張曉飛
摘要:現代化的煙草物流中心如何能夠實現高效率、低成本的運作,這是擺在我們面前的一個關鍵問題。通過整合資源實施科學化管理、標準化服務,才能真正實現企業降低成本提升服務的最終目標。
關鍵詞:煙草;物流;降低成本
隨著我國煙草行業的發展和網建水平的提高,越來越多的煙草企業正努力實踐從傳統商業向現代流通模式的轉變,煙草物流配送中心就是在這種形勢下如雨后春筍般地建立起來的。從商業環節分離出來物流配送中心,專門從事卷煙的倉儲、分揀、配送業務、集中存儲、統一分揀、統一配送,初步實現了煙草行業的“集約化管理、規?;洜I、專業化物流、標準化服務,”提高了企業的整體競爭力。但是,現代化的煙草物流中心如何能夠實現高效率、低成本的運作,這是隨之而來擺在我們面前的一個關鍵問題。我市煙草物流中心自成立以來,通過實踐,深刻的認識到:物流體系的建設不僅僅是建立一個現代化的物流中心,而是需要以供應鏈管理為主線、以企業業務流程再造為手段,通過整合資源、實施科學化管理、標準化服務,需要一個長期磨合、不斷探索和逐步優化的過程,才能真正實現企業降低成本、提升服務的最終目標。本文通過六個方面對煙草物流企業如何有效地降低成本進行一些探討。
從系統流通的全過程出發,有效降低供應鏈管理成本。
對于煙草物流企業來說,控制物流成本應該考慮從產品采購到最終用戶使用這個全過程的物流費用的降低和效率的提高。簡單的計算物流配送中心的成本,不能夠總體反映系統整體的物流成本。降低物流成本應當使生產企業、第三方物流企業、銷售企業、消費者組成的供應鏈的整體化和系統化,實現物流一體化,使整個供應鏈利益最大化,從而有效降低企業物流成本[1]。
我市煙草物流中心將自身的職能定位于“安全存儲、準確分揀、及時配送,”其職能決定了物流中心必須為工業企業、區公司和零售戶提供便捷、優質的服務,而且是以盡可能低的物流成本達到這種優質服務。服務是物流企業的根本所在,是物流的第一使命。從這個意義上講,有效降低物流成本是應當不以犧牲服務水平為前提的,同時高水平高標準的服務勢必帶來高成本,因此我們認為,服務水平的提高也是應當有限度的,服務是有條件的,定位合理的服務水平,是物流中心規劃戰略的關鍵。在物流中心的運營過程中,應該以全系統的利益出發,既不能片面地強調服務,又不能因為控制成本而忽視服務水平。例如,庫存水平、銷和配送頻次、一訂單的數量多少等都直接關系到成本的大小和客戶服務水平的高低。確立一個合理的服務水平是要依據當地零售戶的經營實力、社會環境和經營習慣,也需要我們實事求是地加以引導。而且一般來講,由于煙草企業組織機構和職能定位的劃分,煙草物流中心并不能對此進行有效的控制,需要煙草公司整體規劃,整體協調。
一、物流的標準化是有效降低物流成本的關鍵
目前,煙草行業內各個地區、各個物流作業環節使用的設備,如各種運輸工具、包裝容器、托盤、集裝箱、倉庫等物流設施和裝備的標準還沒有形成,同時,在包裝、運輸和裝卸等一些流通環節,缺少必要的行業規范和行業標準,特別是沒有形成一個國際接軌的標準體系。這種狀況,不僅導致了物流系統作業環節增加,物流速度降低,物流事故增加,服務質量降低,同時也影響了物流活動的質量、效率和效益的提高,這是降低煙草行業物流成本、提高效益得一個重要方面。例如,我們在選用托盤和周轉箱時發現目前國內煙草行業存在標準不一、種類不
一、相互獨立的特點,不僅直接影響到物流設備的選型,而且對于整個行業供應鏈過程中采購、運輸、倉儲、代理、配送的資源共享、信息共享造成了障礙。此外,在物流的整個過程中,信息的采集、處理和傳遞一定要以標準化為基礎[2]。
物流的標準化還包括服務的標準化,這里主要是指訪銷服務和配送服務的標準化。近年來,國內煙草企業網絡建設正朝著“電話訂貨、網上配貨、電子結算、現代物流”的現代流通方式轉變,統一訪銷、統一配送已經成為企業的共識。但是各個企業的服務標準卻不盡相同,從控制成本的角度出發,行業應當制定統一的服務標準。例如,從實踐來看,每周訪銷一次、三天的訪送周期比較符合實際,每個零售戶訂單數量盡量接近整箱也能夠使得滿箱率得到提高。國外的物流企業為降低物流成本,也提出過設定每個客戶最小訂貨量以減少運輸次數的策略,這些細微的變化,卻能給物流成本的降低帶來顯著的作用。服務的標準化實施,有利于企業實現規模化的分揀作業,有效調配資源,減少運輸次數,提高裝載率及合理安排配車計劃,從而降低物流成本。
二、科學合理的配送體系規劃,有效降低運輸成本
企業要實現效益化的運營,物流配送體系的建設是重中之重。煙草物流配送體系的規劃按照“半徑最佳、線路最優、流速最快、流程最短”的原則,堅持統一倉儲、統一貨源、統一分揀、統一配送、以送定訪、集中呼叫的模式,就是實踐著服務與效率的統一。
經過科學的規劃和國內外大量實例論證,對距離物流中心45公里以內的零售戶進行直接配送,超過45公里范圍的設立中轉站進行接力配送是效率和效益的最佳點。物流配送線路的優化,堅持配送路線決定訪銷路線的策略,使配送均衡、合理、優化、調度順暢。也就是在配送線路規劃的基礎上,按照銷量均衡、結構均衡、運輸均衡的原則,通過零售戶標點、建立配送單元,建立道路行駛規則庫,借助先進的計算機技術,采用逐步逼近最優方案的辦法對配送線路進行優化,最終形成棋盤格型、禮花型相結合的復合型配送線路。
參考文獻:
[1]亓為康,胡晨旭.基于精益化管理的煙草物流成本控制研究[J].現代商業,2019(04).
[2]徐明元,何利力.煙草同城物流的研究與改進[J].工業控制計算機,2012(11).