茶藝文心——“茶文學(xué)”教學(xué)初探

王冬梅

摘要：茶文化是人們?cè)趯?duì)采茶、制茶、品茶中對(duì)茶的有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的認(rèn)識(shí)、總結(jié)。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然;另一方面人們又賦予了茶儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過(guò)品茶，明心凈性，修身養(yǎng)性，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的茶文化。在中小學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行“茶文學(xué)”教學(xué)，能夠讓學(xué)生修身養(yǎng)性，培養(yǎng)學(xué)生的思想文化精神。

關(guān)鍵詞：茶文學(xué);中小學(xué)教學(xué);人文價(jià)值

中國(guó)有著幾千年的茶文化，茶對(duì)于中國(guó)人的價(jià)值不僅是飲食，還有人們賦予茶的精神文化內(nèi)涵。茶文學(xué)是將茶文化與文人的文學(xué)作品以及對(duì)人生的思考相結(jié)合形成的。中小學(xué)通過(guò)系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)“茶文學(xué)”，結(jié)合文學(xué)知識(shí)，陶冶情操，提升審美品位。

一、茶文化的價(jià)值

（一）幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生處世態(tài)度茶在文人的眼中是陶冶情操、修身養(yǎng)性的代表，通過(guò)品茶能夠寄托自己的思想感情，提升審美品位。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)可以充分學(xué)習(xí)茶的精神，學(xué)習(xí)茶藝來(lái)吸取營(yíng)養(yǎng)，樹(shù)立正確的人生處世態(tài)度。通過(guò)茶文化的學(xué)習(xí)來(lái)領(lǐng)悟深層次的道理，不斷反省自己，正確看待自己的定位，調(diào)整自己的精神狀態(tài)和行為。

（二）幫助學(xué)生修身養(yǎng)性

學(xué)習(xí)茶藝就是通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程領(lǐng)會(huì)茶文化的內(nèi)涵，不斷的塑造自己的思想和行為，形成正確的自我認(rèn)知。茶文化中的仁義、誠(chéng)信精神符合中小學(xué)生的發(fā)展需要，現(xiàn)在很多學(xué)校缺少對(duì)學(xué)生的仁義、誠(chéng)信等精神的培養(yǎng)，“茶文學(xué)”的出現(xiàn)正好能夠滿(mǎn)足中小學(xué)的需要。

（三）提高學(xué)生綜合素質(zhì)

中小學(xué)生的身心正處于快速發(fā)展階段，這個(gè)時(shí)候?qū)W(xué)生的三觀進(jìn)行培養(yǎng)是非常有效的，是學(xué)生以后為人處世的基礎(chǔ)。茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展?jié)B透了哲學(xué)、文學(xué)、美學(xué)等文化體系，包含著中華文化的精髓，對(duì)學(xué)生的思想、心理、文化素養(yǎng)都有很好的作用。學(xué)生通過(guò)茶文化來(lái)指導(dǎo)自己的發(fā)展，提升綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我升華。

二、“茶文學(xué)”教學(xué)重點(diǎn)

（一）系統(tǒng)的了解茶文化

通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生掌握茶文化中的茶道、茶德、茶精神、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等內(nèi)容。但是，一些學(xué)生沒(méi)有接觸過(guò)茶藝等茶文化，所以在教學(xué)中要詳細(xì)的介紹給學(xué)生"。

（二）領(lǐng)略茶文學(xué)作品的內(nèi)涵

文學(xué)作品都有自己獨(dú)特的文化內(nèi)涵和思想，通過(guò)分析茶文學(xué)作品的深層次文化，提升學(xué)生對(duì)茶文學(xué)的好奇心和研究興趣。

三、“茶文學(xué)"教學(xué)初探

（一）布置課前預(yù)習(xí)任務(wù)

老師在課前要給學(xué)生布置預(yù)習(xí)內(nèi)容，包括茶文化的內(nèi)容，茶文化的精神內(nèi)涵，“茶文學(xué)”的體裁等內(nèi)容，讓學(xué)生提前了解這些內(nèi)容，既能保證教學(xué)進(jìn)度，又能讓學(xué)生更好的理解教學(xué)內(nèi)容。

