海歸農人玩轉“魚菜共生”新模式

高琦

2012年，陜西高陵人車勝利在加拿大一個小鎮的工廠里發現了“魚菜共生”的現代農業種養模式：溫暖濕潤的空氣撲面而來，滿屋子的碧綠闖入眼簾，魚在小池慢悠悠地游動，魚池中的水經過過濾，順著管道流入蔬菜種植池中，蔬菜漂浮在水上靜靜生長。這與他的初衷不謀而合：從事一個零污染、節約能源的行業。車勝利當即決定離開從事了20年的建材行業，從零開始學做農民。

接下來的5年時間里，車勝利不斷走訪加拿大各個農業基地，還前往荷蘭、日本，試圖探索“魚菜共生”種植模式背后的秘訣與規律。“我想把這項技術帶回家，種出干凈的蔬菜。”車勝利說，“要真正成為一名農民，得用匠人精神去對待每一棵蔬菜。”

2016年底車勝利決定把“魚菜共生”模式帶回中國。最初，車勝利并沒有考慮留在家鄉，而是把目光投向了蔬菜種植條件更為有利的南方。但回到高陵后，在與西安市高陵區農林局接洽中，車勝利的創業想法得到了大力的支持與鼓勵，車勝利改變了想法，最終決定留在高陵。

車勝利把“魚菜共生”清潔植物工廠建在了高陵區通遠鎮仁村里。基地建好了，最關鍵的便是種植。車勝利的想法很簡單，他試圖將在加拿大看到的700平米溫室擴大到20畝。他預想.只是增大了面積，只要保持室溫與濕度，不出兩個月，第一波蔬菜便會順利產出。不料，生態系統不同科學儀器，這一次他真正知道了什么叫“差之一毫，謬之千里。”

2017年初春，棚外的麥田有了勃勃的綠意，車勝利的棚內卻全都是幾乎變黃的蔬菜。……