豬的生態養殖技術及發展趨勢

摘要：我國的養殖業在不斷地發展，和傳統的養殖技術相比較，綠色養殖技術具有一定的優點，既不會產生大量的污染和抗生素，同時還能保護動物的健康。綠色養殖技術已經成為養殖業發展的趨勢。本文主要闡述了綠色養殖業發展的過程中生態養殖技術和未來發展的趨勢。

關鍵詞：生態養殖技術;綠色養殖;發展趨勢

中圖分類號：S828.4

文獻標識碼：A

前言

人們生活水平的提升使其對產品的質量提出了新的要求，因而綠色種植技術得到了越來越多人的支持和認可。生態養殖技術就是綠色養殖技術的一種，在養殖的過程中采取放養的方式，在保證豬安全的基礎上喂養的飼料是無公害的，同時重視日常環境的衛生管理、飼料的科學搭配等。

1生態豬以及生態養殖的主要理念

傳統養殖過程中需要使用大量的抗生素和激素藥物，這些方式不僅造成豬肉的品質下降，同時對豬的抵抗能力和免疫能力的提高有一定的影響，容易出現各種疾病。一旦有疾病的豬肉流入百姓餐桌的話將對人們的身體健康造成嚴重的威脅。因此，必須重視對養殖技術的改良，積極發展生態養殖技術。生態養殖技術指的是在養殖的過程中不使用大量的抗生素和刺激性的藥物，同時喂養天然飼料的方式提高豬肉的品質，并且在養殖的過程中采取放養的模式，能夠使豬群得到運動和鍛煉，從而提高豬肉的品質。該種養殖理念符合可持續發展的理念，對于豬的排泄物可以當作農業發展中的有機肥料，不僅降低了對周圍環境的影響，同時促進可循環模式的發展。

2豬生態養殖技術分析

2.1遺傳改良技術

現階段，我國的生態養殖技術已經取得了顯著的進步，發展的速度比較快，同時豬的瘦肉率比較高，但是在豬肉的口感方面還有提升的空間。在這樣的背景下，想要為人們提供優質的和高瘦肉率的豬肉就需要提高生態養殖技術，將養殖技術和優質的豬肉品種相結合。

2.2生態飼養技術

在生態養殖的過程中應該充分的考慮周圍的環境、氣候方面的因素，然后結合先進國家的技術和本身的實際養殖情況，采取早期斷奶隔離分段飼養技術，結合母豬和仔豬生長的實際情況將其科學的隔離喂養。此外，如果有條件的話還可以采取山坡和草地喂養的方式來提升豬肉的品質。

2.3遠程監控技術

在養殖的過程中可以在豬圈的周圍安裝自動檢測遙控設備，及時的監督和控制養殖場內的溫度和濕度變化，將檢測到的數據進行及時的反饋之后做適當的調節，養殖人員通過科學的調節之后保證養殖場的濕度和溫度符合豬的健康生長。此外，遠程監控技術還能幫助養殖人員第一時間發現疫病情況，降低養殖損失和經濟損失。

2.4沼氣的科學利用

在養殖的過程中應該選擇通風條件良好的地區建立沼氣池，選擇地勢較低的地區。這樣做的目的是為了將豬的排泄物及時的進人到沼氣池中，沼氣，池充分的發酵之后能夠將里面的細菌殺死，經過處理的糞便是重要的農業種植的養料，不僅降低了對生態環境的影響，同時促進了經濟效益的提高。

2.5疾病的防控技術

疾病的防控對生態養殖技術的發展具有重要的意義，在日常的管理工作中必須做好相應的消毒工作，保證飼養環境的衛生，定期對養殖場進行消毒處理。檢查養殖場是否存在病菌和細菌，避免疾病的發生和蔓延。加強衛生管理技術，從根本上降低豬群染病的可能性，一旦發現有豬疫病，必須及時地將病豬隔離，同時上報相關的工作部門及時的治療，促進養殖場經濟效益的提高。

3生態豬養殖的發展趨勢

3.1開展信息智能化生豬養殖方式

大數據時代的到來使許多領域都發生了改變，同時一些先進的技術被應用到各個領域中，其中的遠程監控技術被應用到豬養殖過程中。通過電腦遠程監控的形式實現對豬生長情況的監測，同時將豬的一些生長習慣進行科學的記錄，為養殖方式的確定奠定基礎。遠程監控是全天開放，因而養殖戶能夠隨時隨地的監督和檢查養殖場的情況，為更好的處理養殖過程中存在的異常情況奠定基礎。

3.2開展立體化的養殖方式

在養殖的過程中采取立體化的養殖方式對養豬業的發展非常的有力。立體養殖技術就是將不同類型的生物進行組合搭配，從而實現農業的循環模式發展。通過人為的方式為動物的生長建立食物鏈。

3.3散養化的養殖方式

散養形式是生態養殖中的重要特點，對于生態養豬來說，散養的方式同樣重要，在散養的過程中豬群能夠得到充分的鍛煉和運動，不僅提高豬自身的抵抗力和免疫力，同時能夠提高豬肉的品質。此外，通過散養的方式能夠促進食物鏈的形成，促進牧草更好的生長和恢復。

3.4合作式的養殖模式

合作式養殖模式是當前比較重要的養殖形式，該種形式的主要特點是將公司、養殖戶和基地組合起來，之后形成不同的分工，即公司向養殖戶提供養殖飼料和仔豬，同時對養殖過程做了具體的規范。在養殖期間養殖戶保證飼料的安全性，如果出現問題能夠找到源頭。

3.5種養和自然放牧相結合的養殖模式

將種養方式和自然放牧方式相結合，該種方式能夠使生豬在生長的過程中進食到天然的食物，在.增加飼料養分的同時降低污染的可能性，為生態養殖的實現奠定基礎，同時還能實現對自然資源的科學利用。此外，在生態養豬的過程中，養豬的糞便可以作為天然的肥料，實現綠色生態養殖的基礎上降低農戶的經濟壓力。

4結束語

生態豬養殖技術的發展和推廣符合可持續發展的理念，同時也是一種新型的養殖方式，其主要目的是為了保證豬肉品質優良和營養豐富，從而為人們提供健康的豬肉。該技術的未來發展前景非常好，應該積極的應用和推廣。

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作者簡介：郭小靜（1969-），女，山西省臨縣人，大專，助理畜牧師，研究方向：畜牧養殖。