食量減少40%可延長壽命20年

個人的健康和壽命15%取決于遺傳，10%取決于社會因素，8%取決于醫療條件，7%取決于氣候影響，60%取決于自己。

老話常說：“壽命是從嘴里省出來的”。據英國倫敦大學健康老化研究所研究發現：食量減少40%可能讓壽命延長20年。所以，如果想老得慢些，請適當保持饑餓。

美國國立衰老研究所（NIA）對多項研究結果綜合分析認為降低進食量，有助延年益壽：

1980年，對恒河猴展開了持續20年的研究，其93%的基因與人類相同，平均壽命約為20歲。結果發現每天進食量減少30%的猴子：30歲后其外貌和行為都沒有衰老痕跡;癌癥、心臟病的發病率降低50%以上，糖尿病發病率為0;死亡率僅為13%，研究期間隨意進食的猴子死亡率高達37%（是前者的近3倍）。

美國塔夫茨大學營養專家蘇珊羅伯茨及其研究小組對218名21～50歲的參試者研究發現，食物攝入量減少25%的人：血液中好膽固醇明顯升高;腫瘤壞死因子（TNFs）減少25%;胰島素抵抗降低40%，整體血壓更低。這些研究都表明“少吃更長壽”。