油菜倒伏的危害及預防

李錦標

摘要? 對油菜倒伏的危害、類型、發生原因進行了闡述，并總結了相應的科學預防措施。

關鍵詞 油菜倒伏;危害;發生原因;預防措施

中圖分類號：S565.4 文獻標識碼：A 文章編號：2095-3305（2019）01-016-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.01.007

Harm and Prevention of Rape Damping-off

LI Jin-biao（Laian? Agricultural Technology Extension Center， Laian， Anhui 239200）

Abstract The harm， types and causes of rap damping？鄄off were expounded， and the corresponding scientific preventive measures were summarized.

Key words? ?Rape Damping？鄄off; Harm; Causes; Preventive measures

油菜倒伏是指原本直立生長在田間的油菜發生不同程度的傾斜，甚至成片倒地或全部倒地的現象，倒伏是油菜生產中的一大災害。來安縣位于江淮之間，皖東東部，屬于長江流域冬油菜種植區，安徽省油菜主產區之一。歷史上最大種植面積2.2萬hm2，2018年滁州全市油菜種植面積約為2.23萬hm2，其中來安縣種植面積0.8萬hm2，油菜一直是當地的主導產業和食用油原料的主要來源，其種植面積、產量和商品率均在安徽省占有重要地位。種植的油菜品種主要有秦優7號、秦優10號、秦優12號、秦優33號、德油9號、灃油737、蓉油11號、天禾油10號等。

近年來，為了提高油菜的產量和品質，高肥水栽培技術的應用面積逐年擴大，為了節省成本，輕簡化栽培技術迅速推廣，撒播、點播代替了傳統的育苗移栽，群體過大，個體偏弱，油菜倒伏現象日益加重，尤其是在遭到大風、暴雨等惡劣天氣影響的情況下，倒伏現象更為嚴重。油菜倒伏已經成為影響油菜高產、穩產、優質的重要因素之一，在很大程度上影響和制約了油菜生產的發展。基于此，文中對油菜倒伏的危害、類型、發生原因進行了闡述，并總結了相應的科學預防措施，旨在為油菜獲得高產、豐收奠定科學基礎。

1 油菜倒伏的危害

油菜倒伏一般發生在開花結角期至成熟收獲期，發生倒伏后，葉片、莖稈重疊交錯，田間通風透光條件變差，濕度增加，植株下部葉片容易在短時間內不能進行光合作用而發生枯黃，甚至造成腐爛，壓在下面的角果缺少必要的光照，干物質積累少，粒重降低，如果莖稈受到損傷后，植株正常的營養物質輸送受到阻礙，進一步加速了根系和葉片的早衰，使油菜籽的干重和出油率都會不同程度地降低。早期發生倒伏的油菜，單株角果數、每角粒數都會有很大程度地減少，特別是主軸上的損失會更大，明顯的特征是，短角果比較多，油菜籽粒數少，單株產量減少，油菜總產量會大幅度減少。如果已經進入收獲期的油菜發生了倒伏，不但給人工收割帶來很大的困難，機械化收割更是難于進行，加大不必要的成本。而且由于植株間的郁蔽容易使油菜籽粒發生霉變，或者造成油菜籽粒發芽現象，影響了油菜籽的產量，降低了油菜籽的品質。

此外，發生倒伏的油菜，一般會比正常的油菜減產10%～30%，嚴重的甚至會高達50%以上，在很大程度上影響了農民的經濟收入。因此，在生產中，積極做好油菜防倒伏工作，是保證油菜優質、高產，增加農民收入，提高農民生產積極性的重要措施之一。

