畜禽養殖場環境污染現狀和治理技術

劉暉

摘要：在我國支柱產業中，畜禽養殖業一直是重中之重，近年我國經濟飛速發展，人們的生活水平得到進一步提升，需要更高的生活質量，因此進一步推動了養殖業的發展。目前，我國養殖業的養殖模式發生了變化，由分散經營轉為集約化經營，但是這一養殖模式給環境帶來了一系列影響。因此，該文對畜禽養殖場環境污染現狀和治理技術進行探究，并提出一些解決環境污染的建議。

關鍵詞：畜禽養殖場;大氣污染;水質污染;生物污染

中圖分類號：X713

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.11 .051

引言

目前禽畜養殖業逐步走向集約化，一方面為國家帶來更多的收益，另一方面也為我國帶來很大的環境污染，進而破壞人們的生活環境。目前，我國提倡綠色經濟，需要仔細分析污染的現狀，這樣才能提出更多有針對性的建議，推動畜禽養殖業的進一步發展。

環境污染狀況

與工業污染相比較，畜禽養殖造成的污染有很大不同，主要來源于禽畜的糞便堆積，其污染可以分為3大類，如大氣污染、水質污染和生物污染。由于缺少化學肥料，糞便大多都被當作有機肥使用，但是目前化學肥料越來越多，人們逐步放棄了糞便有機肥的使用，使禽畜排泄物成為污染源。

1.1 大氣污染

糞便氣味非常難聞，糞便在高溫下會經過發酵，并且產生很多有害的氣體，這些氣體會造成附近氣體渾濁，空氣中含氧量降低，進而影響人們的正常呼吸。而且糞便中含有蛋白質，經過與碳水化合物的發酵后，產生有害氣體二甲胺，這種氣體可進一步加重惡臭發生。

1.2 水質污染

在禽畜養殖場中，造成附近水質污染的原因有2種，分別是禽畜的尿液及清洗養殖場的污水。而且大部分養殖戶都沒有環保意識，隨意排放污水，進而造成水質污染。目前我國養殖戶會在郊外建設養殖場，但是這些地方都是靠近河流或者農田，養殖場的污水排入河流中，導致水質惡化，最終導致生物缺氧致死。而且這些被污染的水會不斷進行滲透，進而影響人們的健康飲水。另外，在大部分草原地區，將污水隨意排放后，造成當地土壤營養過剩，對植物的生長產生影響，進而破壞當地的生態環境。

1.3 生物污染

在禽畜排泄的廢棄物中，有很多細菌存在，一方面能污染當地的環境，另一方面還會帶來很大的生物污染。糞便中的細菌可引發很多疾病，可通過無數傳播渠道進行傳播，對人們的身體健康產生影響。通過仔細分析相關報道，人禽患同種疾病的現象時有發生，如禽流感，在家禽身上出現，經空氣傳播，使人類也患該種疾病，而且這種疾病的病發非常突然，極易傳染。因此，禽畜糞便不僅會帶來生物污染，還會影響人們的身心健康。

產生污染的原因

2.1 畜禽廢棄物利用不充分

目前我國存在農牧脫節的現象，導致不能充分利用畜禽廢棄物，最終引起廢棄物污染。養殖戶通常會散養禽畜，這些禽畜產生的糞便能迅速被農田吸收，最終形成一個良性的循環。但是，目前養殖業得到飛速的發展，養殖業已逐步與種植業脫離，因此禽畜的廢棄物得不到消化。而且很多養殖戶在進行選址時選擇不當，亂扔糞便垃圾，經常將廢水隨意排放掉，進而造成非常嚴重的污染。

2.2 管理手段缺乏

養殖業并不重視環境管理，也沒有合理的管理手段，最終使禽畜糞便引發環境污染。很多養殖戶在進行建設養殖場時，都不去辦理相關的審批手段，因此，周邊沒有配套設施，也不能綜合利用這些廢棄物。而且我國目前還沒有完善的法規防治相關污染，這也使污染的管理力度極大提升。

