接著白鋼罐，時刻監測著溫度的變化。在這種條件下生產出來的酸菜色澤鮮潤、口感清脆，“零”亞硝酸鹽、無防腐劑，主打“好芯”品牌，與海底撈、東方火鍋等10多家連鎖餐飲機構合作，入駐沃爾瑪、歐亞、華聯等7個商超系統門店2600多家，暢銷全國，已形成樣板市場42個、發展終端銷售點8萬多個。

田谷有機食品加工廠的品牌LOGO很有意思，講解員說，徽標標識整體外觀為“田”字，內含“品”字和“谷”字。整體標識由綠色、白色和黑色3種顏色構成，徽標為白色和綠色，品牌名稱為黑色。

綠色代表積極、創新、安全、健康，表達了公司要打造中國健康食品的思想，同時突出了公司產品生產加工過程是安全、無污染的。白色象征光明，暢快、樸素、圣潔，代表企業的產品是綠色營養和安全衛生的食品，與綠色加以搭配協調，突出了嚴肅、清爽、環保的特點。黑色表示莊重、高雅、信心、力量，表達了企業在市場競爭中的雄厚實力和必勝的信念。

徽標的整體結構是由將品田谷3個字中的8個“口”字提取出來做為主要設計元素，以銅錢的形狀做為LOGO的外型，代表著企業的外圓內方的管理理念，彰顯出產品的嚴謹和企業的責任感以及使命感。

中間的“人”字表達企業以人為本的經營理念。人即指企業員工是企業發展的基石又指消費者是決定企業發展的重要因素，還涵蓋著企業價值鏈上的其他人。人字上面的左右兩點就像人的兩只手臂，代表著品田谷人協手同心，共建健康食品行業新未來的宏大理想。

聽完講解員的講解，大家都會心一笑，正是這樣的企業文化造就了項目總投資2.67億元，占地面積3.5萬平方米，建筑面積3.8萬平方米，年可實現產值3.2億元，安置就業人員300人的田谷有機食品加工廠。

樺甸市金牛牧業有限公司成立于2006年，是吉林省農業產業化重點龍頭企業。總部坐落于吉林市樺甸經濟開發區，養殖基地坐落于樺甸市二道甸子鎮暖木村。

公司以“企業+合作社+農戶”的模式，帶動周邊農戶統一區域、統一標準養殖黃牛，現共存欄達15000余頭。公司擁有年屠宰15000頭黃牛的現代化屠宰車間及肉牛分割流水線。截至2017年年末總資產達到7800余萬元，2017年銷售收入7046萬元、利潤862萬元。

經過無菌消毒，身著一次性連體防護服，我們進入到了切割車間，切割工人們操作自動化設備對整牛進行切割，主導品牌“樺牛”肉品就是在這里切割完成的，“樺牛”以林下草為食料，以山泉水為水源，經過草飼24個月，牛肉的肉質鮮美，肌肉纖維足，口感更具韌性和嚼勁。草飼結束后，再經過谷飼6個月，牛肉更加鮮美多汁，肉質增加了嫩滑度，提供了更為豐富的味覺享受，經過國際標準的屠宰排酸，精細分割成40多個部位。

從2009年起，金牛牧業開始養殖高檔無公害肉牛和精加工綠色牛肉，并與長春、吉林等地的高等院校和科研單位密切合作。成為吉林農業大學“實踐教學基地”和“反芻動物繁育與健康養殖科研基地”。

2015年6月，公司被選為“吉林省肉牛產業技術體系”肉牛關鍵繁殖技術應用與推廣課題組示范基地，配合吉林農業大學、吉林大學、吉林省農科院和延邊大學完成東部山區肉牛繁殖營養調控技術的研究與示范及肉牛高效繁殖技術的推廣工作。

金牛牧業采用產學研合作形式，通過對成果技術方案的優化，改良地方黃牛品種，最終制定適宜東部山區肉牛養殖的技術，降低生產成本，提高肉牛養殖水平和養殖經濟效益，提高了產品附加值，通過公司的示范應用推廣到合作社，輻射周邊養殖戶。2017年，為貫徹落實樺甸市脫貧攻堅實施整鄉整村推進產業項目脫貧致富，公司每年將9.6萬元用于貧困戶分紅，帶動12個村237戶371人脫貧。