李娟

番茄不僅是一種世界性的蔬菜作物，也是我國主要的栽培蔬菜之一。番茄以味美、營養豐富而深受人們的喜愛。隨著栽培面積的不斷擴大，番茄病蟲害也越來越嚴重，特別是在保護地栽培的番茄病蟲害更為嚴重。病蟲害已經成為影響番茄生產和品質的主要因素，番茄枯萎病就是其中較為嚴重的病害之一，嚴重影響了番茄的生產和品質。

一、生物學特性

番茄枯萎病的病原為Fusarium

oxysporum（Schl）f.sp Lycopersici Snyderet et Hansen，即番茄尖鐮孢菌番茄?；?，屬半知菌亞門真菌。分生孢子有大小兩型，小型分生孢子卵形至長橢圓形，無色單胞;大型分生孢子鐮刀形或長紡錘形，無色，有2～3個分隔，多數為3個分隔。病菌在馬鈴薯蔗糖培養基上，菌落白色至紫紅色，除大小型的分生孢子外，伴有厚垣孢子的產生。厚坦孢子在菌絲上頂生或間生，圓形至橢圓形，單胞，黃褐色。病菌的適宜生長發育溫度為27～28 ℃、最高溫度為38 ℃、最低溫度為5 ℃，只侵害番茄。

二、侵染和傳播

枯萎病是一種土傳性病害，以菌絲體在土壤中越冬，第2年隨雨水、灌溉水及土壤進行傳播。土溫28 ℃時適合繁殖，連作、土壤濕度大、耕作時傷根、生長勢弱、施氮肥偏多時均易發病。番茄枯萎病病菌侵染時專一性強，只為害番茄。病菌以菌絲體等隨病殘體在土壤、糞肥或附著在種子上越冬，也會在土壤中腐生多年。病菌從幼根或傷口浸入，在植株維管束中擴展蔓延，堵塞導管，并產生有毒的番茄凋萎素，隨輸導組織擴展，致使維管束變褐、失去輸導功能，葉片萎黃枯死。該菌主要侵染植物導管組織，通過阻塞木質部物質和水分運輸引起植物萎蔫。該病是一種嚴重危害蔬菜品質和產量的土傳性病害，在老菜棚室發生嚴重。番茄的幼苗期到成株期均可受到枯萎病菌的侵染。

三、病性鑒定方法

（一）浸根法

用無菌土培育的番茄苗連根拔起，用自來水沖洗根部至干凈，然后用無菌剪子將主根根基部0.2 cm處切斷，在已配好的孢子懸浮液 （10 6個孢子/mL）中浸泡20 min后，轉移至裝有無菌土的營養缽中定植，置溫度為25～30 ℃的溫室中培養。

（二）灌根法

在溫室內用無菌土育苗，至2片真葉時定植到營養缽中，用事先配好的孢子懸浮液 （106孢子/mL）均勻倒入苗基部周圍，每缽灌苗液50 mL，置25～30 ℃溫室內培養。

（三）土壤接種法

1份小麥煮沸30 min后摻沙2份拌勻裝廣口瓶內，高溫滅菌 lh備用。將菌種接入瓶內，在25 ℃恒溫箱內培養10 d，然后將此擴大繁殖的菌體與無菌土按一定比例混合均勻。裝缽后定植番茄幼苗，在22～25 ℃溫室內培養。

（四）病原菌毒素濾液浸苗法

將培養液200 mL裝入三角瓶內，接種經平板培養7 d的菌圓片，于28 ℃振蕩培養15 d，然后先用紗布過濾，再用3層濾紙過濾，濾液用3000轉/分離心15 min，取上清配制成25%的稀釋液，放在大試管中，浸入幼苗置25～30 ℃溫室，在光照下浸苗4 h觀察記載其萎蔫始期。

四、番茄枯萎病的抗性機制

研究者們從解剖結構和內部生理特性方面對番茄枯萎病抗性機制進行了研究。研究發現，番茄感病品種中果膠酶、果膠轉甲基酶、果膠裂解酶的活性比抗病品種中的高，且多酚氧化酶的活性在抗感品種中也存在差異。Beckman在1968年就提出下胚軸處侵填體形成的速度與番茄抗枯萎病相關，在抗病品種中侵填體的形成速度明顯比感病品種快。

五、番茄枯萎病的抗病育種

番茄中抗枯萎病基因至少有12個已被分離鑒定，其中，有I、I-1、I-2、I-3?；騃和I-1能有效地表達對生理小種1的抗性，生理小種2能阻止基因I和I-1的表達，但卻能被I-2基因轉導抗性，基因I-3對生理小種3表達抗性。目前，國外推出的很多品種含基因I-2，或同時含基因I-1和I-2，抗枯萎病基因I-3被轉入普通番茄中，并且已育成了穩定的品系。目前，國內對番茄枯萎病的研究相對較為落后，研究發現國內大部分地區以枯萎病基因I-1為主，抗病品種所含的抗病基因主要從國外品種中雜交后選擇獲得，所含基因不太明確。利用自交、雜交、回交、選擇育種以及物理化學誘變育種、離體組織培養和多細胞融合等常規育種方法和分子標記輔助育種方法在番茄育種中廣泛應用，隨著基因技術的發展，有關抗病基因的轉導將在番茄育種中有著非常廣闊的前景。

六、展望

番茄病害很多，且在番茄不同發育期常表現出不同的病害侵染。在番茄的抗病育種發展進程中，常規的抗病育種已經日趨成熟，有關誘導抗病育種也日新月異，并且隨著基因技術的快速推進，利用轉基因技術培育抗病品種必將取得長足進展。目前，番茄的基因測系也已完成，弄清番茄染色體上每一個基因的功能之后，將對番茄抗病育種起到一個極大的推動作用。