2 油菜倒伏的類型

2.1 根部倒伏

根部倒伏的特征是須根折斷、主根傾斜，主要是由于根系發育不良，主根入土比較淺，造成扎根不穩，缺乏足夠的支持力，稍微受到風雨侵襲，就會發生不同程度的倒伏。

2.2 莖部倒伏

莖部倒伏的主要特征是莖稈部位發生傾斜甚至被折斷，莖部倒伏主要是由于莖稈細軟柔弱，在油菜生長后期籽粒逐漸充實，造成頭重腳輕，細軟柔弱的莖稈負擔不起植株上部逐漸增加的重量，從而發生不同程度的倒伏。

3 油菜倒伏的原因

3.1 品種因素

在栽培管理水平相當的情況下，不同油菜品種的抗倒伏能力差異明顯。抗倒伏的油菜品種一般具有株高適中、莖稈粗壯、莖稈彈性好、根系發達、品種抗菌核病、耐肥等性狀。凡是植株高大、莖稈細軟、容易感染菌核病、耐肥能力比較差的品種，一般都比較容易發生倒伏。

3.2 種植密度過大

來安縣油菜育苗移栽密度一般在9萬～12萬株/ hm2，而點播密度在18萬～22萬株/ hm2，撒播油菜密度更高，達27萬～33萬株/ hm2。種植密度過大，一方面會造成油菜個體發育不良，使油菜莖稈纖細柔弱、根系發育差;另一方面，油菜生長的中后期又會導致田間郁蔽，通風透光差、分枝部位提高，油菜結角層集中在植株的上部，造成頭重腳輕，并且容易引發菌核病等病害。所以，種植密度過大的油菜，在生長后期遇到大風、暴雨，發生倒伏也就在所難免了。另外，對于育苗移栽的油菜，在育苗過程中，如果播種量過多，幼苗密度過大，會導致油菜苗擁擠徒長，形成高腳苗，這樣的高腳油菜苗被移栽到大田以后，其生長勢較弱，抗倒伏能力也相應較差。

3.3 施肥不合理

輕視磷鉀肥施用，氮肥施用不合理，特別是立春以后氮肥施用過多，會促使油菜枝葉瘋長，薹莖生長過快，油菜植株之間郁蔽，通風透光條件差，莖稈纖細柔軟，木質化程度低，莖稈支撐力減弱，很容易發生倒伏。氮肥施用過遲也是導致油菜發生倒伏的原因之一，會導致油菜后期貪青旺長，容易遭受病蟲危害，當風雨來臨，倒伏的危險性自然加大。另外，油菜缺硼會造成油菜莖稈中空，致使油菜抗倒伏能力下降。

3.4 菌核病的危害

菌核病是目前我國油菜生產中的主要病害之一，菌核病病菌主要危害油菜植株莖基部及油菜的葉片，油菜莖稈感染菌核病病菌以后，病菌侵蝕莖稈的內容物，莖稈首先出現開裂，然后使莖稈內部變成空心，遇到大的風雨容易發生折斷，從而造成受害的植株成片發生倒伏。

3.5 管理措施不當

油菜壅根培土不及時，整地比較粗放，活土層淺，根系入土不深，根系發育不良，或者田間溝系不配套，排水不暢，田間濕度大，土壤長期含水量比較高造成土壤疏松柔軟，若遇大風暴雨，就容易導致油菜倒伏。點播、撒播田塊不進行間苗、定苗管理，根莖粗度和一次性有效分枝數明顯下降。苗期不進行中耕，根系下扎也淺。

4 油菜倒伏的預防措施

4.1 品種選擇

預防油菜倒伏，品種選擇是關鍵，選擇抗倒伏的油菜品種是最簡單易行的油菜防倒伏措施。應當選擇株高適中、株型緊湊、根系發達、莖稈粗壯、耐肥、抗逆能力強的優質雜交油菜品種。目前，來安地區種植的秦優12號、秦優33號、灃油737、浙油50、浙油51、核優56、同油雜2號、德齊油4號、天禾油10號、全油6號、德核雜油8號等均為較好的抗倒伏油菜品種。