2.3 科研落后于生產

雖然我國擁有很多無公害處理的技術，但是這些技術都不是非常實用，也缺乏相應的回報率。很多養殖場已逐步開始利用相關技術處理禽畜糞便，促進資源合理化利用，但是很多企業的管理并不成熟，只是粗放型的，也沒有投入大量資金用于相關技術的研發，很難高效利用這些禽畜糞便。

環境污染治理措施

3.1 糞便能源化處理

能源化處理是指充分利用禽畜的糞便，利用相關的化學手段，激發出糞便中蘊含的能量。目前我國主要通過2個方面將糞便能源化，一是沼氣工程，二是微生物燃料電池。最常見的是沼氣工程，由于在農村地區很多家庭都有沼氣池，糞便在沼氣池中經過不斷發酵，可產生大量沼氣，沼氣可進行照明做飯。隨著沼氣的大量運用，可進一步減少煤炭的使用，進而改善空氣。養殖戶在建沒養殖場中，可大量引進這些技術，建立沼氣池，養殖場中的糞便在沼氣池中經過長時間發酵，可以被重復利用。而微生物燃料電池技術了解較少，因為它還處在開發階段，但是該技術已經取得一定的成果，禽畜糞便經過該技術的轉換，可以產生很高的能量，這些能量可被轉化為電能[1]，進而被當作電池使用。目前最大的問題是如何提高該電池的功率，進而將該電池的性能進一步優化。要快速解決這一問題，可結合相關的化學知識，選擇合適的陰陽極材料以及催化劑，這樣可將廢水電解率進一步提升，更好地解決我閏的廢水排放問題。

3.2 糞便肥料化處理

在禽畜的糞便中存在的營養物質非常多，包含氮、磷、鉀。由于缺乏化學肥料，農田在施肥時主要的肥料是糞便，即堆肥還田。目前人們對食物的需求越來越高，追求綠色食品，更喜歡以有機肥培育的蔬菜。因此，作為養殖戶可引進相關的先進技術，將禽畜排泄的糞便通過發酵轉化為肥料，以進一步減少糞便中的病菌，增強土壤的肥力，最終可進一步提高農田的作物產量[2]。但是，在禽畜糞便中含有一定的重金屬，這些重金屬無法消除，因此在施肥時要予以控制。

3.3 糞便飼料化處理

禽畜排泄的糞便中有諸多微量元素，而且還含有一定的礦物元素，這些元素是牲畜所需的營養。因此作為養殖戶，可學習相關技術，并利用這些技術處理糞便，形成飼料，以循環利用這些資源。但是，糞便時禽畜經過消化后產生的排泄物[3]雖然擁有一定的營養物質，但是含量并不高，因此，在投喂這些飼料時要綜合考慮，因為過多的喂養這些飼料可能會導致禽畜出現營養不良的現象，不利于禽畜的生長，因此，在投喂這種飼料時要慎重考慮。

結束語

在經濟發展中，企業都會給環境帶來這樣或那樣的污染，禽畜養殖業也是如此，禽畜產生的糞便逐年增多，已發展成為了第三大污染源，因此，必須引起高度重視。如今很多養殖戶的規模很小，也沒有什么養殖成本，因此在養殖時產生的垃圾得不到及時處理，逐漸堆積成山，嚴重影響了生態環境。而且禽畜養殖業產生大量污染，只要得不到及時處理，會逐步影響人們的身體健康，也不利于畜牧業今后的可持續發展。在創造經濟效益時要注意保護環境，一旦不能很好地保護環境會逐步削弱本國的經濟生產力，因此必須重視污染問題，及時進行處理，這樣才能進一步減少禽畜養殖產生的污染。

參考文獻：

[l]馬許.齋禽養殖場環境污染的現狀與治理技術[J].農民致富之友，2019（7）：60.

[2]劉寶香.關于規模以下禽禽養殖場污染環境問題的調研報告[J].環境與發展，2017，29（8）：225-226.

[3]黃武，王志榮，劉銀秀，等浙江省規模齋禽養殖場排泄物治理模式[J].中國沼氣，2008（2）：25-28.