這些保健“常識”別再信了

全球范圍內，歐盟是公認的保健品監管較為嚴格的地方。在歐盟委員會官方網站上，可查到一份共800多頁的清單，上面列舉獲歐盟批準或禁止使用的保健品宣傳語，并都附有歐盟食品安全局的科學意見鏈接。記者瀏覽這個清單發現，一些廣為流傳的健康“常識”，其實并不正確或者未獲得足夠的證據支持。

例如，膳食纖維攝入有助增強飽腹感、規律排便、體重管理、維持正常血糖濃度和維持血液膽固醇水平等說法，就未被歐盟食安局采納。歐盟食安局肯定了補鈣對骨骼和牙齒健康、肌肉功能和凝血功能的益處，但同時澄清，沒有足夠證據支持補鈣與穩定血壓之間存在因果關系。近年來，吃可可粉能減肥的說法逐漸流傳開來。但歐盟食安局評估認為，吃可可粉與維持正常體重之間尚無法建立因果關系。

（摘自《新華每日電訊》1.2）