（二）“茶文學(xué)”體裁選擇

“茶文學(xué)”教學(xué)可以利用不同形式的茶文學(xué)作品來(lái)開(kāi)展，通過(guò)品讀這些文學(xué)作品，形成自己獨(dú)特的了解，最終運(yùn)用在生活實(shí)踐中。在課堂中，學(xué)生用自己收集的資料結(jié)合老師的講解，淺談自己對(duì)“茶文學(xué)”的感受。

一是茶賦，晉代杜育的作品《荈賦》是我國(guó)第一篇以茶為主題的文學(xué)作品，它記載了茶從種植到飲用的全過(guò)程，雖然只有94個(gè)字但是卻有著珍貴的文化價(jià)值。

二是茶詩(shī)，唐代詩(shī)人白居易曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)《山泉煎茶有懷》，這首詩(shī)是白居易在煮茶時(shí)的有感而發(fā)。白居易提高了茶在文人中的地位，以茶會(huì)友，用茶來(lái)抒發(fā)自己內(nèi)心的情感。

三是茶文，蘇軾的《葉嘉傳》是用擬人的手法來(lái)寫(xiě)的，將茶塑造成了有血有肉、個(gè)性鮮明的人。葉嘉在文中就是茶文化精神的代表，也是中國(guó)士大夫的精神代表，也是以“仁”為核心的儒家思想的代表。

四是茶聯(lián)，茶聯(lián)在古代是茶店用來(lái)招攬顧客的，茶聯(lián)平仄相協(xié)、雅俗共賞、意味深遠(yuǎn)，既有宣傳作用，又能增加情趣。例如“茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒，云山云去云作車(chē)。”“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。”“羹香懷帝德，茶色慮民災(zāi)。”“半榻夢(mèng)剛回，活火初煎新澗水;一簾春欲葬，茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。”選擇這些優(yōu)秀的茶聯(lián)讓學(xué)生進(jìn)行品讀，領(lǐng)略其中的意境21。

（三）課堂討論

學(xué)生在課堂中隊(duì)這些茶詩(shī)、茶聯(lián)、茶賦等進(jìn)行分組討論，分享對(duì)這些作品的看法，最后形成對(duì)茶在文人心中的意義，茶在不同時(shí)期、不同人的象征變化，茶文學(xué)作品的表現(xiàn)形式，茶與人的共性等方面的認(rèn)知。

（四）話題引申

作為當(dāng)代中小學(xué)生對(duì)茶文化的了解并不多，要讓學(xué)生感悟到茶文化的魅力，將茶文化的精神內(nèi)涵運(yùn)用在生活實(shí)際中是我們需要重視的問(wèn)題。現(xiàn)代文化與古代有些很大的區(qū)別，社會(huì)背景也不同，這在一定程度上影響著學(xué)生對(duì)茶文化的理解。通過(guò)“茶文學(xué)”教學(xué)，讓學(xué)生形成對(duì)茶文化的好奇心，同時(shí)可以利用藝術(shù)等形式來(lái)學(xué)習(xí)茶文化，多途徑了解茶文化的博大內(nèi)涵同。

四、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)幾千年的茶文化滲透在我國(guó)歷史的方方面面。通過(guò)“茶文學(xué)”教學(xué)既能培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的三觀，又能培養(yǎng)學(xué)生在文學(xué)作品中的思維能力。通過(guò)茶藝、茶文學(xué)的學(xué)習(xí)，修身養(yǎng)性，陶冶性情，發(fā)揚(yáng)茶文化的核心精神，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]馮三琴。中國(guó)茶文學(xué)歷史發(fā)展軌跡初探[J].福建茶葉，2017，39（05）：337-338.

[2]王銘勛。中國(guó)音樂(lè)與茶文化關(guān)系的初探[J]福建茶葉，2017，39（11）：347-348.

[3]歐陽(yáng)衛(wèi).文化自信視域下高職《茶藝》課程德育滲透研究[J].農(nóng)業(yè)考古，2019（02）：175-178.