4.2 精細整地

由于油菜的根系入土比較深，大部分根群集中在表土以下20～30 cm左右的位置。為了使油菜根系能夠充分利用土壤深層的養分和水分，也使油菜根系分布得更深。整地時，在不破壞犁底層的前提下，應當力求深耕，耕深一般在20 cm以上。稻茬田種植油菜，由于稻田土一般比較粘重，翻耕后要立即細整細耙，力求達到溝深、田平、表土疏松細碎、沒有雜草的標準。

4.3 科學施肥

在肥料運籌上，應當根據油菜的需肥特點，掌握“基肥足量，早施、輕施提苗肥，臘肥搭配磷、鉀肥，穩施薹肥，巧施花肥，補施葉肥，必施硼肥”的施肥原則，提高油菜莖稈的韌性，增強油菜的抗倒伏能力。

4.4 合理密植

油菜合理密植，既能充分發揮光能與地力的增產潛力，又能協調好油菜個體與群體生長發育的關系，使油菜個體發育健壯，群體結構合理，抗倒伏能力增強。

生產中，應當根據各品種的品種特性和播種期的不同，掌握好適宜的播種量，然后根據土壤肥力狀況和施肥水平的高低，確定適宜的基本苗數。一般大田播種3.00～3.75 kg/hm2，大田與育苗田的比例為5：1，油菜育苗出苗后，在2～3葉期進行間苗，每隔一周間苗一次，一般間苗2～3次。間苗的原則是，去密補缺，去小留大，去弱留壯，保證培育出矮壯苗，防止在育苗期間出現高腳苗。油菜品種不同，其大田移栽密度也應當有所不同，一般來說，植株比較高，分枝比較多的品種如浙油50等的最適宜種植密度為225 000株/hm2。

4.5 化學調控

化學調控是預防油菜倒伏的有效措施之一，實踐表明，在油菜苗齡6～7片葉時，用15%多效唑可濕性粉劑600～750 g/hm2，對水450～600 kg/hm2，進行葉面噴施，不但可以控制高腳苗的發生，抑制油菜莖稈伸長，增加油菜根系的生長量，有效預防后期倒伏，而且還能提高油菜大田期植株的抗寒能力。

4.6 壅根培土

當油菜長到8～9片葉時，進行第1次壅根培土。越冬期結合防凍，用農家肥15 000～22 500 kg/hm2或碎稻草2 250～3 000 kg/hm2，進行第2次壅根培土，圍好油菜根莖，給根系提供良好的發育空間，拓寬根系的活動范圍，增強后期的抗倒伏能力。立春后，抓住油菜封行前的有利時機，及時進行第3次壅根培土，清除雜草和油菜的老葉、黃葉，可以減輕病蟲害的發生，促進根系發育，增強抗倒伏能力。

4.7 合理灌溉

立春后，油菜陸續抽薹開花，這一段時期是油菜整個生育期中需水量最大的時期，要注意及時灌水，保證充足的水分供應，如果遇到少雨年份要注意防止油菜受旱。如果立春后降雨比較多，土壤含水量高，田間濕度大，很可能會誘發油菜菌核病的發生。因此，立春后要及時清理三溝，保證溝溝相通，做到耕作層內沒有暗漬，溝內看不到明水積存。防止雨后油菜受漬，促進油菜壯根發棵，增強油菜植株的抗病和抗倒伏能力。

4.8 防治菌核病

油菜菌核病是導致油菜倒伏的重要因素之一。因此，油菜菌核病的防治不可忽視。一般在油菜主莖開花量達到95%時，用40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，也可以用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧1～2次進行防治，一般施藥時間間隔7～10 d。

4.9 摘除病老葉

油菜進入蕾薹期以后植株高大、分枝增多，油菜中下部通風透氣狀況變差，加上長江中下游地區春季陰雨天比較多，田間濕度比較大，很容易引發病害。因此要注意及時摘除油菜植株下部的病葉、老葉和枯黃葉，預防或減輕菌核病等病害的發生。

參考文獻

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