畜牧養殖中的環境保護問題及解決措施

楊軍

摘 要：養殖污染問題已成為影響我國畜牧業長期穩定發展的重要因素。畜牧養殖過程中，糞便的隨意排放導致的地表水或者地下水污染、或對大氣的污染等問題，是畜牧養殖發展過程中影響人類身體健康的主要污染因素。

關鍵詞：畜牧養殖；環境保護；保護措施

1 畜牧養殖環境保護的基本要求

現階段，中國環境保護工作全面推進，制定了防止和控制畜牧養殖污染的環境保護規劃和無人區規劃。在農村工業中，畜牧養殖是一個重要的支柱產業，為農村經濟發展提供了積極的作用。為了促進畜牧養殖的可持續發展，必須使養殖環境“綠色”，促進畜牧養殖的環境轉型。在畜牧養殖中，環境污染是一個亟待解決的問題，必須積極探索保護環境的措施。

2 畜牧養殖污染中的主要問題

2.1 糞便污染

動物糞便是畜牧養殖中重要的污染源。如果畜牧禽類養殖過程中排出的大量糞便沒有妥善的處理，那么將會導致環境受到嚴重的污染。因此必須對養殖場畜牧產生的糞便進行系統的處理，才能降低污染的發生率。比如，一頭豬每年產生的糞便量至少為2.5t。按照這一比例，養豬場每年將會產生大量的糞便。由于大多數養殖場還沒有形成完善的糞便處理系統，因此畜牧養殖過程中動物產生的糞便，不僅會對養殖場周邊的水源、空氣等造成嚴重的污染，同時糞便產生的大量的有毒微生物還會威脅到人類的身心健康。

2.2 藥物殘留污染

雖然采取注射疫苗或者消毒的方式，可以降低疫病的發生率，為動物的健康成長創造良好的空間，但這些措施在實施的過程中，仍然存在很多問題。比如，過度依賴于抗生素對畜禽進行保健防病，往往造成畜禽產品及其排泄物殘留的抗生素藥物超標，一方面會導致畜禽產生抗藥性，普通藥物對疾病失效；另一方面嚴重影響了畜、禽、水產品的質量，這些藥物殘留超標的糞便必然會對周邊的環境、水源、土壤等造成嚴重的污染，進而危害人類健康。

2.3 畜禽飼料污染

畜禽喂養所使用的飼料含有大量的植酸磷，如果畜禽不能及時將其吸收，那么就會造成磷污染問題的發生。另外，飼料中無法被畜禽吸收的氨基酸也會造成氮污染問題的發生，而這些問題都會導致大氣環境污染。

3 畜牧養殖環境污染的原因分析

3.1 養殖戶思想境界不高

在畜牧養殖過程中，大多數養殖戶的環境保護意識相當不明確，所以在畜牧養殖業的進程中，不管是當地政府還是養殖戶，都只注重進行畜牧養殖帶來多大的經濟利益，很少關注到畜牧養殖對環境會造成的污染，沒有綠色發展的理念，十分缺乏環境保護的概念，因此在養殖園區的前期建設過程中，他們根本沒有針對這方面提出過建設意見，進行污染處理的設施也沒有根據國家的要求配置到位，從而糞污直排現象普遍。

3.2 我國相關的制度措施不夠完善

目前，我國的環保法規具有局限性，它僅僅適用在城市的建設當中，從而使畜牧養殖業當中的政策制度一直沒有一個規范的參考，與此同時，由于地方政府的資金問題，雖然針對這方面做出了相關環境保護政策，但是這往往都是空架子，無力執行，從而使畜牧養殖環境保護過程中這些政策沒有真正落到實處。

3.3 應對措施沒有真正落實

我國出臺了很多與畜牧養殖污染相關的政策措施，但是并沒有具備相應的宣傳和管理規范，這就導致了畜牧養殖的污染治理還是很不到位，特別是養殖密集區，很多的養殖戶都只注重利益，而不去考慮環保問題，從而使養殖區污染嚴重。

3.4 我國的養殖體系比較落后

與畜牧業發達國家相比，我國的畜牧養殖業相比國外的大型養殖園區，還是比較落后和不夠集中的，不管從集中化、規范化哪個方面考慮，我國的養殖都是十分落后的，尤其是我國的一些小型養殖場，對動物養殖場地清理十分簡單，直接造成對周圍環境嚴重污染。

4 畜牧養殖中加強環境保護工作的有效對策

4.1 提高畜牧養殖的環保意識

要想有效地解決畜牧養殖中的環境污染問題，必須首先轉變行業發展思路，樹立生態養殖觀念，以科學發展觀為指導，不斷提高各級部門在畜牧養殖中的環保意識。

4.2 健全畜牧養殖法律制度

隨著畜牧養殖產業化水平的提高，養殖過程中產生的污染問題需要借助完善的法律制度的約束力加以規范，并逐漸加大法律監控管理的深度和廣度。一方面，國家要根據我國當前的畜牧養殖情況和環境污染現狀，進一步完善相關法律法規制度，做到“依法治污、執法必嚴”；另一方面，要嚴格規范養殖技術，對飼料添加劑和獸藥添加劑等進行嚴格監控，確保畜牧養殖的生態化和安全化水平，生產無污染的畜牧產品，確保食品安全。

4.3 構建畜牧養殖新模式

畜牧養殖中的環境保護是一個系統化工程，會涉及到很多環節，所以只有積極構建更加科學的畜牧養殖新模式，才能提高畜牧養殖的生態化水平。一方面，在畜牧養殖行業中，要積極推廣和使用綠色飼料、綠色獸藥，降低動物有害、有毒物質的排出量，提高畜產品生產過程的綠色化；另一方面，要積極對養殖廢棄物進行生物凈化和再循環利用，積極構建清潔化和生態化的畜牧養殖新模式。

4.4 完善畜牧養殖產業鏈

現階段，我國的畜牧養殖業中，經營活動的開展大多到養殖階段就結束了，對于養殖過程中產生的廢棄物卻沒有相應的處理措施，這不僅導致了大量垃圾的產生，同時也造成了嚴重的環境污染問題。因此，為了建立完善的畜牧養殖產業鏈，必須制定切實可行的措施促進畜牧養殖排放廢物利用效率的有效提升。

4.5 加強監督管理力度

相關部門必須做好畜牧養殖業發展的監督管理工作。為了確保綠色畜牧養殖業的順利發展，相關部門必須肩負起相應的監督管理責任，加大畜牧養殖污染物排放的管理力度，定期進行畜牧養殖情況的調查和研究，全面評估畜牧養殖者環境保護措施的實施情況，如果發現環境保護措施執行不力的現象，必須予以嚴厲的處罰，從而促進畜牧養殖環境保護工作效率的有效提升。

5 結束語

畜牧養殖業在不斷發展的過程中，必須與環境保護問題緊密地結合在一起，才能確保其長期可持續發展目標的順利實現。同時相關部門應建立完善的法律法規，積極推廣和應用綠色養殖技術，做好監督管理工作，建立完善的生態畜牧養殖體系，在促進畜牧養殖經濟效益穩步提升的基礎上，為畜牧養殖業的長期穩定發展奠定良好的基礎。

參考文獻

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