養殖戶自配飼料的十大要點

養殖戶自己配制飼料，不但能充分利用本地飼料資源，有效降低飼養成本，在飼養當地畜禽品種時，還能使肉、蛋更有風味。現介紹自配飼料需要掌握的十大要點。

能量單位 在營養需要量表中，消化能（DE）是適用于豬的能量單位，代謝能（ME）適用于禽，凈能（NE）適用于牛。過去使用的能量單位為千卡（KC），現已改為兆焦（MJ）或千焦（KJ），換算關系是：1千卡（KC）=4.184千焦（KJ），1兆焦（MJ）=1000千焦（KJ）。

需要調整的成分 需要調整的營養成分主要包括四大項，即能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物質（主要包括食鹽、鈣、磷等）。

需要優先補充的氨基酸 依據氨基酸的重要性排位，畜禽要補充的氨基酸如下：①產毛家畜。胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸。②家兔。蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸。③豬。賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸；家禽：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。

根據飼料特點調整氨基酸 玉米中缺少賴氨酸、精氨酸，但蛋氨酸較多；豆餅中賴氨酸較多，但缺少蛋氨酸；棉籽餅中缺少賴氨酸，而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高于豆餅；魚粉中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸十分豐富。

重視必需脂肪酸 三種脂肪酸必須由飼料供給：18碳二烯酸（亞油酸）、18碳三烯酸（亞麻酸）、20碳四烯酸（花生四烯酸）。

添加維生素 畜禽一般不需要補充脂溶性維生素（包括A、D、E、K）。但維生素E有代替硒的作用，在缺硒地區，可在畜禽飼料中添加適量的維生素E。豬、禽的飼料中需要添加維生素B族，包括維生素B1、B2、B6、B12以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等。

礦物質用量合適 礦物質用量雖然不多，但要遠遠高于維生素，因此，應在配方中留有調整的余地。……